В екатеринбургской больнице организовали таблет-питание

13:26, 12 Декабрь 2013
pit.jpg
Новая система питания организована в стационаре детской городской клинической больницы № 11 – теперь пациенты получают еду в специальных контейнерах, которые комплектуются целым набором порционных блюд.
Таблет-питание (именно так называется эта технология) ранее использовалась только авиаперевозчиками, она знакома каждому, кто хоть раз летал самолетом. Теперь данную систему берут на вооружение учреждения здравоохранения.
«Все потому, что таблет-питание намного безопаснее традиционной системы подачи еды. Оно гарантирует качество всего процесса от компоновки горячих и холодных блюд до их транспортировки и раздачи пациентам»

— экспертно-аналитический отдел Горздрава.

ДГКБ № 11 — первая и единственная больница в Екатеринбурге, которая успешно работает по новой системе. Завтраки, обеды и ужины, как и прежде, готовятся на собственном пищеблоке. Затем еда сразу раскладывается в индивидуальные контейнеры и доставляется в отделения. Новая система избавила сотрудников кухни от многократного перекладывания пищи из одной емкости в другую, как это было раньше. Более того, для транспортировки блюд теперь используются специальные термотележки, которые позволяют доставить пищу и не растерять по пути все ее вкусовые качества.
Этот эксперимент руководство больницы начало два месяца назад. Но теперь очевидно, что нововведение прижилось и очень нравится сотрудникам и пациентам. Ноу-хау уже заинтересовало другие медицинские учреждения города. Их представители все чаще посещают 11-ую больницу, чтобы обменяться опытом.
Добавим, что в России система таблет-питание приобретает популярность, и некоторые больницы взяли опыт европейцев и американцев на вооружение. Так, например, в Уфе в Городской клиничес­кой больнице № 5 система таблет-питание внедрена в 2010 году и успешно используется.
Комментарии
Афиша не для всех: пробуем кино и пляшем под «Сансару»
Развлечения
Афиша не для всех: пробуем кино и пляшем под «Сансару»
Очередная афиша переполнена фильмами и музыкой, так что устраивайтесь поудобнее, берите календарь и начинайте планировать увлекательные выходные.
Мэрский вид спорта. Куда побежал зимний Екатеринбург?
События
Мэрский вид спорта. Куда побежал зимний Екатеринбург?
Не успев остановиться с лета, Екатеринбург спортивный побежал зимой: атлеты в легких куртках подрезают облаченных в пуховики и шубы прохожих. Почему бегать по снегу не только модно, но и полезно — объясняет марафонец Эрик Хасанов.
Налог на милосердие. Кто кормит благотворительные фонды Екатеринбурга
Городские истории
Налог на милосердие. Кто кормит благотворительные фонды Екатеринбурга
Если общественная организация существует, значит, кто-то на ней зарабатывает. Стоит ли переводить деньги благотворителям, сколько стоят их услуги — и нужны ли вообще посредники в благородном деле помощи нуждающимся? Ответы искал ЕТВ.
Город как часы. Путь Екатеринбурга к чистой горячей воде
Городские истории
Город как часы. Путь Екатеринбурга к чистой горячей воде
В светлом и теплом будущем жители уральской столицы будут наливать кофе прямо из горячего крана и экономить тысячи на отоплении. Как это могло бы быть, и почему переход на закрытую схему ГВС завис в воздухе, разбирался ЕТВ.
Площадь эволюции. Последний жилой комбинат Свердловска
Городские истории
Площадь эволюции. Последний жилой комбинат Свердловска
Здание на улице Шейнкмана, известное как «Еврейский дом», таит в себе много удивительного. Неизвестно еще, что необычней — лифты на двух пассажиров и спрятанный детский сад? Или здешние особенные жильцы?
«Дагестанцы умеют Родину любить». Уральский рукопашник — о патриотизме
Городские истории
«Дагестанцы умеют Родину любить». Уральский рукопашник — о патриотизме
Наставник юных уральских спецназовцев, инструктор лагеря, где преподаватели закрыли собой детей от выстрелов, в большом интервью рассказывает ЕТВ о том, как воспитать из современных подростков настоящих, а не декоративных патриотов.
Естория. Чистосердечные признания енотов Екатеринбурга
Городские истории
Естория. Чистосердечные признания енотов Екатеринбурга
Они воруют еду и полощут носки хозяев в миске, отбывают пожизненное с крокодилом и имеют прописку в волшебном лесу. Невыдуманные истории реальных полоскунов в честь Дня Енота — на ЕТВ.
Екатеринбургское МОАП ищет свидетелей конфликта кондуктора и ребенка
Общество
Екатеринбургское МОАП ищет свидетелей конфликта кондуктора и ребенка
История с высаженной из 18-го автобуса девочкой набирает новые обороты: пока следователи возбуждают уголовное дело, руководство автобусного предприятия и полиция встречаются с родителями и ребенком.
Площадь эволюции. Городок уральских генералов
Городские истории
Площадь эволюции. Городок уральских генералов
Новая серия «Площади эволюции» посвящена Городку Военведов — комплексу домов на углу Куйбышева и Луначарского. В обители военной номенклатуры сошлись сразу несколько архитектурных стилей — от авангарда до классицизма.