Роспотребнадзор: уральские школьники толстеют из-за плохого питания

16:56, 19 Май 2016
eda.jpg
Фото: ЕТВ
Надзорное ведомство в пух и прах разнесло систему школьного питания: из-за несбалансированного рациона, отсутствия горячих блюд и нарушения санитарных требований школьники болеют и страдают ожирением.
Свердловский Роспотребнадзор опубликовал данные мониторинга здоровья екатеринбургских школьников. Оказалось, что они очень часто страдают хроническими заболеваниями (822 случая на тысячу детей), а ведущие места среди них занимают болезни органов пищеварения. В 2015 году их выявили у 7% школьников старших классов и у 4,4% младшеклассников. А количество случаев ожирения за последние пять лет выросло почти на 40%. 

  «По мере взросления школьников характер течения заболеваний ЖКТ изменяется в сторону утяжеления, преобладающими становятся гастриты и дуодениты, болезни желчного пузыря, желчевыводящих путей, косвенно отражающие метаболические нарушения печени»,  — рассказывают в Роспотребнадзоре и добавляют: это неудивительно. 

Питание в школах организовано не лучшим образом: 8 тыс. учащихся не получают горячего питания, особенно в общеобразовательных учреждениях Железнодорожного, Октябрьского, Орджоникидзевского и Верх-Исетского районов города. Кроме того, питание большинства учеников несбалансировано. Например, в меню завтраков для учащихся 1-4 классов на дотацию 55 рублей допускаются малообъемные завтраки, практически отсутствуют свежие овощи и фрукты. 

Специалисты выявили факты несоответствия фактического меню и утвержденного двухнедельного меню. Добавляет проблем несоблюдение санитарных правил в пищеблоках. В 2015-2016 годах в 165 проверенных школах выявили почти 600 нарушений: там неправильно хранились продукты, не соблюдались требования к меню, инвентарю, отсутствовали документы, подтверждающие качество продуктов.
Екатеринbook: козырной ВТУЗ
ЕТВ продолжает серию виртуальных экскурсий по районам города.
За выявленные нарушения в организации школьного питания Управление Роспотребнадзора в отношении руководителей образовательных учреждений и школьных столовых в прошлом году наложило 120 штрафов на сумму 868 тысяч рублей. Направлено 45 представлений и 36 предложений в органы местного самоуправления.
Наталия Лукьянцева,
пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
Отметим, ЕТВ в свое время провел эксперимент, чтобы понять: можно ли за небольшие деньги сделать школьный обед, соответствующий всем нормам и правилам. Кухонное исследование доказало: вполне.
Комментарии
Репетиция подземного потопа. ЕТВ инспектирует подземные ливневки
Общество
Репетиция подземного потопа. ЕТВ инспектирует подземные ливневки
Если верить исследователям подземных артерий города, этой весной подземные реки Екатеринбурга могут выйти из берегов.
Кто топит за карьер? Судьба «Старой линзы» в руках властей и бизнеса
Общество
Кто топит за карьер? Судьба «Старой линзы» в руках властей и бизнеса
Любимая площадка для фотосессий, шашлыков и просто хороший объект для маршрута выходного дня под Екатеринбургом превращается в новый водоем.
Вот это новость! Главное за неделю — в одной картинке
Общество
Вот это новость! Главное за неделю — в одной картинке
По традиции в конце рабочей недели мы подготовили для вас краткий дайджест главных событий Среднего Урала, который можно и читать, и смотреть.
«Страсти Христовы» в опере. В Екатеринбурге стартует культурный проект «Греческие пассионы»
Подводные огороды. Свердловская область готовится к «Большой воде»
Общество
Подводные огороды. Свердловская область готовится к «Большой воде»
Губернатор Куйвашев обещает затопленные города, десятки миллионов рублей идут на ремонт дамб, МЧС предупреждает и советует лезть на крыши. Репетиция всемирного потопа в предапокалиптическом материале ЕТВ.
Сумма за неделю
ВИПы прилетели / Дома посыпались / Запрещалкин / «Страсти Христовы»
ВИПы прилетели / Дома посыпались / Запрещалкин / "Страсти Христовы"
От Светланы Зенковой
Дело в бумажке. ЕТВ узнал причины заточения юной беременной цыганки
Общество
Дело в бумажке. ЕТВ узнал причины заточения юной беременной цыганки
В день, когда должен был состояться первый суд по делу цыганских Ромео и Джульетты, рассказываем историю влюбленных ребят с новыми подробностями.
Вот это новость! Повестка Урала — в одной картинке
Общество
Вот это новость! Повестка Урала — в одной картинке
Не следили за новостями славного города Е и желаете восполнить информационный пробел? Мы уложили все важное и интересное за эту неделю в одну картинку. Осторожно! Внутри свежая и злободневная иллюстрация от Саши Панциря.