Вместо хамона — тушенка: уральцы переосмысляют покупки

16:30, 02 Февраль 2015
6294251.jpg
Волна гордости из-за присоединения Крыма и горечи в связи с боевыми действиями на юго-востоке Украины у жителей Екатеринбурга спала. Ekburg.TV представляет палитру мнений известных горожан о росте цен в магазинах и собственном уровне жизни
По данным опроса компании Nielsen, 78% российских граждан начали сокращать расходы на еду, развлечения и отдых. Будущее людям видится в темных красках: почти две трети респондентов беспокоит дальнейший рост ценника на товары повседневного спроса, а треть — ухудшения качества продуктов и уменьшения ассортимента.
Около 30% опрошенных заявили, что их реальные доходы за последние месяцы снизились. Зато средний чек в продуктовых магазинах за это время повысился примерно на 19%. Это заставило россиян серьезно оптимизировать затраты и более ответственно подходить к выбору продуктов.
Прежде всего, снижение покупательской способности ударило по гипермаркетам и супермаркетам в торговых центрах. Потребители стали чаще посещать магазины-дискаунтеры шаговой доступности, пренебрегая сервисом ради дешевых цен.
Вместе с тем, за последние годы уровень жизни так называемого городского среднего класса сильно подрос, поэтому полностью отказываться от своих привычек они не будут. В условиях ухудшения финансового состояния люди в первую очередь экономят на покупке новой одежды (49%), путешествиях (46%) и развлечениях вне дома (50%). К примеру, вместо ужина в дорогом ресторане они выберут деликатесы из сегмента «премиум» в продовольственном магазине.
Уральцы рост продовольственных цен заметили, но паниковать пока не думают.
«Я решил похудеть еще до кризиса — экономия на лицо в прямом смысле. Рост цен, конечно, заметил. Моя ипотека в рублях, но сын учится в Европе. В кино я вообще не хожу, не могу смотреть Левиафана“ под хруст попкорна. В целом образ жизни не изменился. Продукты в последнее время стараюсь покупать оптом»

— Эдуард Кубенский, архитектор

ИТ-предприниматель Евгений Шароварин использует продукты, выращенные самостоятельно, и призывает екатеринбуржцев в период волатильности рубля не дергаться: «Помню времена, когда доллар резко скакнул с 6,5 до 24 рублей, и ничего с нами не случилось».
«Я не вижу какой-то фундаментальной истории со снижением уровня потребления. Может, в будущем, в период отпусков, для перелетов буду выбирать авиакомпании подешевле. То, что продукты дорожают, я замечаю регулярно. Последний раз — вчера. Но особо на меня — это не влияет: питаюсь скромно, что-то выращиваю сам. Из развлечений: по пабам и борделям не хожу. Из затратных занятий — только парусный спорт»

— Евгений Шароварин

Более пессимистично смотрит в будущее координатор проекта «РосЯма-Екатеринбург» Алексей Беззуб, который в конце прошлого года предпочел вложиться в продукты длительного хранения.
«У меня были кое-какие сбережения, и чтобы поддерживать прежний уровень жизни, в декабре я основательно закупился: пять ящиков тушенки, молоко в тетрапаках, сок, картошку, памперсы. Нынешнее увеличение цен в марте-апреле покажется цветочками. Производители будут закладывать в стоимость продукции не только риски, связанные с неопределенной экономической ситуацией в стране, но и рост ставок по кредитам и компенсацию сегодняшних убытков. Ритейлеры, в свою очередь, не откажутся от большой наценки»

— Алексей Беззуб

Общественник признался, что походы в кино и боулинг остались в прошлом году, зато увеличилось время пеших прогулок по городу.
«Мы с супругой составили антикризисный бюджет. Включаются другие механизмы: если раньше у нас было абсолютно потребительское поведение, и об экономии мы не задумывались, то сейчас ездим в крупные магазины, покупаем еду по желтым ценникам»

