ЕТВ собрал в один текст советы психолога, гастроэнтеролога, диетолога и специалистов, чтобы вы смогли безболезненно и быстро собраться с силами и начали успешно выполнять свой список великих дел на 2019 год.
Ольга Анохина:
«Не шоркайтесь возле холодильника»
диетолог
Фото: Facebook Ольги Анохиной
Много компонентов в одном блюде, а также много блюд на одном столе тем более в вечернее время — тяжело для пищеварения. Все это точно знают, но почему-то делают. Традиция — это осознанный выбор каждого. Диетологи рекомендуют в таких случаях подкрепиться ферментами вместе с едой (например, «Мезим»), а на ночь, через два-три часа выпить сорбенты (например, «Лактофильтрум»). Это разгрузит пищеварение.
Также нужно соблюдать срок и условия хранения продуктов и нещадно к ним относиться. Готовить на праздничный стол много не нужно. Как только есть возможность двигаться — надо двигаться и проводить праздники как можно более активно, а не шоркаться возле холодильника. После новогоднего вечера нужно потихоньку уменьшать жирную и обильную пищу, начинать есть крупы, злаковые. Диетологи рекомендуют перейти на частое питание с более легкими перекусами. Проблема в том, что желудок растянулся и требует пищи, значит, надо помаленьку что-нибудь закидывать: банан, яблочко или другой фрукт. Дальше обезжиренные творожки и йогурты, диетические фруктово-злаковые батончики.
Если хочется есть — пейте воду. Это сможет занять и обмануть желудок на какое-товремя. Ни в коем случае не нужно голодать, потому что если организм какое-то время ограничен в жирах, то он будет лучше их усваивать. Если снова захочется салатов, то сделайте овощи в нарезке с минимальной заправкой. Даже масло растительное — это жиры. Лучше заменить его сметаной, особенно вкусно с греческим салатом. Фрукты также тяжело усваиваются с основными блюдами, поэтому их лучше использовать как закуску перед полноценным приемом пищи.
Анна Кирьянова:
«Может быть пора сменить работу?»
психолог
Фото: страница Анны Кирьяновой во «ВКонтакте»
«Ни в чем себе не отказывать» — это плохая стратегия. За десять дней вполне может сформироваться привычка. Наесть килограммы, допиться до непроходящего похмелья и разучиться вовремя вставать — очень легко. Поэтому будем думать о последствиях, о том, что после праздников жизнь продолжается.
Неплохо во время праздников все же понемножку работать. Не обязательно выполнять служебные обязанности. Можно поучить язык, начать заниматься в спортзале, ходить в бассейн, написать рассказ или хотя бы тезисы для него, почитать новое, важное, мотивирующее. Эта деятельность не будет обременительной, но очень потом пригодится.
А на работе не надо сразу бросаться на амбразуру, лучше начинать постепенно, с небольших «порций» труда. И начать с того, что лучше всего и легче всего получается — первые небольшие успехи очень мотивируют и поддерживают. Все надо делать неспеша, это еще называют «бэби-степс» (детские шаги).
Иногда настолько трудно возвращаться на старую работу, настолько невыносима сама мысль, что вы окажетесь в той же атмосфере, с теми же токсичными людьми, что надо прислушаться к этому чувству — может быть, пора сменить работу? Отдых отлично показывает переутомление, дает силы для принятия решения. И на отдыхе неплохо бы просто для интереса посмотреть вакансии, новые позиции, поинтересоваться у знакомых их зарплатой, возможностями — чтобы сравнить.
Вероника Черанева:
«Острые блюда только замедляют утилизацию алкоголя»
гастроэнтеролог
Фото: страница Вероники Чераневой во «ВКонтакте»
Для большинства из нас новогодние каникулы — это вознаграждение за упорный труд в течение года, когда хочется порадовать и побаловать себя самым простым способом — вкусно покушать и выпить, чтобы расслабиться, снять стресс или просто за компанию.
