Еда без вреда

Запись эфира от 02 июля 2015г.

  • Ксения Анциферова
    а если найдены нарушения, можно обращаться в роспотребнадзор?
  • Ксения Анциферова
    а если найдены нарушения, можно обращаться в роспотребнадзор?
  • Ольга Стрельник
    меня, например, страшно пугают все эти эмульгаторы, идентичные натуральным, усилители вкусов и запаха. но все реже встречаются этикетки с их отсутствием. И что делать7
  • Ольга Стрельник
    меня, например, страшно пугают все эти эмульгаторы, идентичные натуральным, усилители вкусов и запаха. но все реже встречаются этикетки с их отсутствием. И что делать7
Не всегда информация, заявленная производителем на этикетке продукта, соответствует содержимому. В кефире без добавок прекрасно себя чувствует крахмал, в меде — мел, а в 100% коровьем молоке — сода!   


 Найти «иных»  в продуктах питания можно без сложных манипуляций в стерильных лабораториях.  Суд над некачественным варенцом легко вершить на собственной кухне.  

Как это сделать, расскажет эксперт в делах съедобных, преподаватель кафедры управления качеством УрГЭУ Галина Анатольевна Шарафутдинова. 
Журналист Владимир Гридин о носках, как чувстве стиля
Рокабилли с «отвязными псами»
Проводники культуры. Театр, который начался со скатерти
Проводники культуры. Театр, который начался со скатерти
Актеры-любители Дворца культуры железнодорожников играют спектакли с 1917 года.