— Алексей Беззуб

По признанию уральского рэпера Наума Блика, он стал «более хуже одеваться».
Согласно официальным подсчетам, за год цены на продовольственные товары взлетели на 16%. За это время в два раза повысилась стоимость капусты, в 1,8 — гречку, в 1,5 — сахар. Кроме того, на 15-29% подорожала целая группа продуктовых товаров — говядина, свинина, курица, колбаса, мясокопчености. Покупатели также почувствовали рост цен на молоко и молочную продукцию (почти 15%), рис (29,2%), овощи (27,6%), картофель (11,3%) и сухофрукты (26,6%).
Комментарии
Афиша не для всех: пробуем кино и пляшем под «Сансару»
Развлечения
Афиша не для всех: пробуем кино и пляшем под «Сансару»
Очередная афиша переполнена фильмами и музыкой, так что устраивайтесь поудобнее, берите календарь и начинайте планировать увлекательные выходные.
Музыка на ЕТВ
Группа «Мельница»
Группа "Мельница"
От Светланы Зенковой
Сумма за неделю
Фидель здесь / Совсем одни / Лексус / Корпоративы / Аксёнова
Фидель здесь / Совсем одни / Лексус / Корпоративы / Аксёнова
От Светланы Зенковой
Площадь эволюции. Первая «сталинка» Свердловска
Городские истории
Площадь эволюции. Первая «сталинка» Свердловска
Квартиры на 2,5 комнаты, потолки высотой в 3,4 метра, встроенная баня и подвалы для дров, вид на ипподром и стена-холодильник: Дом Энергетиков на улице Московской послужил городу мостом для перехода от конструктивизма к классицизму.
От заката до Рассветной. Страшный суд на ЕТВ
Городские истории
От заката до Рассветной. Страшный суд на ЕТВ
Сегодня речь пойдет о новых домах на краю ЖБИ. Хорошо ли живется в двух шагах от Каменных палаток и шумного карьера? Почему так долго добираться до такого близкого центра? О плюсах и минусах своего района нам рассказали местные жители.
Бизнес-2000 vs Бизнес-2010: как на Урале деловой климат теплеет
Городские истории
Бизнес-2000 vs Бизнес-2010: как на Урале деловой климат теплеет
Лови волну. Надейся только на себя. Оставайся невидимым для государства. Такими были заповеди предпринимателей, открывавших свое дело 15 лет назад. Изменились времена, изменились и ценности. Руку на пульсе уральского бизнеса подержал ЕТВ.
Налог на милосердие. Кто кормит благотворительные фонды Екатеринбурга
Городские истории
Налог на милосердие. Кто кормит благотворительные фонды Екатеринбурга
Если общественная организация существует, значит, кто-то на ней зарабатывает. Стоит ли переводить деньги благотворителям, сколько стоят их услуги — и нужны ли вообще посредники в благородном деле помощи нуждающимся? Ответы искал ЕТВ.
Город как часы. Путь Екатеринбурга к чистой горячей воде
Городские истории
Город как часы. Путь Екатеринбурга к чистой горячей воде
В светлом и теплом будущем жители уральской столицы будут наливать кофе прямо из горячего крана и экономить тысячи на отоплении. Как это могло бы быть, и почему переход на закрытую схему ГВС завис в воздухе, разбирался ЕТВ.
Площадь эволюции. Последний жилой комбинат Свердловска
Городские истории
Площадь эволюции. Последний жилой комбинат Свердловска
Здание на улице Шейнкмана, известное как «Еврейский дом», таит в себе много удивительного. Неизвестно еще, что необычней — лифты на двух пассажиров и спрятанный детский сад? Или здешние особенные жильцы?
«Дагестанцы умеют Родину любить». Уральский рукопашник — о патриотизме
Городские истории
«Дагестанцы умеют Родину любить». Уральский рукопашник — о патриотизме
Наставник юных уральских спецназовцев, инструктор лагеря, где преподаватели закрыли собой детей от выстрелов, в большом интервью рассказывает ЕТВ о том, как воспитать из современных подростков настоящих, а не декоративных патриотов.
Естория. Чистосердечные признания енотов Екатеринбурга
Городские истории
Естория. Чистосердечные признания енотов Екатеринбурга
Они воруют еду и полощут носки хозяев в миске, отбывают пожизненное с крокодилом и имеют прописку в волшебном лесу. Невыдуманные истории реальных полоскунов в честь Дня Енота — на ЕТВ.