Итальянцы распробовали вкус Bella шаньги. Фильм уральских документалис

10:24, 28 Октябрь 2013
priz_holkin.jpg
Документальный фильм " Белла шаньга" Юлии Дьячук и Станислава Холкина стал победителем 64-го международного фестиваля короткого метра в итальянском городе Монтекатини. История о том, как повар-итальянец Франческо Спампинато путеше
undefined

В Монтекатини " Bella шаньгу" превратили в кулинарный марафон. Во время премьеры авторы каждому зрителю выдали пакетик с традиционным русским кипрейным чаем. Так что у аудитории была возможность вдыхать ароматы, которые сопровождали главного героя во время поездки по уральским деревням.
undefined

Сам Франческо приготовил для участников фестиваля в Монтекатини несколько блюд той самой уральской кухни. Оказалось, в Тоскане вполне можно отыскать почти все, чтобы приготовить классическую шаньгу по рецепту из Сылвы или Шали. Чтобы добыть русскую сметану, пришлось воспользоваться тайными знаниями румынского повара местного отеля.
undefined

Фильм, снятый еще в 2011 году, заставил жить своих героев новой жизнью. Шеф-повар Франческо Спампинато после охоты за рецептами создал отдельное новое русское меню. Познакомившиеся с итальянцем свердловские фермеры теперь активно сотрудничают с ресторанами Екатеринбурга.
ЕТВ поздравляет коллег с победой и ждет возвращения в Екатеринбург.
Екатеринбургский телеканал вступил в борьбу за статуэтку «Тэфи»
Общество
Екатеринбургский телеканал вступил в борьбу за статуэтку «Тэфи»
Программа «Четверки» претендует на звание лучшей публицистической программы в стране.
Журналист Владимир Гридин о носках, как чувстве стиля
Корь в Екатеринбурге. Эпидемиолог о болезни
Екатеринбуржец вошел в тройку финалистов конкурса «Директор года»
Общество
Екатеринбуржец вошел в тройку финалистов конкурса «Директор года»
В Москве подвели итоги конкурса среди директоров школ. Лучшими сразу в нескольких номинациях стали уральцы.