Отравившихся уральских студентов кормили испорченными продуктами

10:48, 23 Октябрь 2015
otravlenie.jpg
Фото Андрея Альшевских
В добавок к пищевому отравлению сотрудники пищеблока колледжа «подарили» отравившимся студентам норовирус второго типа — возбудитель желудочно-кишечных заболеваний небактериальной природы.
Специалисты Роспотребнадзора по Свердловской области рассказали, что стало причиной отравления 11 студентов Уральского колледжа технологий и предпринимательства. Во время обследования пищеблока оскандалившегося учебного заведения они обнаружили, что завтраки и обеды для студентов готовились с нарушениями санэпидзаконодательства.

Повара не соблюдали режим обработки и хранения продуктов, вольно трактовали технологию изготовления блюд и пренебрегали уборкой и дезинфекцией помещений. Кроме того, на пищеблоке обнаружены продукты с истекшим сроком годности и признаками порчи.

Для лабораторных исследований специалисты Роспотребнадзора собрали биоматериал у учащихся, персонала пищеблока, пробы продукции, воды и смывов. Анализ выявил у всех заболевших студентов и у пяти из восьми сотрудников пищеблока норовирус второго типа: он примерно в 90% случаев является причиной эпидемий желудочно-кишечных заболеваний небактериальной природы. Повара передали его студентам через пищу. 

Надзорные мероприятия продолжаются. По результатам расследования будут приняты соответствующие меры. Ситуация находится на контроле руководителя Управления Роспотребнадзора по Свердловской области Сергея Кузьмина.
Наталия Лукьянцева,
пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
Комментарии
Детсадовский пироман терроризирует веранды Екатеринбурга
Происшествия
Детсадовский пироман терроризирует веранды Екатеринбурга
Уже несколько детских садов города пострадали от поджогов. Неизвестный злодей (или злодеи) предает огню веранды по всему городу. ЕТВ прошелся по следам огнелюба-детоненавистника.
Клоака из-под барака. На Уралмаше дом рвется в канализацию
Происшествия
Клоака из-под барака. На Уралмаше дом рвется в канализацию
Ветхое деревянное здание, помнящее генсеков СССР молодыми, осыпается в собственные подземелья из-за неисправной канализации.
Мертвая «Родина». Почему свердловчане тонут у «Рамады»
Город
Мертвая «Родина». Почему свердловчане тонут у «Рамады»
Этим жарким летом водоем, примыкающий к Кольцовскому тракту, оказался в круглосуточной осаде свердловчан. Между тем, с виду спокойная вода таит в себе опасности, которые выводят ее на призовые места в городе по количеству утонувших.
«Страсти Христовы» в опере. В Екатеринбурге стартует культурный проект «Греческие пассионы»
Призрак-дальнобойщик. На Урале водитель четырежды исчез с грузом
Происшествия
Призрак-дальнобойщик. На Урале водитель четырежды исчез с грузом
Грузовоз-обманщик обобрал четыре транспортные компании на общую сумму в 8 миллионов рублей. Сейчас клептомана на колесах ищет полиция.
Сумма за неделю
ВИПы прилетели / Дома посыпались / Запрещалкин / «Страсти Христовы»
ВИПы прилетели / Дома посыпались / Запрещалкин / "Страсти Христовы"
От Светланы Зенковой
Коммунальные демоны. Дома Екатеринбурга страдают за самостоятельность
Происшествия
Коммунальные демоны. Дома Екатеринбурга страдают за самостоятельность
В Екатеринбурге появилась новая примета: собираешься выйти из-под опеки УК — готовься к неприятностям. Стоит какому-то дому возжелать автономности, как в нем начинает происходить странное. Подробности коммунальной чертовщины выяснял ЕТВ.
Многодетную мать на Опалихинской мог убить серийный кроухантер
Происшествия
Многодетную мать на Опалихинской мог убить серийный кроухантер
Неизвестный снайпер с пневматикой терроризирует местное население с прошлого года.
Тебя пропускали?! На Гурзуфской футболист запинал хипстера за маневр
Происшествия
Тебя пропускали?! На Гурзуфской футболист запинал хипстера за маневр
Ряды супергероев YouTube и именитых автохамов дорог Екатеринбурга растут. Игорь «Ты кому сигналишь дядя?» Новоселов, Борис «Сын прокурорши» Малафеев приветствуют в своих рядах безымянного (пока) любителя махать ногами по лицу.