Менторы разобрали ресторан по косточкам

14:53, 14 Ноябрь 2012
restoran_onlajn.png
В первом выпуске программы „Менторы“ рассмотрели три стартапа. Один из них — «Ресторан-онлайн», агрегатор пищи из многих ресторанов города. Подробнее о нем рассказал создатель проекта Николай Адеев. По его словам, проект был задуман еще в 2

После этого начались вопросы и критика. Илья Ребров, заместитель генерального директора BLIZKO, поинтересовался генерируемым трафиком.

Дмитрий Калаев, руководитель екатеринбургского офиса «Сбербанк Технологии», поинтересовался, не собирается ли проект выходить на другие территории. Как оказалось, Адеев рассматривает этот вариант, но все зависит от инфраструктуры самого города — нужна оффлайновая составляющая, партнеры, которые могут заниматься доставкой.

Алексей Костарев, управляющий партнер RedButton Capital, напомнил, что стартап считается успешным, если его рост составляет не менее семи процентов в неделю. И спросил — что нужно сделать, чтобы уже через год вся Россия пользовалась сайтом «Ресторан-онлайн».

А вот Леонид Волков, управляющий партнер «Прожектора», высказал сомнение, что найдется много людей, которые готовы заказать не пиццу и роллы, а именно еду на вынос.
-Ножку ягненка в ресторан я иду есть — я за эти деньги пытаюсь купить атмосферу, обслуживание, сервис и все остальное. Очень странная идея как бы. Мне кажется, что сама по себе целевая аудитория очень маленькая и сломанная — люди, которые хотят есть хорошо приготовленную гурманскую ножку ягненка с розмарином за ресторанные деньги, но при этом дома и разогретую в микроволновке,  — поделился своими сомнениями Волков.

Алексей Кулаков, директор JetStyle, поинтересовался точкой лояльности именно к сайту, а не к заказу еду через интернет в целом.

После этого в бой снова вступил Илья Ребров. «А что вы будете делать, когда на этот рынок обратят внимание крупные игроки?»,  — спросил он.

За вопросами пошли советы. Дмитрий Калаев порекомендовал конвертировать офлайновую аудиторию ресторанов в аудиторию «Ресторан-онлайн». Оказалось, что создатели проекта уже испробовали эту модель.

А Алексей Костарев порекомендовал московский проект, чьим опытом можно воспользоваться.

Комментарии
ЗЖЛ. Филиппинский Ройзман и убийственный миф о нарковойнах Манилы
События
ЗЖЛ. Филиппинский Ройзман и убийственный миф о нарковойнах Манилы
Эскадроны смерти и тысячи убитых — вот что пишут о ситуации в Маниле крупные международные издания. Где кончается правда и начинается зловещая городская легенда? Рассказывает корреспондент ЕТВ в сериале «Записки Жени Лобанова».
Король Лев. Поэт Рубинштейн о публике и пабликах
Городские истории
Король Лев. Поэт Рубинштейн о публике и пабликах
Молодые поэты обретают популярность за несколько постов в «Фейсбуке», а уже известные — используют свои страницы как дневники. Как изменилась поэзия в эпоху соцсетей, рассказал концептуалист Лев Рубинштейн, который приехал в Екатеринбург.
ЗЖЛ. Манила — надежда веселых трущоб
События
ЗЖЛ. Манила — надежда веселых трущоб
Это очень необычный город — бедный, но щедрый, жестокий, но веселый. Чтобы понять Манилу, надо в ней жить. В сериале «Записки Жени Лобанова» корреспондент ЕТВ рассказывает, как столица Филиппин ломает шаблоны и вправляет мозги.
Естория. Редакция ЕТВ открывает свои тайны
Городские истории
Естория. Редакция ЕТВ открывает свои тайны
В работе журналистов многое остается за кадром. Сегодня мы откроем широкому читателю то, что берегли для своих мемуаров! Селфи с медведем и греча для Коляды, ограбление Куклачева и ходячие мертвецы в морге — в откровениях сотрудников ЕТВ.
Афиша не для всех: встречаем Новый год вечеринками, шоу и выставками
Развлечения
Афиша не для всех: встречаем Новый год вечеринками, шоу и выставками
Самый главный и волшебный праздник страны приблизился вплотную. Если вы еще не знаете, где справлять Новый год, срочно смотрите афишу. Там же — рецепты веселья уже на следующий год.
Естория. Как новогодняя ночь уральцев превращается в рабочий день
Городские истории
Естория. Как новогодняя ночь уральцев превращается в рабочий день
Мы нашли и допросили тех, у кого 31 декабря легко ассоциируется со словом «работа». Как проживают праздники полицейские, спасатели, врачи, заключенные и их надзиратели, артисты, официанты и даже пилоты — в материале ЕТВ.
Новый год в своей тарелке: рецепты от уральских шефов
Городские истории
Новый год в своей тарелке: рецепты от уральских шефов
Вы уже определились, что будет на вашем новогоднем столе? Если еще нет, то вам в помощь советы и рецепты известных шеф-поваров и барменов Екатеринбурга, а заодно и их варианты, как весело и вкусно отметить главный праздник года.
ЗЖЛ. Куала-Лумпур — упорядоченный хаос на восточном перекрестке
События
ЗЖЛ. Куала-Лумпур — упорядоченный хаос на восточном перекрестке
Столица Малайзии уютно устроилась на стыке стран, культур, религий и технологий. Все чудеса этого удивительного города своими глазами видел корреспондент ЕТВ, который рассказал обо всем в сериале «Записки Жени Лобанова».
От Стаса до экстаза. Как Михайлов «Уралец» довел
Лаборатроллия
От Стаса до экстаза. Как Михайлов «Уралец» довел
Кумир российских женщин Стас Михайлов не сдержал обещание, данное пару лет назад, и вернулся в Екатеринбург. На «Народном корпоративе», сопряженном с парадом шуб и дубленок всех мастей, побывал десант нашей Творческой Лаборатроллии.