Верхняя Пышма лишилась части суши

16:54, 17 Май 2016
image4.jpg
Фото: http://aviceramics.deviantart.com/
Санврачи нагрянули с проверкой в магазин японской кухни, а вышли оттуда с предписанием о закрытии заведения за нечистоплотность.
На «Суши Lait» в свердловский Роспотребнадзор пожаловался один из посетителей, после чего армия инспекторов нагрянула с проверкой в заведение, расположенное на улице Успенского, 44. В ходе рейда стало понятно: площади помещения не соответствуют возможностям кафе-магазина — на них невозможно идеальное соблюдение всех норм санитарного законодательства. 

Так, на кухне санврачи не нашли ни холодного цеха, ни места для доготовки блюд и мойку для столовой посуды. Служебные помещения и зал для посетителей не оборудованы вентиляцией, а туалет для персонала обустроен так, что с чистыми руками из него не выйдешь, рассказали в управлении Роспотребнадзора.
Сети бытовой и производственной канализации предприятия общественного питания объединены с канализацией жилого здания. Не проводятся мероприятия по дезинсекции и дератизации в установленном порядке. Не проводится обработка яйца, используемого для приготовления блюд, а также сырых овощей и зелени, предназначенных для приготовления холодных блюд. Сотрудникам надзорного ведомства не представлены личные медицинские книжки работников предприятия.
Наталия Лукьянцева,
пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
По итогам проверки в суд Верхней Пышмы ушли материалы о нарушениях, на основании которых было принято решение о закрытии «Суши Lait» на три месяца.
Екатеринбургский телеканал вступил в борьбу за статуэтку «Тэфи»
Общество
Екатеринбургский телеканал вступил в борьбу за статуэтку «Тэфи»
Программа «Четверки» претендует на звание лучшей публицистической программы в стране.
Журналист Владимир Гридин о носках, как чувстве стиля
Корь в Екатеринбурге. Эпидемиолог о болезни
Екатеринбуржец вошел в тройку финалистов конкурса «Директор года»
Общество
Екатеринбуржец вошел в тройку финалистов конкурса «Директор года»
В Москве подвели итоги конкурса среди директоров школ. Лучшими сразу в нескольких номинациях стали уральцы.