Если вы решили не ограничиваться бокалом шампанского под бой курантов, не нужно смешивать разные алкогольные напитки. Различные примеси в напитках из разного сырья дают сильную и разностороннюю нагрузку на печень, что резко снижает способность организма перерабатывать алкоголь и продукты его распада. Закуска должна быть умеренной, с пищевыми волокнами. Острые блюда только замедляют утилизацию алкоголя. На следующий день пейте больше жидкости: минеральную воду без газа, кисломолочные напитки, яблочный сок, зеленый чай, отвар шиповника, компот из кураги, рыбный бульон, ешьте больше овощей, богатых калием и магнием: кабачки, шпинат, брокколи, салат. Не лишними будут и витамины группы В. Любые препараты для печени должен назначать специалист.
Обильная пища, избыток жиров, дефицит клетчатки и избыток поваренной соли приводят к обострению гастрита, холецистита, панкреатита. Чтобы облегчить работу нашей поджелудочной железе, замените колбасы на куриную грудку, телятину или индейку, вместо жарения, пассеровки в масле или кляра — запекайте, тушите, готовьте на гриле. После периода застолий ограничьте количество соли до 4-6 г в сутки, также я рекомендую проводить неголодные разгрузочные дни для своеобразного детокса: яблочно-гречневый, рыбный (рыба + овощи), кефирно-творожный и др.
Евгений Идолов
«Через пару дней станет легче»
психотерапевт
Фото: страница Евгения Идолова во «ВКонтакте»
Если вы всю праздничную неделю ни в чем себе не отказывали, то это хорошо: вы наконец-то отдохнули от работы. Однако даже если все каникулы вы только и делали, что пропадали в спортклубе, на горнолыжных склонах и банях с массажем, то и этот вариант наскучит. Человеку нужно дело, цель.
Ели же у вас нет искры, нет двигателя, вас мучает бессонница и головная боль, то это может служить серьезным признаком для беспокойства. Боль может возникать как защитная реакция, которая указывает, что в жизни нужно что-то менять. Может быть это станет сигналом к смене места работы. Хотя может оказаться, что человеку не подходит вообще никакая работа. У таких людей не сформированы понятия о материальных благах. За время праздника такой инфантильный способ существования может обостриться и человек станет, например, игроманом. В таком случае ему стоит обратиться к психологу.
На рабочем месте первую неделю будет тяжело, но главное не бить тревогу, а сказать себе, что все будет хорошо и через пару дней станет легче. Никто же не просит у человека, который только вернулся с праздников, квартальный отчет. Все потихоньку возвращаются в прежний ритм. Можно помочь себе зеленым чаем и лимоном, но главное — это позитивный настрой.
Сергей Труфанов
«В голове много важных и нерешенных вопросов»
тренер по развитию
Фото: страница Сергея Труфанова во «ВКонтакте»
Решение уйти »в отрыв» на все праздники мы принимаем умом, который хочет на время каникул получить »отпуск» и перестать нести ответственность за ваше будущее. Если возникает такое желание — значит, в повседневной жизни вы держите в голове множество важных, но не решенных вопросов, повышающих уровень стресса и вызывающих реакцию »я в домике». А расплачивается за такое решение ваше тело, которому тоже нужно восстановиться.
Последние дни перед выходом на работу лучше посвятить уборке и неспешному планированию ближайших дел — это станет для организма терапевтической дозой рабочего режима, своего рода прививкой перед возвращением в офис. А вот в первый рабочий день займитесь тем, что вас вдохновляет, чтобы нейтрализовать гормоны стресса гормоном счастья. Помните, что в мире есть и плохие, и хорошие стороны, поэтому на работе стоит концентрироваться на том, что вас по настоящему радует в вашем коллективе.
Новое и интересное
Городские истории
Гроза бюджетных столовых идет в гости к самым разным екатеринбуржцам, чтобы приготовить вместе с ними ТО САМОЕ блюдо. Ведь завтра заканчивает рождественский пост.
На сцене
Золотая маска и Чеховский фестиваль в Екатеринбурге
Ольга Славникова: «Что-то будет!»
Полезняк
Главный герой Нового Года — персонаж, безусловно, мифический. Но в него верят! А как быть, когда встреча с зимним волшебником пошла не по сценарию и угрожает разрушить детское восприятие чуда? Редакция ЕТВ разбиралась в вопросе.
ЕТВ оценивает новогоднюю прелюдию Екатеринбурга.