Отравившихся уральских студентов кормили испорченными продуктами

10:48, 23 Октябрь 2015
otravlenie.jpg
Фото Андрея Альшевских
В добавок к пищевому отравлению сотрудники пищеблока колледжа «подарили» отравившимся студентам норовирус второго типа — возбудитель желудочно-кишечных заболеваний небактериальной природы.
Специалисты Роспотребнадзора по Свердловской области рассказали, что стало причиной отравления 11 студентов Уральского колледжа технологий и предпринимательства. Во время обследования пищеблока оскандалившегося учебного заведения они обнаружили, что завтраки и обеды для студентов готовились с нарушениями санэпидзаконодательства.

Повара не соблюдали режим обработки и хранения продуктов, вольно трактовали технологию изготовления блюд и пренебрегали уборкой и дезинфекцией помещений. Кроме того, на пищеблоке обнаружены продукты с истекшим сроком годности и признаками порчи.

Для лабораторных исследований специалисты Роспотребнадзора собрали биоматериал у учащихся, персонала пищеблока, пробы продукции, воды и смывов. Анализ выявил у всех заболевших студентов и у пяти из восьми сотрудников пищеблока норовирус второго типа: он примерно в 90% случаев является причиной эпидемий желудочно-кишечных заболеваний небактериальной природы. Повара передали его студентам через пищу. 

Надзорные мероприятия продолжаются. По результатам расследования будут приняты соответствующие меры. Ситуация находится на контроле руководителя Управления Роспотребнадзора по Свердловской области Сергея Кузьмина.
Наталия Лукьянцева,
пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
Комментарии
Полезняк на ЕТВ. Разбираемся в колебаниях валют и множим прибыль
Полезняк
Полезняк на ЕТВ. Разбираемся в колебаниях валют и множим прибыль
В середине февраля курсы валют опустились ниже отметки в 60 рублей, чего не случалось с июня 2015 года. Многие уральцы в панике бросились скупать доллары и евро. Насколько это оправдано и как уберечь свои накопления — читайте в полезняке.
«Наша коммуникативная инвалидность требует протеза». Философ Игорь Чубаров о сожительстве людей с роботами
Сумма мнений Σ
Зачем Екатеринбургу центр по изучению ГМО?
Зачем Екатеринбургу центр по изучению ГМО?
От Оксаны Маклаковой
Народная Екаграфия
Городские истории
Народная Екаграфия
Достопримечательности уральской столицы с каждым годом притягивают все больше туристов. Однако ориентироваться в них гостям города бывает непросто, потому что местные жители называют памятники совсем не так, как путеводители.
Боевые духи. Уральские новобранцы единоборств
События
Боевые духи. Уральские новобранцы единоборств
Закрытая клетка, гул толпы и незнакомый противник: сотни простых уральских парней рвутся на турниры, где не заработают ни копейки. Феномен свердловской суровости раскрыл ЕТВ организатор любительских и профессиональных схваток.
Вот это новость! Главные события Екатеринбурга в одной картинке
Город
Вот это новость! Главные события Екатеринбурга в одной картинке
Еженедельный дайджест новостей уральской столицы, который можно читать, а можно смотреть.
Ищем смысл в чистом поле за Кольцово
События
Ищем смысл в чистом поле за Кольцово
Архитектор столичного «Винзавода» Ярослав Ковальчук — о новой парадигме городского планирования, которую он вместе со студентами Школы главного архитектора опробует на микрорайоне «Новокольцовский».
Провальный дауншифтинг. Юрий Немытых — падающая звезда Екатеринбурга
Городские истории
Провальный дауншифтинг. Юрий Немытых — падающая звезда Екатеринбурга
Один из самых блестящих экономических журналистов Екатеринбурга вернулся в город после нескольких лет в Таиланде, где он бомжевал и сидел в тюрьме. ЕТВ рассказывает удивительную историю о том, как неукрощенные страсти погубили талант.
Площадь эволюции, бонус. Мастерские свердловских художников
Городские истории
Площадь эволюции, бонус. Мастерские свердловских художников
Самый большой жилой дом послевоенного Свердловска стал промежуточным звеном между сталинками и хрущевками. Об особенном фонтане, подземных тоннелях и студиях архитекторов — в последней серии «Площади эволюции».
Вот это новость! Пять событий Урала за неделю в одной картинке
Город
Вот это новость! Пять событий Урала за неделю в одной картинке
ЕТВ запускает новую рубрику: если вы не особо следили за новостной повесткой Екатеринбурга, но хотите все знать, специально для вас мы подготовили дайджест главных событий прошедшей пятидневки. В одном коллаже.
Свердчеловек. Как я живу по законам души и бизнеса
Городские истории
Свердчеловек. Как я живу по законам души и бизнеса
Очередной герой сериала «Свердчеловек» не боится миксовать заколачивание денег и магию: миллионер и бизнес-тренер Сергей Ли рассказывает, как идет одновременно по двум путям — придумывания бизнесов и духовного равновесия.