Сергей Ли
Сергей Ли
, вице-президент Ассоциации компаний придорожного сервиса и туризма
Другие записи автора
Сетевые заведения потеснят придорожные кафе
Конец маленьким заведениям придорожного сервиса не придет, но их долю рынка отъедят солидные сетевые структуры, которые встанут вдоль дорог. Можно посмотреть, как развивается рынок у тех, кто бежит впереди нас — в Германии или Японии. У них произошла такая революция лет за пять. Было как у нас, потом пришли сетевые структуры, и теперь мы видим вдоль германских или швейцарских дорог 3-5 брендов, которые доминируют. Если мы едем с детьми и видим знак фастфуда, они просят заехать именно туда. Часть клиентов отъестся. Конечно, остаются аутентичные кафе, особенно если они привязаны к местам туристического показа: они, конечно, никуда не денутся.
Есть что добавить?
Задавайте вопросы и пишите комментарии по поводу мнения автора, и с вашей помощью мы найдем истину.
Обратите внимание на других авторов:
Культ досуга. Философия филармонии
Городские истории
Культ досуга. Философия филармонии
У свердловского дома для влюбленных в музыку непростая судьба. Сначала здесь собирался весь свет города, потом развлекал нэпманов Маяковский, и, наконец, тут поселился оркестр. Погружаемся в недра органа и создаем струны с Полиной Ивановой.
«Я в шоке, что мне грозит 3,5 года». Прения по Соколовскому в цитатах
Общество
«Я в шоке, что мне грозит 3,5 года». Прения по Соколовскому в цитатах
ЕТВ публикует выборку самых интересных цитат участников громкого дела блогера-покемонолова, который может вскоре покинуть вольный мир на 3,5 года.
Культ насаждения. Ищем альтернативу шашлыку на уральских дачах
Городские истории
Культ насаждения. Ищем альтернативу шашлыку на уральских дачах
Первомай близок! А с ним и его бессменный спутник — сезон шашлыков и прочего мангального веселья. Если мясо с решетки, рыба из коптильни и овощи на гриле вам порядком поднадоели, а насадить на шампур что-то хочется, ЕТВ идет на помощь.
Авдотья Смирнова. «Я бы во всех ролях снимала Анну Михалкову»
О чае без церемоний. Отделяем правду от вымысла
Полезняк
О чае без церемоний. Отделяем правду от вымысла
Многие любители почаевничать считают себя настоящими знатоками душистого напитка. Действительно ли зеленый чай полезней черного? Правда ли в нем больше кофеина, чем в кофе? Проверяем на прочность чайные мифы.
Музыка на ЕТВ
Павел Кашин на ЕТВ
Павел Кашин на ЕТВ
От Светланы Зенковой
Спасти и сохранить
Городские истории
Спасти и сохранить
Редкий пациент дотянется до локтя доктора Тупоногова. Большому человеку и уважаемому врачу досталась нелегкая, но очень важная работа — он спасает жизни детей, большинству которых поставили диагноз «рак».