Кулинарный бренд России — какой он?

Запись эфира от 18 января 2018г.

  • Греча, кефир самые русские продукты
    • Татьяна Попова
      есть советские гастрономические достижения - сгущенка, березовый сок, кабачковая икра и вершина кулинарного консервирования - ламинария и кукумария
      • Наталья Татаринова
        пельмени удмуртский и даже китайский продукт, но никак не наш, к сожалению, нет никакой русской кухни, только пареная репка(
        • Александра Аксенова
          водку надо внести, она 100% наша, несмотря на постоянные потуги поляков отобрать у нас ее
          Первый зампред Комитета Госдумы по регламенту и организации работы Александр Курдюмов предложил внести в список нематериального наследия ЮНЕСКО любимые россиянами пельмени.
          Другие страны уже предложили внести в список нематериального наследия французский багет и неаполитанскую пиццу. Действительно ли пельмени — исконно русское блюдо, и его можно считать кулинарным брендом страны, обсудим на ЕТВ.

          В студии:

          Яков Можаев — ресторанный критик, писатель, соавтор книги «Кухня России, региональная и современная»

          Андрей Русаков — директор института Европейско-Азиатских исследований, преподаватель кафедры интегрированных маркетинговых коммуникаций и брендинга УрФУ
          Шаурма живет три года
          Городские истории
          Шаурма живет три года
          Есть ли у киосков в Екатеринбурге шанс выжить и что произойдет с ними в недалеком будущем.
          Мама-жена-бабушка. Любимая женщина Леонида Парфенова. Кулинар и журнал
          Юлия Макарова. «Моя первая большая роль!».
          «Балканский рубеж». Добротный пиф-паф смешали с имперским пафосом
          «Балканский рубеж». Добротный пиф-паф смешали с имперским пафосом
          При попытке дистанцироваться от обычного боевика про войну группы «хороших» против орды «плохих» создатели картины перегрузили историю геополитическим патриотизмом.