В Италию, вслед за русской шаньгой! Наши едут на международный кинофес

12:23, 20 Сентябрь 2013
21knigabella.jpg
Фильм об уральских приключениях итальянского шеф-повара Франческо Спампинато, собиравшего в свердловских деревнях уникальные рецепты русской кухни, попал в программу международного фестиваля короткометражного кино. Фильм сняли наши коллеги 
Это надо было видеть, говорят авторы, как итальянец вместе с бешеными деревенскими тетками в сарафанах отжимали масло из кедровых орешков. Гастрономическая экскурсия по Уралу для итальянца была не просто приятным развлечением. Многие рецепты он отобрал для своего фирменного меню. Правда, в несколько видоизмененном варианте. Так, окрошка превратилась в десертное блюдо и стала фруктовым супом, заправленным молочком из кедровых орешков.
“«Все деревенские рецепты наш герой переосмыслил и сделал доступными для европейцев. Посмотрев, как и из чего все это готовится, он пришел в шок и иронично заметил: Ваша шаньга — крайне не диетический продукт. Вот объясните, зачем вам 8 тысяч калорий в сутки? У вас ведь уже есть центральное отопление, и вы не работаете в поле по 10-12 часов!“  — Юлия Дьячук. »

— Юлия Дьячук.

Фильм не рекомендуется смотреть на голодный желудок. А перед просмотром рекомендуем вооружиться блокнотиком и карандашом, чтобы записывать уникальные кулинарные идеи.

Над фильмом работала целая команда уральских профессионалов: автор и режиссер Юлия Дьячук, оператор-постановщик  Иван Колташев, режиссеры монтажа Денис Одегов, Антон Плеханов и Алексей Денисенко. За техническое обеспечение отвечал Александр Куршаков, а в роли продюсера выступил Станислав Холкин.

Екатеринбургский телеканал вступил в борьбу за статуэтку «Тэфи»
Общество
Екатеринбургский телеканал вступил в борьбу за статуэтку «Тэфи»
Программа «Четверки» претендует на звание лучшей публицистической программы в стране.
Журналист Владимир Гридин о носках, как чувстве стиля
Рокабилли с «отвязными псами»
Екатеринбуржец вошел в тройку финалистов конкурса «Директор года»
Общество
Екатеринбуржец вошел в тройку финалистов конкурса «Директор года»
В Москве подвели итоги конкурса среди директоров школ. Лучшими сразу в нескольких номинациях стали уральцы.