Роллы вкусны, но могут быть опасны!

00:00, 03 Июль 2012
salmonellez.jpg
Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области установил причины многочисленных отравлений любителей японской кухни роллами из ресторана поставки «Сушкоф». В «опасных» роллах был обнаружен сальмонеллез. Филиал ресторана и цех по приго
Напомним, что 3 июля роллами отравились 23 взрослых и 1 ребенок 4 лет, 17 человек были госпитализированы в инфекционные больницы города.
По результатам внутренней проверки компании «Сушкоф» выяснилось, что, возможно, виноват сотрудник ресторана, который обращался 19 июня в больницу № 40 с острой кишечной инфекцией, а 21 числа вышел на работу больным и скрыл факт заболевания. Но эта версия не является основной, вполне может быть, что дело в некачественной продукции поставщиков. Фирме пришлось разорвать контракты с производителями рыбы и курицы.
По результатам проверки надзорными органами также были выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических правил. В частности, работниками пищеблоков не соблюдаются температурный режим и сроки хранения продуктов, технология приготовления блюд, нарушаются требования к маркировке, использованию и обработке инвентаря.  Сейчас ситуация находится на особом контроле Руководителя Управления Роспотребнадзора по Свердловской области.
Екатеринбургский телеканал вступил в борьбу за статуэтку «Тэфи»
Общество
Екатеринбургский телеканал вступил в борьбу за статуэтку «Тэфи»
Программа «Четверки» претендует на звание лучшей публицистической программы в стране.
Журналист Владимир Гридин о носках, как чувстве стиля
Вика Цыганова: о музыке, мехах и красоте
Екатеринбуржец вошел в тройку финалистов конкурса «Директор года»
Общество
Екатеринбуржец вошел в тройку финалистов конкурса «Директор года»
В Москве подвели итоги конкурса среди директоров школ. Лучшими сразу в нескольких номинациях стали уральцы.