Кулинарный бренд России — какой он?

Запись эфира от 18 января 2018г.

Первый зампред Комитета Госдумы по регламенту и организации работы Александр Курдюмов предложил внести в список нематериального наследия ЮНЕСКО любимые россиянами пельмени.
Другие страны уже предложили внести в список нематериального наследия французский багет и неаполитанскую пиццу. Действительно ли пельмени — исконно русское блюдо, и его можно считать кулинарным брендом страны, обсудим на ЕТВ.

В студии:

Яков Можаев — ресторанный критик, писатель, соавтор книги «Кухня России, региональная и современная»

Андрей Русаков — директор института Европейско-Азиатских исследований, преподаватель кафедры интегрированных маркетинговых коммуникаций и брендинга УрФУ
Счастье есть! 11 подарков к юбилею Екатеринбурга
События
Счастье есть! 11 подарков к юбилею Екатеринбурга
Что нужно городу прямо сейчас, чтобы не увязнуть в болоте. Реальные проекты и мечты — в списке ЕТВ и горожан.
Алкогольная зависимость. Лечение гипнозом
Главные новости Екатеринбурга
Главные новости Екатеринбурга 17.08.2018
Главные новости Екатеринбурга 17.08.2018
От Ирины Шутько
Вот это новость! Чем жил Екатеринбург до Дня города в одной картинке
Вот это новость! Чем жил Екатеринбург до Дня города в одной картинке
ЕТВ неформально рассказывает о главных новостях прошедшей недели.