Фальшивые продукты стали бедствием для Свердловской области

10:08, 25 Декабрь 2014
wood_play_food_gf_03.jpeg
Подделка самых востребованных продуктов питания — колбасы, молока, рыбы — носит в регионе массовый характер. Такие выводы сделал по итогам года Роспотребнадзор.
Свердловский Роспотребнадзор подвел итоги года по объему фальсификата в продуктах питания, которые проверяло ведомство. Наибольшее внимание уделялось товарам повседневного спроса, их оценивали по параметрам безопасности, а также соответствия заявленным требованиям. Как отметили в ведомстве, чаще всего товары фальсифицируют, придавая им вид нормальных продуктов, но ухудшая или полностью лишая наиболее значимых свойств — пищевой ценности.
Оказалось, что в Свердловской области чаще всего встречаются поддельные мясные консервы и колбасные изделия — в общем объеме проб таковых было 65,5% и 64,3% соответственно. Молочные консервы был фальсифицированы в 42,6% случаев, сливочное масло — в 22,4%. Подделкой оказалось каждое второе филе мороженой рыбы, проверенной специалистами. Мясо птицы не соответствовало требованиям в 31,3% случаев.
«Анализ статистики уровня фальсификации продовольственных товаров, позволяет утверждать, что подделка наиболее востребованных населением товаров носит массовый характер. Улучшение наблюдается только в масле сливочном. Не смотря на снижение удельного веса забракованной рыбной продукции, ситуация в данном сегменте рынка остается неудовлетворительной»

— пресс-служба свердловского управления Роспотребнадзора

Среди авторов поддельных продуктов были как уральские производители, так и предприятия из других регионов России. Отметим, что ранее в эфире ЕТВ президент «Союза малого и среднего бизнеса Свердловской области» Анатолий Филиппенков заявил, что местные производители реже, чем варяги, грешат подделками.
Екатеринбургский телеканал вступил в борьбу за статуэтку «Тэфи»
Общество
Екатеринбургский телеканал вступил в борьбу за статуэтку «Тэфи»
Программа «Четверки» претендует на звание лучшей публицистической программы в стране.
Журналист Владимир Гридин о носках, как чувстве стиля
Рокабилли с «отвязными псами»
Екатеринбуржец вошел в тройку финалистов конкурса «Директор года»
Общество
Екатеринбуржец вошел в тройку финалистов конкурса «Директор года»
В Москве подвели итоги конкурса среди директоров школ. Лучшими сразу в нескольких номинациях стали уральцы.