Роспотребнадзор: уральские школьники толстеют из-за плохого питания

16:56, 19 Май 2016
eda.jpg
Фото: ЕТВ
Надзорное ведомство в пух и прах разнесло систему школьного питания: из-за несбалансированного рациона, отсутствия горячих блюд и нарушения санитарных требований школьники болеют и страдают ожирением.
Свердловский Роспотребнадзор опубликовал данные мониторинга здоровья екатеринбургских школьников. Оказалось, что они очень часто страдают хроническими заболеваниями (822 случая на тысячу детей), а ведущие места среди них занимают болезни органов пищеварения. В 2015 году их выявили у 7% школьников старших классов и у 4,4% младшеклассников. А количество случаев ожирения за последние пять лет выросло почти на 40%. 

  «По мере взросления школьников характер течения заболеваний ЖКТ изменяется в сторону утяжеления, преобладающими становятся гастриты и дуодениты, болезни желчного пузыря, желчевыводящих путей, косвенно отражающие метаболические нарушения печени»,  — рассказывают в Роспотребнадзоре и добавляют: это неудивительно. 

Питание в школах организовано не лучшим образом: 8 тыс. учащихся не получают горячего питания, особенно в общеобразовательных учреждениях Железнодорожного, Октябрьского, Орджоникидзевского и Верх-Исетского районов города. Кроме того, питание большинства учеников несбалансировано. Например, в меню завтраков для учащихся 1-4 классов на дотацию 55 рублей допускаются малообъемные завтраки, практически отсутствуют свежие овощи и фрукты. 

Специалисты выявили факты несоответствия фактического меню и утвержденного двухнедельного меню. Добавляет проблем несоблюдение санитарных правил в пищеблоках. В 2015-2016 годах в 165 проверенных школах выявили почти 600 нарушений: там неправильно хранились продукты, не соблюдались требования к меню, инвентарю, отсутствовали документы, подтверждающие качество продуктов.
Екатеринbook: козырной ВТУЗ
ЕТВ продолжает серию виртуальных экскурсий по районам города.
За выявленные нарушения в организации школьного питания Управление Роспотребнадзора в отношении руководителей образовательных учреждений и школьных столовых в прошлом году наложило 120 штрафов на сумму 868 тысяч рублей. Направлено 45 представлений и 36 предложений в органы местного самоуправления.
Наталия Лукьянцева,
пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
Отметим, ЕТВ в свое время провел эксперимент, чтобы понять: можно ли за небольшие деньги сделать школьный обед, соответствующий всем нормам и правилам. Кухонное исследование доказало: вполне.
Комментарии
Профи? Тролль! Поэтесса Аксенова постигает pole dance
Лаборатроллия
Профи? Тролль! Поэтесса Аксенова постигает pole dance
В честь праздника наших мужчин мы публикуем спецвыпуск проекта «Профи? Тролль!», где главный герой — уральская поэтесса Александра Аксенова — меняет рифму на грацию кошки.
Уральские подснежники: ищем оголенные ножки и прочие симптомы весны
События
Уральские подснежники: ищем оголенные ножки и прочие симптомы весны
Весна плюет на календарь и заходит в Екатеринбург раньше положенного срока: в последние дни февраля улицы города утопают в грязи и растаявшем снеге. Посреди всего этого сезонного разнообразия мелькают женские ножки. Яркие. Зимние. Твои.
Свердчеловек. Как я достаю людей с того света
Городские истории
Свердчеловек. Как я достаю людей с того света
История Игоря Листова — роман с пылающими страницами. Влюбленный в работу, он 15 лет проводил в разъездах, спасая жизни больших и маленьких людей. Игорь Листов — анестезиолог-реаниматолог, отдавший большую часть карьеры медицине катастроф.
Уральский звездовоз
Городские истории
Уральский звездовоз
Стиранные полотенца, жрицы любви и билеты на самолет для арфы: ЕТВ узнал все о причудах артистов, которые приезжают с концертами в Екатеринбург.
ЗЖЛ. Чайные потомки опиумных королей
События
ЗЖЛ. Чайные потомки опиумных королей
Когда-то деревня Месалонг была пристанищем китайцев-антикоммунистов, потом — крупнейшим наркоцентром Таиланда. Но теперь маки сменились чайными кустами. О мирном теперь царстве улуна — в сериале «Записки Жени Лобанова».
Полезняк на ЕТВ. Разбираемся в колебаниях валют и множим прибыль
Полезняк
Полезняк на ЕТВ. Разбираемся в колебаниях валют и множим прибыль
В середине февраля курсы валют опустились ниже отметки в 60 рублей, чего не случалось с июня 2015 года. Многие уральцы в панике бросились скупать доллары и евро. Насколько это оправдано и как уберечь свои накопления — читайте в полезняке.
Народная Екаграфия
Городские истории
Народная Екаграфия
Достопримечательности уральской столицы с каждым годом притягивают все больше туристов. Однако ориентироваться в них гостям города бывает непросто, потому что местные жители называют памятники совсем не так, как путеводители.
Боевые духи. Уральские новобранцы единоборств
События
Боевые духи. Уральские новобранцы единоборств
Закрытая клетка, гул толпы и незнакомый противник: сотни простых уральских парней рвутся на турниры, где не заработают ни копейки. Феномен свердловской суровости раскрыл ЕТВ организатор любительских и профессиональных схваток.
Вот это новость! Главные события Екатеринбурга в одной картинке
Город
Вот это новость! Главные события Екатеринбурга в одной картинке
Еженедельный дайджест новостей уральской столицы, который можно читать, а можно смотреть.