Четверть мяса в свердловских магазинах оказалась бракованной

10:16, 19 Август 2015
sausage.jpg
Фото: postmediaedmonton.files.wordpress.com/2014/02/sausage.jpg
Посторонние включения и низкое содержание белка, истекший срок годности и поддельные сосиски: свердловский Роспотребнадзр выдал список сомнительных производителей.
За первую половину 2015 года свердловский Роспотребнадзор проверил 17,4 тонны мясной продукции, которая продавалась в магазинах региона. В результате 4,5 тонны, то есть 25,9%, оказались негодными к употреблению. Как сообщили в пресс-службе ведомства, доля неправильного мяса за год выросла в 1,3 раза. Больше всего претензий было к маркировке, однако и фальсификата на прилавках стало гораздо больше — в 2,6 раза. 12,1% колбас и сосисок, которые забраковали санитарные врачи, продавалась уже после того, как истек срок годности.

В Роспотребнадзоре отметили, что мясная продукция местного производства вызвала куда меньше нареканий, чем еда, привезенная из других регионов: продукты-варяги провинились в 2,8 раз больше, чем аборигены. Хуже всегда дела обстоят с мясными консервами и колбасой — в структуре брака на них пришлось 63,3%. Зато мороженая курица в этом году вызвала меньше нареканий санврачей: слишком мокрой признали всего 10% птицы, тогда как в прошлом году излишки воды стекали с 30% размороженных тушек.

Список проштрафившихся производителей составил Роспотребнадзор. Среди подкаавших производителей колбасы оказались свердловские компаний Доброгост“, Новоуральский мясной двор“, ИП Черкашин, Краснотурьинская колбасная фабрика“, колбасный цех Клещевой в Алапаевске. Из варягов разочаровали исследователей Микояновский мясокомбинат“, Царицыно“, Ромкор“, ИП Чинькова (Таврия), челябинский БИЗОН“ и Восходящая звезда“ из Калининградской области.

Роспотребнадзор не одобрил мясные консервы, сделанные компаниями Вязьмамясопродукт“ (Смоленская область), Орелпродукт“, «Мясоперерабатывающий комбинат Салют“», Северен“, Универсал Трейдинг Балтика“ из Калининградской области и Курганским мясокомбинатом Стандарт“. Неуд поставили курам Нагайбакского птицеводческого комплекса“ из Челябинской области.

Комментарии
Страшный суд ЕТВ. Изучаем новостройки Уктуса Левобережного
Городские истории
Страшный суд ЕТВ. Изучаем новостройки Уктуса Левобережного
Лес и пруд, свежий воздух и одновременная близость центра города — вот что заманило в этот район многих его обитателей. Переехав, они обнаружили и минусы. Как живется по ту сторону Исети, ЕТВ рассказали очевидцы.
Сумма мнений Σ
Кинотеатр «Колизей»: только российское кино
Кинотеатр "Колизей": только российское кино
От Светланы Зенковой
Мини-Мы. Как защититься от агрессии особых детей
Городские истории
Мини-Мы. Как защититься от агрессии особых детей
Подросток с психическими отклонениями калечит собственную мать, кто виноват — врачи, сами родители или диагноз? Кто отвечает за поведение особых детей в обществе, разбирался ЕТВ.
Сумма мнений Σ
И снова новые маршруты
И снова новые маршруты
От Светланы Зенковой
ЗЖЛ. Филиппинский Ройзман и убийственный миф о нарковойнах Манилы
События
ЗЖЛ. Филиппинский Ройзман и убийственный миф о нарковойнах Манилы
Эскадроны смерти и тысячи убитых — вот что пишут о ситуации в Маниле крупные международные издания. Где кончается правда и начинается зловещая городская легенда? Рассказывает корреспондент ЕТВ в сериале «Записки Жени Лобанова».
Наш гонец в Донецк. Свердловчанка о своих донбасских каникулах
События
Наш гонец в Донецк. Свердловчанка о своих донбасских каникулах
Залитые в бетон банкоматы, компостеры в трамваях и ухоженные набережные: жительница Екатеринбурга рассказывает о новогодних каникулах, которые она провела в столице ДНР.
Площадь эволюции. Типовые сталинки типичного Свердловска
Городские истории
Площадь эволюции. Типовые сталинки типичного Свердловска
Типовые сталинки, притаившиеся за Управлением дороги, — кусочек тихого центра, хранящего историю Свердловска. Когда-то здесь разводили кур и кроликов прямо в квартирах, нынешние жильцы готовятся к борьбе за существование своих домов.
Черви козыри. Как уральцы попали на фейкбук
События
Черви козыри. Как уральцы попали на фейкбук
Друг отметил вас на видео? Возможно, это не долгожданное признание, а симптом вирусной эпидемии, которая разразилась в популярной соцсети. Уральские гении IT рассказывают, как избавиться от заразы и не лишиться кредитки.
Король Лев. Поэт Рубинштейн о публике и пабликах
Городские истории
Король Лев. Поэт Рубинштейн о публике и пабликах
Молодые поэты обретают популярность за несколько постов в «Фейсбуке», а уже известные — используют свои страницы как дневники. Как изменилась поэзия в эпоху соцсетей, рассказал концептуалист Лев Рубинштейн, который приехал в Екатеринбург.
Модная классика: изучаем гардероб священнослужителей
Городские истории
Модная классика: изучаем гардероб священнослужителей
В облачении служителей храмов не случайны каждая деталь и даже цвет — в зависимости от праздника фелонь (риза) священника может быть красной, зеленой, белой или желтой. В тонкостях церковных одеяний мы разбирались с двумя героями.
Естория. Редакция ЕТВ открывает свои тайны
Городские истории
Естория. Редакция ЕТВ открывает свои тайны
В работе журналистов многое остается за кадром. Сегодня мы откроем широкому читателю то, что берегли для своих мемуаров! Селфи с медведем и греча для Коляды, ограбление Куклачева и ходячие мертвецы в морге — в откровениях сотрудников ЕТВ.