Итальянцы распробовали вкус Bella шаньги. Фильм уральских документалис

10:24, 28 Октябрь 2013
priz_holkin.jpg
Документальный фильм " Белла шаньга" Юлии Дьячук и Станислава Холкина стал победителем 64-го международного фестиваля короткого метра в итальянском городе Монтекатини. История о том, как повар-итальянец Франческо Спампинато путеше
undefined

В Монтекатини " Bella шаньгу" превратили в кулинарный марафон. Во время премьеры авторы каждому зрителю выдали пакетик с традиционным русским кипрейным чаем. Так что у аудитории была возможность вдыхать ароматы, которые сопровождали главного героя во время поездки по уральским деревням.
undefined

Сам Франческо приготовил для участников фестиваля в Монтекатини несколько блюд той самой уральской кухни. Оказалось, в Тоскане вполне можно отыскать почти все, чтобы приготовить классическую шаньгу по рецепту из Сылвы или Шали. Чтобы добыть русскую сметану, пришлось воспользоваться тайными знаниями румынского повара местного отеля.
undefined

Фильм, снятый еще в 2011 году, заставил жить своих героев новой жизнью. Шеф-повар Франческо Спампинато после охоты за рецептами создал отдельное новое русское меню. Познакомившиеся с итальянцем свердловские фермеры теперь активно сотрудничают с ресторанами Екатеринбурга.
ЕТВ поздравляет коллег с победой и ждет возвращения в Екатеринбург.
Комментарии
Профи? Тролль! Поэтесса Аксенова постигает pole dance
Лаборатроллия
Профи? Тролль! Поэтесса Аксенова постигает pole dance
В честь праздника наших мужчин мы публикуем спецвыпуск проекта «Профи? Тролль!», где главный герой — уральская поэтесса Александра Аксенова — меняет рифму на грацию кошки.
Уральские подснежники: ищем оголенные ножки и прочие симптомы весны
События
Уральские подснежники: ищем оголенные ножки и прочие симптомы весны
Весна плюет на календарь и заходит в Екатеринбург раньше положенного срока: в последние дни февраля улицы города утопают в грязи и растаявшем снеге. Посреди всего этого сезонного разнообразия мелькают женские ножки. Яркие. Зимние. Твои.
Уральский звездовоз
Городские истории
Уральский звездовоз
Стиранные полотенца, жрицы любви и билеты на самолет для арфы: ЕТВ узнал все о причудах артистов, которые приезжают с концертами в Екатеринбург.
Народная Екаграфия
Городские истории
Народная Екаграфия
Достопримечательности уральской столицы с каждым годом притягивают все больше туристов. Однако ориентироваться в них гостям города бывает непросто, потому что местные жители называют памятники совсем не так, как путеводители.
Боевые духи. Уральские новобранцы единоборств
События
Боевые духи. Уральские новобранцы единоборств
Закрытая клетка, гул толпы и незнакомый противник: сотни простых уральских парней рвутся на турниры, где не заработают ни копейки. Феномен свердловской суровости раскрыл ЕТВ организатор любительских и профессиональных схваток.
Вот это новость! Главные события Екатеринбурга в одной картинке
Город
Вот это новость! Главные события Екатеринбурга в одной картинке
Еженедельный дайджест новостей уральской столицы, который можно читать, а можно смотреть.
Лаборатроллия на ЕТВ: «грибок» толпы
Лаборатроллия
Лаборатроллия на ЕТВ: «грибок» толпы
Творческий десант ЕТВ, не жалея сил и нервов, меняет махровую эстраду на экспириенс в царстве «Грибов».
Ищем смысл в чистом поле за Кольцово
События
Ищем смысл в чистом поле за Кольцово
Архитектор столичного «Винзавода» Ярослав Ковальчук — о новой парадигме городского планирования, которую он вместе со студентами Школы главного архитектора опробует на микрорайоне «Новокольцовский».
Провальный дауншифтинг. Юрий Немытых — падающая звезда Екатеринбурга
Городские истории
Провальный дауншифтинг. Юрий Немытых — падающая звезда Екатеринбурга
Один из самых блестящих экономических журналистов Екатеринбурга вернулся в город после нескольких лет в Таиланде, где он бомжевал и сидел в тюрьме. ЕТВ рассказывает удивительную историю о том, как неукрощенные страсти погубили талант.