Роспотребнадзор: уральские школьники толстеют из-за плохого питания

16:56, 19 Май 2016
eda.jpg
Фото: ЕТВ
Надзорное ведомство в пух и прах разнесло систему школьного питания: из-за несбалансированного рациона, отсутствия горячих блюд и нарушения санитарных требований школьники болеют и страдают ожирением.
Свердловский Роспотребнадзор опубликовал данные мониторинга здоровья екатеринбургских школьников. Оказалось, что они очень часто страдают хроническими заболеваниями (822 случая на тысячу детей), а ведущие места среди них занимают болезни органов пищеварения. В 2015 году их выявили у 7% школьников старших классов и у 4,4% младшеклассников. А количество случаев ожирения за последние пять лет выросло почти на 40%. 

  «По мере взросления школьников характер течения заболеваний ЖКТ изменяется в сторону утяжеления, преобладающими становятся гастриты и дуодениты, болезни желчного пузыря, желчевыводящих путей, косвенно отражающие метаболические нарушения печени»,  — рассказывают в Роспотребнадзоре и добавляют: это неудивительно. 

Питание в школах организовано не лучшим образом: 8 тыс. учащихся не получают горячего питания, особенно в общеобразовательных учреждениях Железнодорожного, Октябрьского, Орджоникидзевского и Верх-Исетского районов города. Кроме того, питание большинства учеников несбалансировано. Например, в меню завтраков для учащихся 1-4 классов на дотацию 55 рублей допускаются малообъемные завтраки, практически отсутствуют свежие овощи и фрукты. 

Специалисты выявили факты несоответствия фактического меню и утвержденного двухнедельного меню. Добавляет проблем несоблюдение санитарных правил в пищеблоках. В 2015-2016 годах в 165 проверенных школах выявили почти 600 нарушений: там неправильно хранились продукты, не соблюдались требования к меню, инвентарю, отсутствовали документы, подтверждающие качество продуктов.
Екатеринbook: козырной ВТУЗ
ЕТВ продолжает серию виртуальных экскурсий по районам города.
За выявленные нарушения в организации школьного питания Управление Роспотребнадзора в отношении руководителей образовательных учреждений и школьных столовых в прошлом году наложило 120 штрафов на сумму 868 тысяч рублей. Направлено 45 представлений и 36 предложений в органы местного самоуправления.
Наталия Лукьянцева,
пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
Отметим, ЕТВ в свое время провел эксперимент, чтобы понять: можно ли за небольшие деньги сделать школьный обед, соответствующий всем нормам и правилам. Кухонное исследование доказало: вполне.
Комментарии
Афиша не для всех: пробуем кино и пляшем под «Сансару»
Развлечения
Афиша не для всех: пробуем кино и пляшем под «Сансару»
Очередная афиша переполнена фильмами и музыкой, так что устраивайтесь поудобнее, берите календарь и начинайте планировать увлекательные выходные.
Музыка на ЕТВ
Группа «Мельница»
Группа "Мельница"
От Светланы Зенковой
Площадь эволюции. Первая «сталинка» Свердловска
Городские истории
Площадь эволюции. Первая «сталинка» Свердловска
Квартиры на 2,5 комнаты, потолки высотой в 3,4 метра, встроенная баня и подвалы для дров, вид на ипподром и стена-холодильник: Дом Энергетиков на улице Московской послужил городу мостом для перехода от конструктивизма к классицизму.
Сумма за неделю
Фидель здесь / Совсем одни / Лексус / Корпоративы / Аксёнова
Фидель здесь / Совсем одни / Лексус / Корпоративы / Аксёнова
От Светланы Зенковой
От заката до Рассветной. Страшный суд на ЕТВ
Городские истории
От заката до Рассветной. Страшный суд на ЕТВ
Сегодня речь пойдет о новых домах на краю ЖБИ. Хорошо ли живется в двух шагах от Каменных палаток и шумного карьера? Почему так долго добираться до такого близкого центра? О плюсах и минусах своего района нам рассказали местные жители.
Мэрский вид спорта. Куда побежал зимний Екатеринбург?
События
Мэрский вид спорта. Куда побежал зимний Екатеринбург?
Не успев остановиться с лета, Екатеринбург спортивный побежал зимой: атлеты в легких куртках подрезают облаченных в пуховики и шубы прохожих. Почему бегать по снегу не только модно, но и полезно — объясняет марафонец Эрик Хасанов.
Бизнес-2000 vs Бизнес-2010: как на Урале деловой климат теплеет
Городские истории
Бизнес-2000 vs Бизнес-2010: как на Урале деловой климат теплеет
Лови волну. Надейся только на себя. Оставайся невидимым для государства. Такими были заповеди предпринимателей, открывавших свое дело 15 лет назад. Изменились времена, изменились и ценности. Руку на пульсе уральского бизнеса подержал ЕТВ.
Налог на милосердие. Кто кормит благотворительные фонды Екатеринбурга
Городские истории
Налог на милосердие. Кто кормит благотворительные фонды Екатеринбурга
Если общественная организация существует, значит, кто-то на ней зарабатывает. Стоит ли переводить деньги благотворителям, сколько стоят их услуги — и нужны ли вообще посредники в благородном деле помощи нуждающимся? Ответы искал ЕТВ.
Город как часы. Путь Екатеринбурга к чистой горячей воде
Городские истории
Город как часы. Путь Екатеринбурга к чистой горячей воде
В светлом и теплом будущем жители уральской столицы будут наливать кофе прямо из горячего крана и экономить тысячи на отоплении. Как это могло бы быть, и почему переход на закрытую схему ГВС завис в воздухе, разбирался ЕТВ.
Площадь эволюции. Последний жилой комбинат Свердловска
Городские истории
Площадь эволюции. Последний жилой комбинат Свердловска
Здание на улице Шейнкмана, известное как «Еврейский дом», таит в себе много удивительного. Неизвестно еще, что необычней — лифты на двух пассажиров и спрятанный детский сад? Или здешние особенные жильцы?
«Дагестанцы умеют Родину любить». Уральский рукопашник — о патриотизме
Городские истории
«Дагестанцы умеют Родину любить». Уральский рукопашник — о патриотизме
Наставник юных уральских спецназовцев, инструктор лагеря, где преподаватели закрыли собой детей от выстрелов, в большом интервью рассказывает ЕТВ о том, как воспитать из современных подростков настоящих, а не декоративных патриотов.