Свердловский Роспотребнадзор забраковал семь тонн мяса за 2018 год

15:59, 11 Октябрь 2018
meat-3139641_960_720.jpg
Фото: pixabay
В составе продукции специалисты обнаружили несоответствующие ГОСТу добавки.

За девять месяцев 2018 года сотрудники Роспотребнадзора проверили 67 тонн мясной продукции, из которых 10,4% не соответствовали нормативным документам.

С января по сентябрь 2018 года специалисты «Центра гигиены и эпидемиологии» взяли 8,5 тысяч проб мяса. Чаще всего производители добавляли в еду растительный белок, каррагинан, камедь гуара, крахмал и иные включения, которых не должно быть в мясе и колбасах. Кроме того, в консервах Роспотребнадзор обнаружил сухожилия и кровеносные сосуды — изготовители плохо очищали тушки животных и птиц.

Всего работники ведомства провели 482 рейда, в ходе которых выявили 178 нарушений. Продукты, которые не соответствовали ГОСТу, изъяли из оборота, рассказали ЕТВ в пресс-службе свердловского Роспотребнадзора. Нарушителям предъявили штрафы, общая сумма которых — 10,5 миллионов рублей.

«Мама, я — гей»
Ода смелости ЛГБТ-екатеринбуржцев, или Истории о том, как они совершили каминг-аут.
Долина, чудная долина. Особенности экономической зоны
Общество
Долина, чудная долина. Особенности экономической зоны
Про «Титановую долину» пишут либо в восторженно-рекламных, либо в скандально-трагичных тонах. Истина, как ей и положено, размещается посредине. ЕТВ решил взглянуть на ОЭЗ своими глазами.
ЕКАТЕРИНА ВОЛКОВА. «Нельзя идти по трупам»
Главные новости Екатеринбурга
Главные новости Екатеринбурга 19.10.2018
Главные новости Екатеринбурга 19.10.2018
От Ирины Шутько
Железо при параде. Т-72Б против «Абрамса»
Общество
Железо при параде. Т-72Б против «Абрамса»
Сегодня в нашем предпраздничном цикле померятся стволами главные российский и американский танки.