В Свердловской области дорожают продукты для праздничного стола

В Свердловской области дорожают продукты для праздничного стола
Фото: artfile.ru
Стоимость пикника с шашлыками в Свердловской области обойдется жителям региона в 1 тыс. 294 ₽, что на 1,4% больше показателя прошлого года (1 тыс. 276 руб.). Об этом сообщает пресс-служба Уральского ГУ Банка России.

Специалисты подсчитали, как за минувший год изменились расходы жителей области на пикник с шашлыком для компании из трех-четырех человек, и вывели его условный индекс.

В расчет включили 2 кг свинины, лук, лимон и специи для маринада, кетчуп, овощи, хлеб и напитки. В итоге стоимость пикника составила 1 тыс. 294 ₽. В прошлом году набор из этих же продуктов стоил на 1,4% дешевле — 1 тыс. 276 ₽. В среднем по России такой пикник стоит чуть меньше — 1 тыс. 257 руб., но подорожал он более существенно — на 2,7%.

Отмечается, что сильнее всего увеличил стоимость пикника рост цен на свинину. За год она подорожала на 4%. В то же время набор для маринада, включающий лук, лимоны и специи, в этом году стал дешевле за счет уменьшения стоимости лимонов (минус 11%). Причиной этого стало сокращение его потребления по сравнению с прошлым «пандемийным» годом. Также подешевели специи — на 1-2%.

Помимо этого, немного вырос в цене репчатый лук (плюс 2,2%). Помидоры же за год значительно подешевели — на 15%. Кетчуп подорожал за год на 10%, что связано с отложенным влиянием зимнего роста цен на его ингредиенты — томаты и сахар. Сок, минеральная вода выросли в цене на 2-3%.

В итоге индекс пикника в Свердловской области составил 1,4%, что ниже уровня инфляции как в регионе, так и в целом в России. В марте этого года в Свердловской области годовая инфляция составила 5,9%, а в России — 5,8%.

Выросла и стоимость салата на праздничный стол. С 19 по 26 апреля 2021 года в Свердловской области средние потребительские цены на свежие огурцы выросли на 3,29% (до 133,03 руб. за кг). Помимо этого, выросли цены на консервы мясные (на 2,33%, до 152,75 руб. за 350 г), морковь (на 1,73%, до 50,09 руб. за кг), свежую белокочанную капусту (на 1,68%, до 26,59 руб. за кг), а также на колбасу вареную (на 1,14%, до 426,24 руб. за кг).

Поделиться:

Срочные новости, фото и видео событий, очевидцами которых вы стали, сообщайте нам