Сергей Ли
Сергей Ли
, вице-президент Ассоциации компаний придорожного сервиса и туризма
Другие записи автора
Сетевые заведения потеснят придорожные кафе
Конец маленьким заведениям придорожного сервиса не придет, но их долю рынка отъедят солидные сетевые структуры, которые встанут вдоль дорог. Можно посмотреть, как развивается рынок у тех, кто бежит впереди нас — в Германии или Японии. У них произошла такая революция лет за пять. Было как у нас, потом пришли сетевые структуры, и теперь мы видим вдоль германских или швейцарских дорог 3-5 брендов, которые доминируют. Если мы едем с детьми и видим знак фастфуда, они просят заехать именно туда. Часть клиентов отъестся. Конечно, остаются аутентичные кафе, особенно если они привязаны к местам туристического показа: они, конечно, никуда не денутся.
Есть что добавить?
Задавайте вопросы и пишите комментарии по поводу мнения автора, и с вашей помощью мы найдем истину.
Обратите внимание на других авторов:
Спасатели. Семьи моей Надежда
Городские истории
Спасатели. Семьи моей Надежда
Как быть многодетной мамой в 23 года, знает Надежда Иванова. Она же Надя Тюменцева — известный в городе волонтер. Сегодня в ее семье шестеро детей: старшей девочке уже 18, и только младшую прошлой осенью супруг Надежды забрал из роддома.
Екатеринбург в запасе
Городские истории
Екатеринбург в запасе
Почему уральская столица осталась в стороне от фанатской вакханалии Кубка Конфедераций летом 2017 года.