В Екатеринбурге забраковали половину сортов вареной колбасы

14:02, 14 Май 2015
3022681020_1a10eb8182.jpg
Общественная организация «Честные продукты» подвела итоги первого месяца своего существования. Оценка качества мясной продукции на прилавках оказалась печальной: уральцев дурят производители.
Проект Честные продукты“ опубликовал результаты анализа 12 сортов вареной колбасы, предоставленные им независимой лабораторией. Выяснилось, что половина образцов не соответствует нормативам.

«Ситуация на продуктовой полке уральцев критическая,  — пишут активисты в своем блоге. — Нет, мышьяка и вредных добавок специалисты не выявили: признаться честно, мы их и не искали, зато обнаружили, что производители, по сути, вводят в заблуждение покупателей. Они маркируют упаковку значком ГОСТ (не соблюдая его), на который клюет“ потребитель, надеясь прибрести качественный товар, несмотря на то, что он дороже продукции с маркировкой ТУ и СТО. Попросту говоря, изготовитель экономит на технологии производства, нарушая рецептурные требования, тем самым вводя в заблуждение и потребителей, и проверяющих в лице контролирующего ведомства — Роспотребнадзора».

Общественники отдали на анализ 12 сортов вареной колбасы, купленных в сетевом продуктовом  супермаркете. 50% образцов не показали заявленных на упаковке физико-химических показателей в части нормы массовой доли белка. Так, в отстой“ отправилась «Докторская„ производства ОАО Царицыно“ (Москва), Докторская“ екатеринбургского производителя Доброгост“, Телячья“ от Новоуральского мясного двора“, еще одна Докторская“ предприятия Ромкор“ из Челябинской области. Лавры лукавых производителей повесили также на Курганского производителя Велес“ за колбасу Чайная“, а также Первоуральский мясоперерабатывающий завод, работающий под маркой Мясная классика“ за Молочную“.

Претензий не вызвали Докторская“ производства МПК Атяшевский“ (Мордовия), Докторская“ пищевого комбината Хороший вкус“ (Екатеринбург), Русская“ предпринимателя Карамышева из Сысерти, Молочная“ от ИП Черкашин (Екатеринбург). Испытания достойно прошла и Здоровая ферма“ (Челябинская область).

Активисты отмечают, что производители некачественной продукции, которая продается в Свердловской области, зачастую остаются безнаказанными, даже если их нарушения выявляет областное управление Роспотребнадзора: «В ведомстве прекрасно осведомлены, что на полках много фальсификата и некачественной продукции,  — говорится в блоге Честных продуктов“. — В своем недавнем отчете госорган сообщал, что большая часть мясной продукции — около 60 процентов, бракуется по причине несоответствия требованиям нормативных документов по качеству».
Екатеринбургский телеканал вступил в борьбу за статуэтку «Тэфи»
Общество
Екатеринбургский телеканал вступил в борьбу за статуэтку «Тэфи»
Программа «Четверки» претендует на звание лучшей публицистической программы в стране.
Журналист Владимир Гридин о носках, как чувстве стиля
Вика Цыганова: о музыке, мехах и красоте
Екатеринбуржец вошел в тройку финалистов конкурса «Директор года»
Общество
Екатеринбуржец вошел в тройку финалистов конкурса «Директор года»
В Москве подвели итоги конкурса среди директоров школ. Лучшими сразу в нескольких номинациях стали уральцы.