Севастополь и окрестности. Путешествие Елены Соловьевой

14:37, 06 Май 2014
10_1.jpg
Это рассказ о путешествии Елены Соловьевой и ее супруга Евгения Иванова в Крым. Эта творческая пара весьма известна в Екатеринбурге и за его пределами, и мы с радостью делимся с вами южными видами этого тандема. Если путешествие наберет 200
Как правильно выбирать « голые пляжи“ для дикарей“  и  собирать мидии
Мы с мужем (дальше я буду называть его просто Иванов (так мне привычнее) очень любим Севастополь. В первый раз ехать туда я совсем не хотела, думала, что «город-порт» это такой «город-завод». Как же я ошибалась! Перенастройка восприятия  началась уже в электричке «Симферополь-Севастополь». Вот только попасть на эту электричку нужно непременно рано утром, когда народу еще немного. Дело не только в том, что ходит она часто и стоит дешево, а по обе стороны дороги разворачиваются не просто живописные, но порой по-настоящему величественные ландшафты, особенно в районе Бахчисарая. Не менее ценно то, что ты как будто оказываешься пассажиром «ностальжи-аттракциона»,   где по свежему можно пережить ряд дорогих ощущений. Несчастные люди будущего, по-моему, в прямую рискуют стать заложниками таких иллюзионов: платишь денежку, заходишь в кабинку, обвешиваешься сенсорными датчиками и судорожно выбираешь кнопку: «вкус НАСТОЯЩЕГО помидора», «ДЕРЕВЯННЫЕ сиденья электричек начала 70-х годов двадцатого века», «мороженое в вафельном стаканчике за 10 копеек».
undefined

К тому же, электричка въезжает в Севастополь со стороны Инкермана. Этот городок известен со времен Средневековья, знаменит заводом марочных вин, расположенными в его окрестностях пещерными городами, и Свято-Клементовским мужским монастырем.
Скалистый берег вспарывают узкие заливы, заполненные кораблями самых разных мастей, доками, лодками и катерами. Мелькают на заднем плане террасы живописных, уже заброшенных карьеров. Импрессионистский взрыв: серый асфальт, промельк зеленого осколка морской воды, серые скалы, испещренные отверстиями, которые хорошо знакомы посетителям пещерных храмов и городов Крыма. Выемки в скалах интригуют, они могут оказаться, чем угодно — древними криптами (местА захоронения) или виноградодавильнями, просто результатом добычи камня для хозяйственных нужд или малокомфортабельным жильем (кое-где видны обветшалые оконные проемы).
Так табличка «Керменчик», висящая на груди у назойливого таксиста, может напомнить о безымянной резиденции царя скифов Скилура, врага Митридата, и эта исторически-мифологическая мешанина Крыма основа его магии и обаяния. А электричка то и дело ныряет в тоннели, и когда вырывается, радостное ощущение мельтешения жизни, прополосканное темнотой, еще ослепительней.
undefined

– вид на  Свято-Клементовский мужской монастырь со стороны железной дороги. Его еще называют Пещерным монастырем
Обычно в Крыму жилье мы ищем по прибытию на место, поскольку предложение превышает спрос даже в сезон, далеко не все варианты представлены в Интернете, и грудными детьми мы не обременены. Поэтому из Севастополя мы просто доехали до остановки «Маяк», где на выходе из автобуса № 2 нас подобрала миловидная женщина, и через пятнадцать минут мы уже сняли полдома — как здесь пишут в объявлениях «на мысе Фиолент в районе 2-го створного знака Маяка». По сути, речь идет о небольшом дачном поселке, в который превращены садовые участки. Здесь песчано-известковый берег крутыми террасами обрывается к морю, цивилизации практически нет, зато есть потрясающие виды, напоминающие каньоны из фильма «Золото Макены».
undefined

Для того, чтобы ими насладиться, нужно приложить усилия и заглянуть за кромку безвидного берега. На первый взгляд, это абсолютный конец географии, лишенный какого-либо фокуса. Пригородный автобус останавливается  около  скромного бездействующего маяка, который напоминает бледную поганку, рядом — магазинчик-кафе и столик над обрывом. Но мы с Ивановым не большие любители «спортивной эстетики». И всегда стараемся держаться подальше от мест, разрекламированных путеводителями.
undefined

