Бракованной рыбой завалены прилавки Екатеринбурга

11:20, 10 Август 2012
ryba.jpg
По сравнению с первым полугодием прошлого года, количество забракованной специалистами Роспотребнадзора рыбы увеличилось в 1,2 раза. Как и ранее лидирует нарушение правил маркировки. Производители и реализаторы не указывают дату производств
В 16% исследованной рыбы обнаружены микроорганизмы, которые могут вызвать отравление. Кстати, именно отравление рыбной продукцией стало причиной кишечной инфекции, которую подхватили посетители ресторанов «Сушкоф».
Частым нарушением является и то, что мороженая рыбная продукция не соответствует заявленной на маркировке информации. Проще говоря, мороженая рыба покрыта ледяной корочкой, которая значительно уменьшает вес рыбы, указанной в массе нетто.
«Причиной продажи рыбной продукции, не соответствующей требованиям нормативных документов, послужило отсутствие в магазинах должного контроля за качеством продукции, а также за соблюдением условий хранения», — отмечают в свердловском Роспотребнадзоре.
Напомним, что на этой же неделе Роспотребнадзор опубликовал результаты проверки мясной продукции. Специалисты отметили, что качество этой продукции также  в первом полугодии 2012 года ухудшилось.
Екатеринбургский телеканал вступил в борьбу за статуэтку «Тэфи»
Общество
Екатеринбургский телеканал вступил в борьбу за статуэтку «Тэфи»
Программа «Четверки» претендует на звание лучшей публицистической программы в стране.
Журналист Владимир Гридин о носках, как чувстве стиля
Музыка на ЕТВ
Рокабилли с «отвязными псами»
Рокабилли с «отвязными псами»
От Александры Аксеновы
Екатеринбуржец вошел в тройку финалистов конкурса «Директор года»
Общество
Екатеринбуржец вошел в тройку финалистов конкурса «Директор года»
В Москве подвели итоги конкурса среди директоров школ. Лучшими сразу в нескольких номинациях стали уральцы.