Роспотребнадзор добрался до суши

18:14, 24 Июнь 2015
img_7358wtmk.jpg
Фото: susanyuen.files.wordpress.com
Санврачи назвали азиатскую кухню самой опасной: с начала года специалисты забраковали почти 16 % проб. Как не отравиться сомнительными роллами, расскажет ЕТВ.
С наступлением жаркой погоды любители  необычной еды должны внимательнее относиться к своему рациону, предупреждает свердловское управление Роспотребнадзора. Санврачи поясняют, что сейчас на территории региона работает множество заведений, производящих блюда азиатской (японской, китайской, корейской и т.д.) кухни. При этом не все предприятия добросовестно уведомляют о своей деятельности контролирующие органы. Соответственно, не за всеми из них может проследить Роспотребнадзор. 

Поэтому надзорный орган советует любителям суши самим следить за безопасностью своей еды: обращать внимание на то, как и в какой срок привозят заказ, быть внимательными к его внешнему виду. Кроме того, на продукции обязательно должна быть необходимая информация: маркировка с указанием состава, даты и времени изготовления, сроках годности, условий хранения и т.д.

Сам Роспотребнадзор очень внимательно следит за азиатской кухней, как за самой неблагонадежной. Предприятия-производителей проверяют планово (раз в три года) и внепланово — когда для этого есть законные основания. В прошлом году в Свердловской области провели лабораторные испытания  1797 проб суши, роллов и других азиатских блюд. В итоге санврачи забраковали 302 пробы, то есть 16,8%.  С начала этого года из 670 проб 106 вызвали серьезные нарекания. Таким образом, азиатская кухня оказалась самой сомнительной.

День, когда ворота упали: разбираемся в деле экс-квартального Беззуба
Происшествия
День, когда ворота упали: разбираемся в деле экс-квартального Беззуба
В Екатеринбурге стартует суд над общественником. В день первого заседания по уголовному делу ЕТВ восстановил хронологию событий и узнал версию Алексея Беззуба.
Журналист Владимир Гридин о носках, как чувстве стиля
Рокабилли с «отвязными псами»
В Екатеринбурге полиция и пожарные вывели всех людей из ТЦ «Карнавал»
В Екатеринбурге полиция и пожарные вывели всех людей из ТЦ «Карнавал»
Экстренная эвакуация, причин которой не объяснили, сорвала выставку кошек, которая как раз проходила в торговом центре.