Шоколатье Екатерина Николаева : Трюфели за 30 минут – легко!

15:32, 18 Июль 2013
default.jpg
Почти как грибы — только сладкие и шоколадные. Трюфели. Эти конфеты вкусны и просты в приготовлении. Уральские шоколатье раскрывают все секреты приготовления этих конфет в домашних условиях. Сладости, сделанные своими руками, еще вкуснее! В
Екатерина Николаева, шоколатье:
«Я сделала заготовку дома. Это шоколадная масса на основе 2-х видов шоколада молочного и горького. Берем по сто граммов каждого. Подогревается 100 мл сливок 33% жирности и варятся вместе с 100 граммами сахара и 1 столовой ложкой карамели. Сливки необходимо смешать с карамелью в высокой посуде, так как образуется большая пена. В это добавляется шоколад, после размешивается и получается шоколадная масса. Очень интересный вкус: 2 вида шоколада и карамель. После этого из массы лепим трюфели и обваливаем их в какао.»

— Екатерина Николаева

Ради генпрокурора Чайки в Екатеринбурге перекрыли улицу Белинского
Общество
Ради генпрокурора Чайки в Екатеринбурге перекрыли улицу Белинского
Сановитый чиновник прибыл в город на 100-летний юбилей Уральского государственного юридического университета.
Рекламщик с Урала призвал Роналду повторить футбольные подвиги
Общество
Рекламщик с Урала призвал Роналду повторить футбольные подвиги
«Забудь все и сделай это снова» — так заканчивается сообщение для спортсмена на билборде в Турине, который создал екатеринбуржец Евгений Примаченко и Wieden + Kennedy Amsterdam, где он сейчас работает.
Для 19 тысяч екатеринбуржцев началась новая жизнь — школа
Общество
Для 19 тысяч екатеринбуржцев началась новая жизнь — школа
А День знаний, по-прежнему, праздник не только для первоклашек, но для всех и каждого.
МРТ позвоночника и суставов. МРТ опорно-двигательного аппарата
Екатеринбуржца признали мертвым, не дав получить полис ОСАГО
Общество
Екатеринбуржца признали мертвым, не дав получить полис ОСАГО
Клиент страховщика приехал, чтобы переоформить договор, и узнал, что это невозможно. По причине смерти, о которой есть запись в компьютерной базе компании
Сумма мнений Σ
Новый глава
Новый глава
От Александры Аксеновы
Организаторы уральской Монстрации согласились на Вторчермет
Общество
Организаторы уральской Монстрации согласились на Вторчермет
Абсурдистское шествие все-таки пройдет именно 1 мая.