Тем более, что в данном конкретном случае возражать мне было совершенно бесполезно. Иванов приглядел этот известковый каньон несколько лет назад. И наотрез отказался от более щадящего варианта. В одном он оказался прав: за счет достаточно экстремального спуска к импровизированному пляжу мы часто загорали между камнями в полнейшем одиночестве.
undefined

Нужно было только миновать палаточный городок в можжевеловой роще и более или менее освоенный людьми кусочек берега, а дальше начинается настоящая дичь. Только крабы, чайки и редко-редко неформальная молодежь с дредами.
undefined

Было и еще одно преимущество. На Маяке жилье сдавали дешево. Всего за 600 рублей в сутки в разгар сезона мы получили благоустроенную комнату с верандой, кондишеном, душем и горячей водой. Действительно в 10 минутах ходьбы (не считая спуска) до моря.
undefined

undefined

undefined

К морю мы обычно ходили рано утром, когда вездесущие восточные люди — трое неразговорчивых мужчин — только-только открывали свое кафе у Маяка и принимались стряпать лепешки с чебуреками. Я же не могла налюбоваться на отпечатки древних ракушек в здешних известняках.
undefined

undefined

undefined

Только я привыкла к козьим тропам правой части нашего, с позволения сказать, пляжа, Иванова потянуло налево, в лагуну, нормального спуска в которую не  существовало. Попасть туда можно было или на яхте с моря, или по тропе, где на протяжении ста метров провешены вполне профессионально «перила» (то бишь обычная альпинисткая веревка). Был еще короткий путь, где я немедленно вспомнила все свои навыки скалолаза. Иванов, конечно, выбрал его.
undefined

Мужа привлекали острые ощущения и мидии, колонии которых  блазнились ему на подводных камнях лагуны. На все мои слабые попытки его урезонить он отвечал, что встретил на тропе уже двух мужчин, которые рассуждали о том, что отдыхать на Маяке со своими нареченными или знакомыми девушками совершенно невозможно.
undefined

Еще он постоянно пел песню: «Отвесные стены, а ну не зевай, ты здесь на везение не уповай, в горах не надежны ни камень, ни лед, ни скала. Надеемся только на крепость рук, на руку друга и вбитый крюк и молимся, чтобы страховка не подвела!
undefined

Спустившись с нешуточным риском для жизни в лагуну, мидий мы, действительно, наковыряли. А они — наше любимое крымское блюдо. И рецептом приготовления я сейчас поделюсь. Как вкус винограда зависит от особенностей почвы, так и вкус мидий находится в прямой зависимости от воды, поэтому на пирсах, пристанях, там, где постоянно фланируют большие корабли, их собирать не стоит. А вот малолюдные удаленные пляжи, которые и не пляжи вовсе, вполне подойдут (по крайней мере, мы ни разу не отравились). Тут надо оглядеться, наметить себе несколько больших камней, стоящих в воде, совсем не обязательно далеко от берега, и нежно, не торопясь, ощупать их мохнатые от водорослей подбрюшья. Может быть и не сразу, но колония мидий обнаружится. Весело одной рукой вцепиться в гриву водной растительности, а другой, покачиваясь в такт теплой волне, выковыривать моллюсков. Скручивайте, отщипывайте — и в мешок (некоторые, за неимением такового кладут в плавки, но ведь и плавок на теле может не быть). От грунта мидии отделяются легко, никаких специальных приспособлений не нужно. За руку вас тоже никто не тяпнет, крабы нас как добычу не рассматривают, а мидии не кусаются, молчат, крепко захлопнув острые клювики.
undefined

Перед приготовлением мидии лучше еще раз промыть, в первую очередь от песка, который все равно к ним прилипнет. Хотя Иванов считает, что мыть мидии — ересь, но это кому как нравится. Зеленых и бурых бородок из водорослей, которые часто украшают створки моллюсков, бояться не стоит — пусть остаются. Продают же у нас салат из морской капусты? А эти только прибавят аромата соусу. Дальше все просто: в сковородку (с каким стуком маленьких тяжелых камушков они в нее сыплются) и на огонь. Минут через пять, когда от жара моллюски раскроются и выделят белесый мутноватый сок — блюдо готово. Мы просто вываливаем их на макароны или рис, который отварили предварительно, но обязательно с «водичкой — соусом». Можно сбрызгивать лимоном, если он есть. Из створок порыжевшие язычки мидий выковыриваются пальцами и языком, извращенцев, которые это делают вилкой, лично я не встречала.
undefined

