Роспотребнадзор добрался до суши

18:14, 24 Июнь 2015
img_7358wtmk.jpg
Фото: susanyuen.files.wordpress.com
Санврачи назвали азиатскую кухню самой опасной: с начала года специалисты забраковали почти 16 % проб. Как не отравиться сомнительными роллами, расскажет ЕТВ.
С наступлением жаркой погоды любители  необычной еды должны внимательнее относиться к своему рациону, предупреждает свердловское управление Роспотребнадзора. Санврачи поясняют, что сейчас на территории региона работает множество заведений, производящих блюда азиатской (японской, китайской, корейской и т.д.) кухни. При этом не все предприятия добросовестно уведомляют о своей деятельности контролирующие органы. Соответственно, не за всеми из них может проследить Роспотребнадзор. 

Поэтому надзорный орган советует любителям суши самим следить за безопасностью своей еды: обращать внимание на то, как и в какой срок привозят заказ, быть внимательными к его внешнему виду. Кроме того, на продукции обязательно должна быть необходимая информация: маркировка с указанием состава, даты и времени изготовления, сроках годности, условий хранения и т.д.

Сам Роспотребнадзор очень внимательно следит за азиатской кухней, как за самой неблагонадежной. Предприятия-производителей проверяют планово (раз в три года) и внепланово — когда для этого есть законные основания. В прошлом году в Свердловской области провели лабораторные испытания  1797 проб суши, роллов и других азиатских блюд. В итоге санврачи забраковали 302 пробы, то есть 16,8%.  С начала этого года из 670 проб 106 вызвали серьезные нарекания. Таким образом, азиатская кухня оказалась самой сомнительной.

Комментарии
Провальный дауншифтинг. Юрий Немытых — падающая звезда Екатеринбурга
Городские истории
Провальный дауншифтинг. Юрий Немытых — падающая звезда Екатеринбурга
Один из самых блестящих экономических журналистов Екатеринбурга вернулся в город после нескольких лет в Таиланде, где он бомжевал и сидел в тюрьме. ЕТВ рассказывает удивительную историю о том, как неукрощенные страсти погубили талант.
Людмила Улицкая в прямом эфире
Музыка на ЕТВ
АЙФО
АЙФО
От Светланы Зенковой
Площадь эволюции. Уральская ностальгия по хрущевкам
Городские истории
Площадь эволюции. Уральская ностальгия по хрущевкам
Для одних эти дома являются воплощением жилищного ада, для других они стали пропуском в райскую жизнь в собственной квартире. Полина Иванова рассказывает историю типичных хрущевок, а помогают ей в этом читатели ЕТВ.
Подглядеть чужие карты: транспорт Екатеринбурга и других городов
Городские истории
Подглядеть чужие карты: транспорт Екатеринбурга и других городов
Пока город гудит о повышении цен на проезд, мы нашли пять городов, похожих на Екатеринбург, и изучили их транспортную систему. По каким законам живут трамваи Нижнего Новгорода, Таллина, Праги, Челябинска и Новосибирска? Читайте на ЕТВ.
Жирный бонус: ЕЖК запустил новый цех-спасатель воздуха и маргарина
Экономика
Жирный бонус: ЕЖК запустил новый цех-спасатель воздуха и маргарина
На комбинате пополнение: запущен в работу новый цех. На строительство огромной машины с длинным и непонятным обывателю названием ушло чуть больше года и 800 миллионов рублей. Что уральцу будет от новинки — на простом языке объясняет ЕТВ.
Лучшие друзья Вики
События
Лучшие друзья Вики
Порой они работают над статьями целыми сутками, шерстят библиотеки и колесят по захолустью, чтобы пополнить фотосклад. Кто эти люди и зачем они тратят на неоплачиваемый труд все свободное время? Уральских авторов Википедии нашел ЕТВ.
Страшный суд ЕТВ. Изучаем новостройки Уктуса Левобережного
Городские истории
Страшный суд ЕТВ. Изучаем новостройки Уктуса Левобережного
Лес и пруд, свежий воздух и одновременная близость центра города — вот что заманило в этот район многих его обитателей. Переехав, они обнаружили и минусы. Как живется по ту сторону Исети, ЕТВ рассказали очевидцы.
Наш гонец в Донецк. Свердловчанка о своих донбасских каникулах
События
Наш гонец в Донецк. Свердловчанка о своих донбасских каникулах
Залитые в бетон банкоматы, компостеры в трамваях и ухоженные набережные: жительница Екатеринбурга рассказывает о новогодних каникулах, которые она провела в столице ДНР.
Площадь эволюции. Типовые сталинки типичного Свердловска
Городские истории
Площадь эволюции. Типовые сталинки типичного Свердловска
Типовые сталинки, притаившиеся за Управлением дороги, — кусочек тихого центра, хранящего историю Свердловска. Когда-то здесь разводили кур и кроликов прямо в квартирах, нынешние жильцы готовятся к борьбе за существование своих домов.
ЗЖЛ. Манила — надежда веселых трущоб
События
ЗЖЛ. Манила — надежда веселых трущоб
Это очень необычный город — бедный, но щедрый, жестокий, но веселый. Чтобы понять Манилу, надо в ней жить. В сериале «Записки Жени Лобанова» корреспондент ЕТВ рассказывает, как столица Филиппин ломает шаблоны и вправляет мозги.