За год продукты прибавили для свердловчан в цене 15%

13:27, 23 Декабрь 2015
carl_bloch_in_a_roman_osteria__google_art_project.jpg
«In un'osteria romana», Carl Bloch, 1866
Свердловскстат озвучил итоги кризисного года: оборот розничной торговли упал, расходы — выросли, а потребители стали скромнее в тратах. И переключились с пирожных на хлеб и макароны.
Сытые игры: зачем отправлять еду на свалку?
Каждый вечер в Екатеринбурге тонны еды выкидываются в мусорки прямо из магазинов
Уходящий 2015 год оказался нелегким для свердловских сельскохозяйственных предприятий. Как рассказал сегодня на пресс-конференции в  «Интерфакс-Урал» замглавы профильного министерства Свердловской области Владимир Гребнев, объемы производства мяса и молока остались на уровне прошлого года, а местами даже упали: второе подряд холодное лето на 5,3% снизило производство зерновых.
Наполнение рубля уменьшилось из-за роста валютных курсов, а расходы производителей выросли, поскольку ряд составляющих себестоимости зависит от иностранной валюты — это и ядохимикаты, и техника, и удобрения. Хорошо хоть, что на следующий год государственную поддержку сельскому хозяйству оставили в прежнем объеме, ведь по другим направлениям бюджет урезают.
Владимир Гребнев ,
замминистра сельского хозяйства Свердловской области
Уральские производители продовольствия жалуются: им пришлось повышать цены на продукты в сложный момент, когда покупательская способность населения и без того снижалась. «Не сделать этого мы не могли, ведь растущие расходы приходилось покрывать, как бы ни возражали крупные торговые сети»,  — пояснил гендиректор Ирбитского молокозавода Сергей Суетин. Предварительные данные по росту цен на конец года озвучила замглавы Свердловскстата Валентина Зюзина:

+15,5% цены на потребительские товары (для сравнения, в прошлом году цены выросли на 8,5%)  
+15% цены на продовольствие 
+14% цены на непродовольственные товары 
+9% цены на алкоголь

По сравнению с прошлым годом упали в цене только овощи, например, картофель, который теперь продается дешевле на 29%. Годовой оборот розничной торговли составил 453,1 млрд рублей — на 10,3% меньше, чем год назад. Покупательская способность за 10 последних месяцев снизилась на 9,5%. Свердловчане стали покупать меньше рыбы, морепродуктов, консервов, жирных сыров, птицы и кондитерских изделий. Зато, вопреки завету Марии Антуанетты («У них нет хлеба? Пусть едят пирожные!») жители региона поднажали на хлеб и макароны, чем немало порадовали многочисленные хлебозаводы.
Утвердили: проезд в  транспорте подорожал на 3 рубля
Рост тарифа позволит несколько повысить доходность транспортных предприятий
Сельскохозяйственные эксперты в студии
Сельскохозяйственные эксперты в студии

Фото: ЕТВ

Еще одной тенденцией уходящего года стало неостановимое торжество сетевых магазинах, которые прочно обосновались не только в небольших городках, но даже в деревнях и селах. Как рассказали эксперты, доля продажи еды через монетки“ и пятерочки“ неуклонно растет, что играет на руку крупным производителям — с ними легче работать сетевикам. С другой стороны, для сетевых ритейлеров вопрос логистики давно не вопрос, и дорога через всю страну удорожает товар для покупателя всего на рубль. А это означает, что свердловским производителям теперь приходится ожесточенно конкурировать с коллегами со всей России.

«Роль и возможности малых предприятий сокращаются, — рассказал председатель ассоциации Уралпищепром“ Михаил Смоляков, — Сетевики спросят поставщиков, сможете ли вы привезти завтра 30 тонн? Естественно, у большого мясокомбината и мелкого ответы будут разными. Комбинат Хороший вкус“, например, сейчас продает 72% продукции через сетевые магазины».
Уральские бизнесмены подписались под спичем Потапенко
Выступление «новой звезды» на мероприятии в Москве вызвало бурную реакцию на Среднем Урале
Под Пышмой 500 француженок готовятся к родам ради сыра
Экономика
Под Пышмой 500 француженок готовятся к родам ради сыра
Козий кухонный комбайн, УЗИ в стойле и много-много альпийских парнокопытных дам в репортаже ЕТВ.
Жирный бонус: ЕЖК запустил новый цех-спасатель воздуха и маргарина
Экономика
Жирный бонус: ЕЖК запустил новый цех-спасатель воздуха и маргарина
На комбинате пополнение: запущен в работу новый цех. На строительство огромной машины с длинным и непонятным обывателю названием ушло чуть больше года и 800 миллионов рублей. Что уральцу будет от новинки — на простом языке объясняет ЕТВ.
Цены на вторичное жилье в Екатеринбурге готовятся всплыть со дна
Экономика
Цены на вторичное жилье в Екатеринбурге готовятся всплыть со дна
Квартиры в Екатеринбурге перестали неумолимо дешеветь — к августу их стоимость замерла, а к сентябрю снизилась на доли процента. Эксперты считают: низкие ставки по ипотеке и деловая активность не оставят ценам шанса на дальнейшее падение.
Журналист Владимир Гридин о носках, как чувстве стиля
ВТБ готов привести в Екатеринбург деньги на метро и кредиты
Экономика
ВТБ готов привести в Екатеринбург деньги на метро и кредиты
Крупный госбанк, недавно завершивший большую реорганизацию, намерен потягаться со Сбербанком и Газпромбанком за участие в больших городских городских проектах
Рокабилли с «отвязными псами»
Зубы на полки. Почему подорожает еда в свердловских магазинах
Экономика
Зубы на полки. Почему подорожает еда в свердловских магазинах
Госдума приняла поправки к закону о торговле, ограничив размер вознаграждения для торговых сетей, чтобы снизить цены на продукты. Почему может наступить обратный эффект? Об этом ЕТВ рассказали чиновник, ритейлер и производитель булочек.
Владимир Черкашин, Сбербанк: «Снизится инфляция, подешевеют и кредиты»
Экономика
Владимир Черкашин, Сбербанк: «Снизится инфляция, подешевеют и кредиты»
Руководитель Уральского банка Сбербанка, подводя итоги года, рассказал, почему они закрывают сельские офисы, кто виноват в воровстве денег с банковских карт и какие отрасли промышленности будут на коне в следующем году.
Планы на год. Рисуем бюджет Екатеринбурга в картинках
Экономика
Планы на год. Рисуем бюджет Екатеринбурга в картинках
Проект городского бюджета прошел первое чтение в гордуме — осталось еще два. ЕТВ изучил и наглядно представил, на что мэрия будет тратить деньги в 2016 г.