Прокуроры покарали «Девичью башню» Ровшана на Серовском тракте

12:06, 16 Сентябрь 2015
207104211111.jpg
Фото:  www.yaplakal.com
Сомнительные яйца и потекшие салаты — итог прокурорской проверки очередного придорожного кафе. Ворох санитарных нарушений стал поводом сразу для двух административных дел.
С проверкой ревизоры нагрянули в «Девичью башню» — заведение, расположенное на 121-м километре трассы Екатеринбург — Серов в Пригородном районе Нижнего Тагила. Владельцем кафе является ООО «СААС» в лице Ровшана Агалар-оглы Джафарова, уточняют в пресс-службе свердловской прокуратуры.

Нарушения меткий глаз инспекторов заметил с порога: морс охлаждался в емкости прямо на полу разгрузочной, яйцо не обрабатывалось, а на продуктах отсутствовала маркировка с данными об условиях хранения, сроках годности и изготовителе. Заправленные салаты на момент визита прокуроров хранились более суток.

«Кроме того, установлено, что в кафе нарушается режим мытья столовой посуды, столовые приборы не прокаливаются в духовых, пекарских шкафах; текущая уборка проводится не своевременно»,  — сообщает прокуратура. 

В отношении владельца «Девичьей башни» завели два административных дела — за нарушение требований техрегламента продавцом и нарушение санитарных норм.

Итоги рассмотрения актов прокурорского реагирования и устранение выявленных нарушений находятся на контроле прокуратуры района.

Ранее эксперт ЕТВ, глава региональной Ассоциации развития придорожного сервиса и туризма Сергей Ли предсказывал, что свердловская «придорожка» изменится до неузнаваемости: на смену трассовым шашлычкам вскоре придут сетевые кемпинги с заправками, зонами отдыха и общепитами.
Нелегалы, мелкие кафешки есть, но жить им осталось недолго. Скоро случится ситуация, схожая с ритейлом: когда на придорожку зайдет большой сетевик, маленькие умрут. Как только дети увидят у дороги огромную букву М, они не захотят в шашлычку, они потащат родителей туда. Люди поедут в комплекс — где несколько кафе, детская площадка, туалеты и зона отдыха
Сергей Ли,
вице-президент Ассоциации компаний придорожного сервиса и туризма
Екатеринбургский телеканал вступил в борьбу за статуэтку «Тэфи»
Общество
Екатеринбургский телеканал вступил в борьбу за статуэтку «Тэфи»
Программа «Четверки» претендует на звание лучшей публицистической программы в стране.
Журналист Владимир Гридин о носках, как чувстве стиля
Корь в Екатеринбурге. Эпидемиолог о болезни
Екатеринбуржец вошел в тройку финалистов конкурса «Директор года»
Общество
Екатеринбуржец вошел в тройку финалистов конкурса «Директор года»
В Москве подвели итоги конкурса среди директоров школ. Лучшими сразу в нескольких номинациях стали уральцы.