Мы огречены

Мы огречены

Почему именно эта крупа первой попала под удар коронавируса?
Не хочется лишний раз произносить слово на букву «К», но именно коронавирус заставил людей во всем мире внезапно изменить свою привычную жизнь. Теперь границы закрыты, отпуска отменены, а с 28 марта Екатеринбург на неделю лишится торговых центров, фитнес-клубов и даже парков. Поэтому придется сидеть дома и думать, чем себя занять. На улицу — только с антисептиком и только за ней. За гречкой.

Пока жители города привыкают к новому рациону питания, ЕТВ решил понять, почему именно эта крупа вызвала такой ажиотаж у покупателей. Для этого наша редакция выдвинула несколько почти конспирологических теорий и попыталась в них разобраться.

Гречка — это скрепа

Мы огречены
Фото: pixabay.com
На фоне ажиотажного спроса цена на гречку в России за неделю подскочила на 2,8%. Жители крупных городов проходят мимо пустых прилавков элитной крупой, а на них укоризненно смотрят булгур, рис и пшено, которых осталось более чем достаточно для сытой жизни. Причина, по которой все внезапно полюбили гречку, может скрываться в нашей исторической памяти.

В начале СССР и даже в начале девяностых гречки в магазинах не было совсем. По особому распоряжению Минпищепрома и Минздрава редкий продукт выдавали только диабетикам при наличии медицинской справки. Но так было не всегда. Гречиха, хоть она и иностранка, отлично чувствовала себя в наших широтах (ее даже не нужно удобрять — сорняки разбегаются от нее во все стороны), поэтому о ней знали, ее выращивали, ели кашу. На экспорт она в больших количествах шла в виде муки.

Однако в 30-х гречка просто стала не модной: врачи твердили, что она плохо усваивается и не такая уж питательная. Не спасала даже низкая цена на привычную ядрицу. Отношение к гречке изменилось во время войны. Все запасы крупы были съедены, но посевные площади сильно пострадали, а их восстановление шло достаточно тяжело. Гречка сменила дислокацию, но не дала урожай, на который рассчитывали.

Например, в 1963 удалось собрать только 2,7 центнера. План не был выполнен и посевные площади стали стремительно сокращать. Гречку заменила кормовая кукуруза, а инстанции поставили вопрос о ликвидации культуры как устаревшей и нерентабельной. Посевы были так малы, что вскоре исчезли из статистических справочников. Однако гречка смогла возродиться и вернулась на прилавки, чтобы спасти всех нас от коронавируса.

Атлант затарил гречи

Мы огречены
Фото: Twitter / @Orange_pnz

Несмотря на дущераздирающую историю возделывания гречки, деликатесом она никогда не была. В доказательство, можно вспомнить старый анекдот про кота, который постоянно рассказвали в школе, когда на обед была ОНА:

Подходит кот к миске…
1-й день: «фу! Гречка».
2-й день: «Фу! Вчерашняя гречка».
3-й день: «Уау!!! Гречка!!!
»
Возможно, внезапно возникшее число фанатов гречки связано с популярностью одноименной диеты. Запарил крупу, накрошил овощи, запил кефирчиком. Не слишком разнообразное меню, но зато в гречке достаточно витаминов, чтобы не истощать организм. Слишком увлекаться монодиетами не стоит — кишечник все-таки не резиновый. Но утешить себя на неделю самоизоляции можно, ведь калорий мы явно будем тратить меньше. Хочется поскорее посмотреть, какие подтянутые товарищи выберутся из своих квартир 5 апреля или позже. Тогда мы и узнаем, верной ли была эта теория.

Погреченные заживо

Мы огречены
Фото: pixabay
Кроме целебного и худого ореола, у гречки есть и логистическая функция. У нее достаточно большой срок хранения — около двух лет. После этого крупа начинает терять свои полезные свойства, да и вкусовые качества. Но при этом она сильно обгоняет овсянку, жизнь которой обрывается уже через пару месяцев.

Однако запасать в квартире тонны гречки не стоит. Россияне потребляют всего три килограмма этой крупы в год. А отправлять остатки гречки на помойку в наше тяжелое время как-то негуманно. Если только не начать использовать крупу иначе…

Гречишное чувство

Мы огречены
Фото: pixabay.com
Внезапно оказалось, что у гречки есть и магические функции. Считается, что в ее зернах заключается зарождающаяся энергия жизни, поэтому можно смело гадать на суженного. Ставишь два стакана с гречей у изголовья кровати, представляешь объект своей любви и ложишься спать. Утром садишься считать зерна. Если их оказалось четное количество — поженитесь в следующем году.

Да-а-а, гречка хранит в себе много тайн… При желании, можно погадать и на квартирный вопрос, и на будущую карьеру. Нужна лишь фантазия и вера в то, что не может понять человеческий разум.

Съешь гречку назло Путину

Мы огречены
Фото: ЕТВ
Возможно, дело совсем не в магических свойствах гречки. Она могла стать случайной мишенью в игре, где ставки слишком высоки. Идею нехватки целебной гречки могли специально внедрить в сознание жителей страны, чтобы спровоцировать психоз. Как иначе можно объяснить нелюбовь ко всем остальным крупам. Падают цены на нефть, рубль тоже падает. В этой ситуации гречка стала индикатором экономики. Вдруг, это проделки США…

Открой мне гречу

Бренд одежды даже хотел продавать гречку
Бренд одежды даже хотел продавать гречку
Фото: 12storeez
Есть и другой вариант. Возможно, гречка обладает свойствами антидепрессантов и придает жителям смелости в сложной жизненной ситуации. Гречка и правда влияет на настроение. В ее составе есть триптофан, который способствует выработке гормона счастья — серотонина. А еще в ней много магния, растительные белки, витамины грцппы Б.

Может зря мы искали в популярности гречки мистику и теорию заговора. Может уральцы да и все россияне просто хотят провести карантин в хорошем настроении и, как и советуют власти и психологи, стать чуть ближе друг к другу. Не зря же Россия ввела временный запрет на экспорт круп. Этот указ будет действовать до особых распоряжений и защитит нашу гречку. Правда ограничения затронут больше рис, сейчас поставок гречки на иностранные рынки практически нет. Она останется с нами.
Поделиться:

Срочные новости, фото и видео событий, очевидцами которых вы стали, сообщайте нам