Свердловский Роспотребнадзор забраковал семь тонн мяса за 2018 год

15:59, 11 Октябрь 2018
meat-3139641_960_720.jpg
Фото: pixabay
В составе продукции специалисты обнаружили несоответствующие ГОСТу добавки.

За девять месяцев 2018 года сотрудники Роспотребнадзора проверили 67 тонн мясной продукции, из которых 10,4% не соответствовали нормативным документам.

С января по сентябрь 2018 года специалисты «Центра гигиены и эпидемиологии» взяли 8,5 тысяч проб мяса. Чаще всего производители добавляли в еду растительный белок, каррагинан, камедь гуара, крахмал и иные включения, которых не должно быть в мясе и колбасах. Кроме того, в консервах Роспотребнадзор обнаружил сухожилия и кровеносные сосуды — изготовители плохо очищали тушки животных и птиц.

Всего работники ведомства провели 482 рейда, в ходе которых выявили 178 нарушений. Продукты, которые не соответствовали ГОСТу, изъяли из оборота, рассказали ЕТВ в пресс-службе свердловского Роспотребнадзора. Нарушителям предъявили штрафы, общая сумма которых — 10,5 миллионов рублей.

«Мама, я — гей»
Ода смелости ЛГБТ-екатеринбуржцев, или Истории о том, как они совершили каминг-аут.
Долина, чудная долина. Особенности экономической зоны
Общество
Долина, чудная долина. Особенности экономической зоны
Про «Титановую долину» пишут либо в восторженно-рекламных, либо в скандально-трагичных тонах. Истина, как ей и положено, размещается посредине. ЕТВ решил взглянуть на ОЭЗ своими глазами.
Олег Куваев. «Ментально Масяня осталась в 2000-х»
ЛЮДМИЛА ПЕТРАНОВСКАЯ. «И запретом можно сохранить любовь…»
Железо при параде. Т-72Б против «Абрамса»
Общество
Железо при параде. Т-72Б против «Абрамса»
Сегодня в нашем предпраздничном цикле померятся стволами главные российский и американский танки.