Как выживает в кризис ресторанный бизнес?

Запись эфира от  

Чем рестораторы заменяют продукты, попавшие в санкционный список?
Удается ли найти качественные отечественные продукты по приемлемой цене?
Приходится ли менять маркетинговую стратегию и переориентироваться с одного сегмента на другой?
Кому легче: сетевикам или " одиночкам"?
Стало ли меньше клиентов?
Ответы на эти и многие другие вопросы будем искать в прямом эфире " Суммы мнений" .
Поделиться: