Санврачи нашли нарушения на 70% екатеринбургских предприятий

15:43, 22 Июнь 2016
gosduma_uvelichila_shtrafi_za_narushenie_sanitarnih_norm_v_kafe_i_barah.jpg

Фото: http://novostimira.net

Всего сотрудники Роспотребнадзора посетили 926 пищевых предприятий, и больше чем у половины нашли нарушения.
При проверке больше всего внимания сотрудники ведомства уделяли товарам повседневного спроса: хлебу, маслу, молочной продукции, мясу, рыбе и колбасе. Санврачи взяли на исследование 48944 пробы пищевой продукции, и у 5,4% нашли несоответствие требованиям по микробиологическим показателям. Самыми неблагополучными оказались пробы молочной продукции — 8,8%, выпечки с кремом — 16,2% и салатов — 17,6%. 

В Роспотребнадзоре сетуют, что в целом улучшений по сравнению с прошлым годом на рынке пищевой продукции не наблюдается, а ситуация с микробиологическим загрязнением рыбы и вовсе ухудшилась — неудовлетворительных проб в этом году оказалось 11,6%, в то время как в 2015-м таковых было на 0,2% меньше. Остро стоит вопрос с суши, роллами  и салатами из сырой рыбы.
Полезняк на ЕТВ. Как оградить себя от автохамов
Дорожные инциденты последнего времени намекают: этому городу нужна инструкция по борьбе с автохамством
На стабильно высоком уровне остается процент неудовлетворительных проб нестандартной молочной продукции — удельный вес неудовлетворительных проб составил 10,4% (за 6 мес. 2015 г. — 10,7%), мясопродуктов — 11,1% (за 6 мес. 2015 г. — 10,2%), кондитерских изделий — 7,1% (за 6 мес. 2015 г. — 6,6%).
Наталия Лукьянцева,
пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
Чуть лучше обстоит ситуация с санитарно и физико-химическими показателями пищевой продукции — за полгода удельный вес неудовлетворительных проб составил 4,2,%, а в прошлом году за аналогичный период — 9%.

В ведомстве рассказывают, что по итогам проверки выписали штрафов на 24 млн рублей, составили 83 предупреждения и 14 протоколов о временном запрете деятельности предприятия.
Комментарии
Афиша не для всех: пробуем кино и пляшем под «Сансару»
Развлечения
Афиша не для всех: пробуем кино и пляшем под «Сансару»
Очередная афиша переполнена фильмами и музыкой, так что устраивайтесь поудобнее, берите календарь и начинайте планировать увлекательные выходные.
Музыка на ЕТВ
Группа «Мельница»
Группа "Мельница"
От Светланы Зенковой
Сумма за неделю
Фидель здесь / Совсем одни / Лексус / Корпоративы / Аксёнова
Фидель здесь / Совсем одни / Лексус / Корпоративы / Аксёнова
От Светланы Зенковой
Площадь эволюции. Первая «сталинка» Свердловска
Городские истории
Площадь эволюции. Первая «сталинка» Свердловска
Квартиры на 2,5 комнаты, потолки высотой в 3,4 метра, встроенная баня и подвалы для дров, вид на ипподром и стена-холодильник: Дом Энергетиков на улице Московской послужил городу мостом для перехода от конструктивизма к классицизму.
От заката до Рассветной. Страшный суд на ЕТВ
Городские истории
От заката до Рассветной. Страшный суд на ЕТВ
Сегодня речь пойдет о новых домах на краю ЖБИ. Хорошо ли живется в двух шагах от Каменных палаток и шумного карьера? Почему так долго добираться до такого близкого центра? О плюсах и минусах своего района нам рассказали местные жители.
Мэрский вид спорта. Куда побежал зимний Екатеринбург?
События
Мэрский вид спорта. Куда побежал зимний Екатеринбург?
Не успев остановиться с лета, Екатеринбург спортивный побежал зимой: атлеты в легких куртках подрезают облаченных в пуховики и шубы прохожих. Почему бегать по снегу не только модно, но и полезно — объясняет марафонец Эрик Хасанов.
Бизнес-2000 vs Бизнес-2010: как на Урале деловой климат теплеет
Городские истории
Бизнес-2000 vs Бизнес-2010: как на Урале деловой климат теплеет
Лови волну. Надейся только на себя. Оставайся невидимым для государства. Такими были заповеди предпринимателей, открывавших свое дело 15 лет назад. Изменились времена, изменились и ценности. Руку на пульсе уральского бизнеса подержал ЕТВ.
Город как часы. Путь Екатеринбурга к чистой горячей воде
Городские истории
Город как часы. Путь Екатеринбурга к чистой горячей воде
В светлом и теплом будущем жители уральской столицы будут наливать кофе прямо из горячего крана и экономить тысячи на отоплении. Как это могло бы быть, и почему переход на закрытую схему ГВС завис в воздухе, разбирался ЕТВ.
Площадь эволюции. Последний жилой комбинат Свердловска
Городские истории
Площадь эволюции. Последний жилой комбинат Свердловска
Здание на улице Шейнкмана, известное как «Еврейский дом», таит в себе много удивительного. Неизвестно еще, что необычней — лифты на двух пассажиров и спрятанный детский сад? Или здешние особенные жильцы?
«Дагестанцы умеют Родину любить». Уральский рукопашник — о патриотизме
Городские истории
«Дагестанцы умеют Родину любить». Уральский рукопашник — о патриотизме
Наставник юных уральских спецназовцев, инструктор лагеря, где преподаватели закрыли собой детей от выстрелов, в большом интервью рассказывает ЕТВ о том, как воспитать из современных подростков настоящих, а не декоративных патриотов.
Естория. Чистосердечные признания енотов Екатеринбурга
Городские истории
Естория. Чистосердечные признания енотов Екатеринбурга
Они воруют еду и полощут носки хозяев в миске, отбывают пожизненное с крокодилом и имеют прописку в волшебном лесу. Невыдуманные истории реальных полоскунов в честь Дня Енота — на ЕТВ.