Врачи о кофе: “Употребление напитка является профилактикой онкозаболев

17:47, 27 Март 2013
default.jpg
Кофе бывает разный. Ароматный бодрящий напиток любят многие, но вот не все знают о его влиянии на организм. В программе «Сумма мнений» разобрали напиток по капелькам. Профессиональные кофевары рассказали зрителям ЕТВ, как приготовить напито
В программе «Сумма мнений»  гости студии развеяли миф о том, что кофе вредит нашему здоровью. Несомненно, напиток оказывает и положительный эффект: кофе тонизирует организм, благодаря кофеину, который улучшает мозговое кровообращение.
Выпить с утра чашечку бодрящего кофе, даже полезно, главное чтобы напиток был качественным. Только злоупотреблять нельзя, предостерегают врачи
Ольга Рункова, заведующая инфарктным отделением Уральского института кардиологии:
«Все хорошо в меру, если человек употребляет кофе 6 и более чашек в день, конечно, это повышает риск уровня развития сердечнососудистых заболеваний, но при этом, если человек совсем не пьет кофе, то риск такой же, как если человек злоупотребляет. Нормой считается 2-3 чашки в день..максимально-4, естественно, если человек не страдает сердечным заболеванием…а вообще умеренное употребление кофе профилактирует такие серьезные заболевания, как сахарный диабет и болезнь Паркинсона, а также в какой-то степени профилактикой онкологических заболеваний. А вот некоторым кофе категорически запрещен. Употребление напитка может ухудшить состояние сердечников, людей страдающих от повышенного давления, а также перенесших инфаркт».
Приготовить вкусный, а главное настоящий кофе можно и в домашних условиях. И не всегда для этого следует приобретать дорогостоящие кофе-машины.
Профессионалы советует использовать пуроверы — специальные приспособления, в которых при заваривание горячая вода проходит через молотый кофе в специальной воронке с бумажным фильтром.
Сергей Митрофанов, бариста:
«От кофе-машины зависит очень много, нельзя приготовить, в частности эспрессо, без эспрессо-машины. Существует много важных параметров, которые должны учитываться при приготовлении кофе: давление, температура воды. Приготовление в кофе-машинах это довольно сложная процедура, я советую всем покупать более легкий в употреблении пуровер».
undefined

Комментарии
Афиша не для всех: пробуем кино и пляшем под «Сансару»
Развлечения
Афиша не для всех: пробуем кино и пляшем под «Сансару»
Очередная афиша переполнена фильмами и музыкой, так что устраивайтесь поудобнее, берите календарь и начинайте планировать увлекательные выходные.
Музыка на ЕТВ
Группа «Мельница»
Группа "Мельница"
От Светланы Зенковой
Сумма за неделю
Фидель здесь / Совсем одни / Лексус / Корпоративы / Аксёнова
Фидель здесь / Совсем одни / Лексус / Корпоративы / Аксёнова
От Светланы Зенковой
От заката до Рассветной. Страшный суд на ЕТВ
Городские истории
От заката до Рассветной. Страшный суд на ЕТВ
Сегодня речь пойдет о новых домах на краю ЖБИ. Хорошо ли живется в двух шагах от Каменных палаток и шумного карьера? Почему так долго добираться до такого близкого центра? О плюсах и минусах своего района нам рассказали местные жители.
Налог на милосердие. Кто кормит благотворительные фонды Екатеринбурга
Городские истории
Налог на милосердие. Кто кормит благотворительные фонды Екатеринбурга
Если общественная организация существует, значит, кто-то на ней зарабатывает. Стоит ли переводить деньги благотворителям, сколько стоят их услуги — и нужны ли вообще посредники в благородном деле помощи нуждающимся? Ответы искал ЕТВ.
Город как часы. Путь Екатеринбурга к чистой горячей воде
Городские истории
Город как часы. Путь Екатеринбурга к чистой горячей воде
В светлом и теплом будущем жители уральской столицы будут наливать кофе прямо из горячего крана и экономить тысячи на отоплении. Как это могло бы быть, и почему переход на закрытую схему ГВС завис в воздухе, разбирался ЕТВ.
Площадь эволюции. Последний жилой комбинат Свердловска
Городские истории
Площадь эволюции. Последний жилой комбинат Свердловска
Здание на улице Шейнкмана, известное как «Еврейский дом», таит в себе много удивительного. Неизвестно еще, что необычней — лифты на двух пассажиров и спрятанный детский сад? Или здешние особенные жильцы?
Полезняк на ЕТВ. Берем капремонт дома в свои руки
Полезняк
Полезняк на ЕТВ. Берем капремонт дома в свои руки
Отопительный сезон в Екатеринбурге стартовал не без приключений; одним из таких приключений в некоторых домах стала замена батарей прямо посреди осенней стужи. Как избежать неожиданного капремонта, расскажем в новом полезняке на ЕТВ.
Никас Сафронов: «Через мой холст передается энергетика»
События
Никас Сафронов: «Через мой холст передается энергетика»
Черновики к портретам знаменитостей и великие люди, превращенные в кошек, — известный российский художник привез в Екатеринбург свою выставку. И рассказал ЕТВ, как его картины лечат людей и пользуются популярностью у инопланетян.
Площадь эволюции. Городок уральских генералов
Городские истории
Площадь эволюции. Городок уральских генералов
Новая серия «Площади эволюции» посвящена Городку Военведов — комплексу домов на углу Куйбышева и Луначарского. В обители военной номенклатуры сошлись сразу несколько архитектурных стилей — от авангарда до классицизма.
Русиано VS Медведиум. Уральская ячейка Facebook соревнуется в мемах
Развлечения
Русиано VS Медведиум. Уральская ячейка Facebook соревнуется в мемах
Свежее высказывание по поводу свежезаваренного, но некрепкого кофе, отпущенное российским премьером, не осталось без внимания уральской ячейки Facebook. Искрометный нейминг, а также первое барное меню от екатеринбужцев ЕТВ собрал воедино.