Хлеб ручной работы

Запись эфира от 13 декабря 2016г.

Хлеб — всему голова! А в современных условиях производства хлеб может быть не только полезным, но и вкусным, а еще и необычным, эксклюзивным, авторским. Тем более если это хлеб, приготовленный вручную. 
- Что значит «хлеб ручной работы»?  
- Какие возможности для экспериментов дает производство хлеба вручную?  
- От чего зависит хрустящая корочка и мягкий мякиш у хлеба: от качества ингредиентов, от мастерства хлебопека, от рецепта?  
Ответы на эти и другие вопросы будем искать в эфире ЕТВ.
Ведущие:
Гости:
Теги:
Зеленский: величайший шоумен
События
Зеленский: величайший шоумен
ЕТВ узнал мнение о президенте Украины у жителей страны, которые перебрались на Урал. Чего ждут от нового главы государства в день инаугурации?
Ольга Славникова: «Что-то будет!»
На сцене
Золотая маска и Чеховский фестиваль в Екатеринбурге
Золотая маска и Чеховский фестиваль в Екатеринбурге
От Валентины Макаровой
Эффект протеста
Эффект протеста
ЕТВ собрал истории о том, как городские протесты заставляли власть менять решения.