Самый похудательный в мире салат

18:35, 23 Май 2014
1_gotovyj_salat.jpg
Ну, вы сами понимаете: весна, благорастворение воздухов, желание быть стройной, легкой, грациозной. Именно поэтому сочинился такой салат, в котором каждый продукт — никакого вреда, кроме пользы. Вот, смотрите:
1 авокадо
Пучок рукколы
200 г филе индейки
3-4 редиски
1 стебель сельдерея
6-8 ягод клубники
2-3 ст. л. оливкового масла
Соль, перец
Соус бальзамико
undefined

Индейка — самое низкокалорийное мясо, в котором содержится лецитин и аминокислоты, способствующие сохранению мышечной массы и усилению метаболизма, что чрезвычайно важно при похудении. Она намного вкуснее и сочнее курицы, так что вы можете просто порезать филе на полосочки, присыпать любимыми специями (идеально — мексиканская серия «Санта-Мария») и обжарить их на оливковом масле 1-2 минуты.
undefined

Авокадо — довольно калорийный фрукт, однако мононенасыщенные жиры, которые в нем содержатся, позволяют понизить процессы воспаления, приводящие к повышенному холестеролу, а также предотвращают повышение в крови уровня глюкозы. Помимо этого в авокадо содержится большое количество клетчатки, аминокислот и витаминов, положительно влияющих на нормализацию процессов метаболизма. Просто освободите плод авокадо от косточки и кожуры и порежьте на ломтики. Если вы купили деревянный неспелый авокадо, положите его рядом с помидорами: флавоноиды, которые они выделяют, заставляют авокадо мягчеть и добреть.
Руккола — природный энергетик, источник витамина С, цинка, марганца, йода, селена, фосфора, железа. Употребление ее способствует повышению уровня гемоглобина крови, выведению холестерина и оказывает тонизирующее действие на весь организм. При этом в 100 г салата с пряным ореховым вкусом содержится всего 25 килокалорий! С ней ничего не надо делать — просто промойте и высушите листья.
Сельдерей и редис, при всей своей бодрой хрустящести и витаминности, также содержат минимум калорий. Их всего лишь надо нарезать тонкими ломтиками.
И ягоды! Как раз сейчас появилась настоящая, не пластиковая, ароматная клубника. Помимо удовольствия, в ней еще и невероятное количество витамина С (в пяти ягодках — как в целом апельсине), редкая фолиевая кислота, противовоспалительное и противомикробное действие. А еще она замечательно сочетается с деликатной мягкостью авокадо, пикантной рукколой и сладковатой индейкой. А несколько капель соуса «бальзамико» и хлопья розового перца раскроют весь ее вкусовой потенциал.
undefined

В принципе, все просто. Рукколу (или микс-салат, например) смешиваем с ломтиками редиса и сельдерея, заправляем ароматным оливковым маслом, добавляем кусочки авокадо и жареную индейку, сверху художественно раскладываем порезанные клубничины… И немного бальзамического соуса.
undefined

Получаем очень красивый результат из разряда «что бы такого съесть, чтобы похудеть». Бинго!
Комментарии
Афиша не для всех: пробуем кино и пляшем под «Сансару»
Развлечения
Афиша не для всех: пробуем кино и пляшем под «Сансару»
Очередная афиша переполнена фильмами и музыкой, так что устраивайтесь поудобнее, берите календарь и начинайте планировать увлекательные выходные.
Музыка на ЕТВ
Группа «Мельница»
Группа "Мельница"
От Светланы Зенковой
Сумма за неделю
Фидель здесь / Совсем одни / Лексус / Корпоративы / Аксёнова
Фидель здесь / Совсем одни / Лексус / Корпоративы / Аксёнова
От Светланы Зенковой
Площадь эволюции. Первая «сталинка» Свердловска
Городские истории
Площадь эволюции. Первая «сталинка» Свердловска
Квартиры на 2,5 комнаты, потолки высотой в 3,4 метра, встроенная баня и подвалы для дров, вид на ипподром и стена-холодильник: Дом Энергетиков на улице Московской послужил городу мостом для перехода от конструктивизма к классицизму.
От заката до Рассветной. Страшный суд на ЕТВ
Городские истории
От заката до Рассветной. Страшный суд на ЕТВ
Сегодня речь пойдет о новых домах на краю ЖБИ. Хорошо ли живется в двух шагах от Каменных палаток и шумного карьера? Почему так долго добираться до такого близкого центра? О плюсах и минусах своего района нам рассказали местные жители.
Мэрский вид спорта. Куда побежал зимний Екатеринбург?
События
Мэрский вид спорта. Куда побежал зимний Екатеринбург?
Не успев остановиться с лета, Екатеринбург спортивный побежал зимой: атлеты в легких куртках подрезают облаченных в пуховики и шубы прохожих. Почему бегать по снегу не только модно, но и полезно — объясняет марафонец Эрик Хасанов.
Бизнес-2000 vs Бизнес-2010: как на Урале деловой климат теплеет
Городские истории
Бизнес-2000 vs Бизнес-2010: как на Урале деловой климат теплеет
Лови волну. Надейся только на себя. Оставайся невидимым для государства. Такими были заповеди предпринимателей, открывавших свое дело 15 лет назад. Изменились времена, изменились и ценности. Руку на пульсе уральского бизнеса подержал ЕТВ.
Налог на милосердие. Кто кормит благотворительные фонды Екатеринбурга
Городские истории
Налог на милосердие. Кто кормит благотворительные фонды Екатеринбурга
Если общественная организация существует, значит, кто-то на ней зарабатывает. Стоит ли переводить деньги благотворителям, сколько стоят их услуги — и нужны ли вообще посредники в благородном деле помощи нуждающимся? Ответы искал ЕТВ.
Город как часы. Путь Екатеринбурга к чистой горячей воде
Городские истории
Город как часы. Путь Екатеринбурга к чистой горячей воде
В светлом и теплом будущем жители уральской столицы будут наливать кофе прямо из горячего крана и экономить тысячи на отоплении. Как это могло бы быть, и почему переход на закрытую схему ГВС завис в воздухе, разбирался ЕТВ.
Площадь эволюции. Последний жилой комбинат Свердловска
Городские истории
Площадь эволюции. Последний жилой комбинат Свердловска
Здание на улице Шейнкмана, известное как «Еврейский дом», таит в себе много удивительного. Неизвестно еще, что необычней — лифты на двух пассажиров и спрятанный детский сад? Или здешние особенные жильцы?
«Дагестанцы умеют Родину любить». Уральский рукопашник — о патриотизме
Городские истории
«Дагестанцы умеют Родину любить». Уральский рукопашник — о патриотизме
Наставник юных уральских спецназовцев, инструктор лагеря, где преподаватели закрыли собой детей от выстрелов, в большом интервью рассказывает ЕТВ о том, как воспитать из современных подростков настоящих, а не декоративных патриотов.