undefined

undefined

Хороши на Маяке и персики.Покупать их нужно не на рынке, а прямо у соседей, с ветки. И еще — с этой базы очень удобно делать радиальные вылазки на однодневные экскурсии, а посмотреть в окрестностях Севастополя есть на что: пещерные города, монастыри, Древний город Херсонес, удивительное место Балаклава и много еще чего.
Продолжение следует. Не забудьте поставить лайк!
Комментарии
Афиша не для всех: ловим нежность от Ассаи и ищем неслучайные связи
Развлечения
Афиша не для всех: ловим нежность от Ассаи и ищем неслучайные связи
Рэпер Ассаи дает концерт уже в эти выходные, в уральском филиале ГЦСИ появляются «Неслучайные связи», а в «Салют» едут Сергей Летов и Олег Шарр. Но и помимо этого в нашей еженедельной афише есть мероприятия.
Музыка на ЕТВ
DAGAMBA
DAGAMBA
От Елены Сальник
Афиша не для всех: пробуем кино и пляшем под «Сансару»
Развлечения
Афиша не для всех: пробуем кино и пляшем под «Сансару»
Очередная афиша переполнена фильмами и музыкой, так что устраивайтесь поудобнее, берите календарь и начинайте планировать увлекательные выходные.
Сумма за неделю
Проверки на дорогах / Прочь с пути / Онкологи на доверии / Старики / В законе / Аксёнова
Проверки на дорогах / Прочь с пути / Онкологи на доверии / Старики / В законе / Аксёнова
От Светланы Зенковой
Площадь эволюции. Первая «сталинка» Свердловска
Городские истории
Площадь эволюции. Первая «сталинка» Свердловска
Квартиры на 2,5 комнаты, потолки высотой в 3,4 метра, встроенная баня и подвалы для дров, вид на ипподром и стена-холодильник: Дом Энергетиков на улице Московской послужил городу мостом для перехода от конструктивизма к классицизму.
От заката до Рассветной. Страшный суд на ЕТВ
Городские истории
От заката до Рассветной. Страшный суд на ЕТВ
Сегодня речь пойдет о новых домах на краю ЖБИ. Хорошо ли живется в двух шагах от Каменных палаток и шумного карьера? Почему так долго добираться до такого близкого центра? О плюсах и минусах своего района нам рассказали местные жители.
Город как часы. Путь Екатеринбурга к чистой горячей воде
Городские истории
Город как часы. Путь Екатеринбурга к чистой горячей воде
В светлом и теплом будущем жители уральской столицы будут наливать кофе прямо из горячего крана и экономить тысячи на отоплении. Как это могло бы быть, и почему переход на закрытую схему ГВС завис в воздухе, разбирался ЕТВ.
Екатеринбургское МОАП ищет свидетелей конфликта кондуктора и ребенка
Общество
Екатеринбургское МОАП ищет свидетелей конфликта кондуктора и ребенка
История с высаженной из 18-го автобуса девочкой набирает новые обороты: пока следователи возбуждают уголовное дело, руководство автобусного предприятия и полиция встречаются с родителями и ребенком.
Измеряем добро в кошельках. ЕТВ проверил уральцев на отзывчивость
Городские истории
Измеряем добро в кошельках. ЕТВ проверил уральцев на отзывчивость
30 кошельков, 3 района Екатеринбурга и 1 выдуманная личность. ЕТВ ввел жителей города в искушение и проверил, много ли доброты и сочувствия сохранили уральцы в кризисные времена.
Великая тьма уралмашевская
События
Великая тьма уралмашевская
Частная история одного энергокризиса. Журналист Ая Шафран вместе с тысячами других жителей района невольно провела «День земли» без света и гаджетов.
Кроме шуток. Лаборатроллия ЕТВ спустилась в Кривозеркалье
Лаборатроллия
Кроме шуток. Лаборатроллия ЕТВ спустилась в Кривозеркалье
Мы выживали на концерте Петросяна и рисковали вновь, ища на дне юмористического моря поводы для смеха. Что дают на концерте Елены Степаненко? Разузнал бессмертный десант творческой «Лаборатроллии».