«Поль Бейкери» поймали за изготовлением нестандартных булок

19:42, 25 Сентябрь 2014
2300_fotobig_paulbakery_09.jpg
Роспотребнадзор проверил хлебобулочные изделия, и понял, что каждая пятая булка в городе к еде не пригодна.
За прошедшие пол года свердловские санврачи изъяли более полутонны хлебобулочных изделий, что составило 18,2% от общего объема проверенной продукции. Фактически, каждую пятую булку в городе признали «нестандартной». Основные причины выбраковки — несоответствие требованиям нормативных документов, изготовление продукции с нарушением правил маркировки и истекший срок годности. При этом, в отличие от прошлого года, большая часть хлебобулочных изделий браковалась по причине несоответствия требованиям нормативных документов по качеству.
В это году в число изготовителей нестандартной продукции попало и известное в Екатеринбурге кафе «Поль Бейкери», правда, по какому именно параметру в пресс-службе ведомства не уточнили. Известно, что в число изготовителей нестандартных хлебобулочных изделий по физико-химическим показателям (массовая доля сахара, массовая доля жира, кислотность мякиша, влажность мякиша) занесли крупнейшие пекарни — ООО «Артинский Хлебокомбинат», потребительское общество «Рахмангуловская хлебопекарня», ОАО «Богдановичский хлебокомбинат», ООО «Планета Вкуса», столовая № 5 (Каменск-Уральский), ООО «Уралхлебпродукт» (Белоярский район, село Косулино) и другие.
В Екатеринбурге открыли иллюминатор в космос Ильи Кормильцева
Общество
В Екатеринбурге открыли иллюминатор в космос Ильи Кормильцева
В Ельцин Центре представили книгу продюсера и публициста Александра Кушнира о  поэте, переводчике и издателе, которого все знают, прежде всего, как автора текстов «Наутилуса Помпилиуса».
К гадалке не ходи? Люди больше верят в сверхъестественное
Удачи с BOGACHI
Праздник или подвиг? Екатеринбург встретил православное Рождество
Общество
Праздник или подвиг? Екатеринбург встретил православное Рождество
Торжественные и неофициальные моменты рождественской ночи в репортаже ЕТВ.
Маршрут новогоднего забега по Екатеринбургу сложился в число "2018"
Маршрут новогоднего забега по Екатеринбургу сложился в число «2018»
Больше четырех десятков энтузиастов преодолели 15 километров, двигаясь со средней скоростью в 6 км/ч.