В Первоуральске санврачи прикрыли «Витаминку» за кишечную палочку

14:32, 25 Август 2015
image_gallery_1.jpg

Фото: управление Роспотребнадзора по Свердловской области

Наряду с бактериями кишечной палочки работники Роспотребнадзора нашли в местном кафе многочисленные нарушения. Например,  сметану работники общепита хранили в горячем цеху на полу.
Внеплановую проверку в кафе на Металлургов, 46 санврачи устроили по жалобе потребителя. Пресс-служба областного управления Роспотребнадзора приводит целый список нарушений, которые нашли в «Витаминке». В перечне, в частности, салаты «Оливье» и «Строгановский», приправленные бактериями кишечной палочки и КМАФАнМ.

Фото: управление Роспотребнадзора по Свердловской области

Также нарушались  условия хранения продуктов. Например,  готовые к употреблению блюда хранились рядом с полуфабрикатами, , а сметана базировалась в горячем цехе на полу. Сотрудники кафе некачественно мыли технологическое оборудование и посуду,  не следили за чистотой разделочного инвентаря.

Фото: управление Роспотребнадзора по Свердловской области

«Кроме того,  в смывах со стола в горячем цехе,  с ножа с маркировкой Хлеб“, с полки холодильника обнаружены бактерии группы кишечной палочки»,  — пишет ведомство. 

Венчает список нарушений отсутствие в помещении своевременного косметического ремонта,  уборки и дезинфекции, , а у работников — медицинских книжек. В отношении владельца кафе составили протокол об административном нарушении, , а деятельность точки приостановили на 30 суток. Материалы дела в скором времени рассмотрит суд.
Комментарии
Владимир Гурфинкель: «Конституция — как фильм «Кубанские казаки»
Городские истории
Владимир Гурфинкель: «Конституция — как фильм «Кубанские казаки»
В Музее Ельцина громкая премьера: 12 декабря пермский Театр-Театр представит постановку #конституциярф. О творческом переосмыслении главного закона страны рассказал режиссер Владимир Гурфинкель.
Музыка на ЕТВ
DAGAMBA
DAGAMBA
От Елены Сальник
Сумма за неделю
Проверки на дорогах / Прочь с пути / Онкологи на доверии / Старики / В законе / Аксёнова
Проверки на дорогах / Прочь с пути / Онкологи на доверии / Старики / В законе / Аксёнова
От Светланы Зенковой
Русиано VS Медведиум. Уральская ячейка Facebook соревнуется в мемах
Развлечения
Русиано VS Медведиум. Уральская ячейка Facebook соревнуется в мемах
Свежее высказывание по поводу свежезаваренного, но некрепкого кофе, отпущенное российским премьером, не осталось без внимания уральской ячейки Facebook. Искрометный нейминг, а также первое барное меню от екатеринбужцев ЕТВ собрал воедино.
Естория. Уральцы и их самые отвязные тусовки
Городские истории
Естория. Уральцы и их самые отвязные тусовки
Истории о том, как огненно тусуются известные жители Екатеринбурга заставят кусать локти всех, кто привык проводить свободное время в обнимку с диваном.
«Нирвана» вышла на «Свободу»: как уральские рокеры покинули подполье
События
«Нирвана» вышла на «Свободу»: как уральские рокеры покинули подполье
Недавно рок-клуб «Нирвана» отпраздновал восьмилетие и почти сразу закрылся, чтобы открыться на новом месте. В честь большого переезда рассказываем историю парней из Березников, подсадивших Екатеринбург на рок из подполья.
«Выборы были сухими»: Екатеринбург рефлексирует итоги битвы за Госдуму
События
«Выборы были сухими»: Екатеринбург рефлексирует итоги битвы за Госдуму
Свердловский избирком начал публиковать предварительные результаты выборов в Госдуму и Заксо. «Единая Россия» лидирует с огромным отрывом от конкурентов. Эксперты и рядовые свердловчане жалуются на безжизненность процесса выборов.
Развод на 5+: как студентам миновать сети уральских мошенников?
Городские истории
Развод на 5+: как студентам миновать сети уральских мошенников?
Первокурсников из области после переезда в большой город поджидает много опасностей, но большинство из них давно известны. И если вы предупреждены, значит — вооружены. Делимся пособием по борьбе с несправедливостями улиц Екатеринбурга.
Закатаем до рассвета. Семь домашних заготовок от уральских шефов
Городские истории
Закатаем до рассвета. Семь домашних заготовок от уральских шефов
Тар-тар из белых грибов, «Огненная икра» и маринованные пепперони. Повара из ресторанов Екатеринбурга раскрыли ЕТВ свои самые любимые рецепты заготовок на зиму.
Праздничный Екатеринбург: как город отмечал 293-й день рождения
Город
Праздничный Екатеринбург: как город отмечал 293-й день рождения
293-летие уральской столицы отмечали с размахом, горожан ждали подарки в разных районах: в Академическом выступали «Уматурман», центр отдали группе «Чайф», за Драмтеатр были ответственны БИ-2. ЕТВ побывал везде и показывает, как это было.
Ярко и жарко. Свыше четырех тысяч человек пробежали по Екатеринбургу
Город
Ярко и жарко. Свыше четырех тысяч человек пробежали по Екатеринбургу
В городе прошел второй международный марафон «Европа-Азия». Кто-то выиграл автомобиль, кто-то знатно покрасовался, а некоторым даже потребовалась «скорая».