Война с веганами в Екатеринбурге: владельцы кафе обвиняют конкурентов

11:16, 21 Сентябрь 2018
aaiola.jpg
Фото: pixabay
Ресторанная война закончилась заявлением в полицию.
Владельцы вегетарианского кафе «Вег Бургер» сообщили, что им угрожают. Недавно работу заведения на 30 дней приостановил Роспотребнадзор. Владельцы считают, что конкуренты просто хотят испортить им репутацию и закрыть весь бизнес, соучередителем которого является компания. Текст смс-сообщения опубликовала на своей странице в Facebook Мария Ренкис:
«Идеальное» тело
Рассказ девушки, которая пережила два приступа анорексии и выжила.

Фото: Мария Ренкис в Facebook

По словам владелицы, имя подозреваемого автора сообщений уже известно и с ним будет разбираться полиция. Оказалось, что надзорные органы нагрянули в заведение с проверкой после многочисленных анонимных жалоб. Основные претензии были к тому, что пути готовых блюд и полуфабрикатов пересекаются. Также Роспотребнадзору не понравилось отсутствие бактерицидных ламп и мусорные бачки без крышек. Нарушения должны устранить до 1 октября.

«Одно из нарушений касается использования сырых овощей и полуфабрикатов. Можно работать с сырыми продуктами (в нашем случае, овощами), только если мы их привозим. Поэтому после открытия мы будем доставлять овощи для наших блюд в нарезанном виде с производства. Все оказалось решаемо, менять меню не пришлось. Зато теперь точно знаем все требования и будем чисты перед законом», — пишет Мария Ренкис.
Дичь какая! Екатеринбуржцев хотят кормить лосятиной «без конских цен»
Город
Дичь какая! Екатеринбуржцев хотят кормить лосятиной «без конских цен»
В декабре на Посадской откроется гастрономический ресторан «сибирской кухни». Сначала местные яства решили опробовать на журналистах и фуд-критиках.
Александр Цыпкин в прямом эфире. О принципах, словах и успехе
Праздник — всё. Как привести себя в порядок после отпуска?
«У всех иногда пригорает». Истории в кляре от поваров Екатеринбурга
«У всех иногда пригорает». Истории в кляре от поваров Екатеринбурга
ЕТВ решил отметить со всем миром день повара и поговорил с уральскими творцами гастрономической мечты.