В Первоуральске санврачи прикрыли «Витаминку» за кишечную палочку

14:32, 25 Август 2015
image_gallery_1.jpg

Фото: управление Роспотребнадзора по Свердловской области

Наряду с бактериями кишечной палочки работники Роспотребнадзора нашли в местном кафе многочисленные нарушения. Например,  сметану работники общепита хранили в горячем цеху на полу.
Внеплановую проверку в кафе на Металлургов, 46 санврачи устроили по жалобе потребителя. Пресс-служба областного управления Роспотребнадзора приводит целый список нарушений, которые нашли в «Витаминке». В перечне, в частности, салаты «Оливье» и «Строгановский», приправленные бактериями кишечной палочки и КМАФАнМ.

Фото: управление Роспотребнадзора по Свердловской области

Также нарушались  условия хранения продуктов. Например,  готовые к употреблению блюда хранились рядом с полуфабрикатами, , а сметана базировалась в горячем цехе на полу. Сотрудники кафе некачественно мыли технологическое оборудование и посуду,  не следили за чистотой разделочного инвентаря.

Фото: управление Роспотребнадзора по Свердловской области

«Кроме того,  в смывах со стола в горячем цехе,  с ножа с маркировкой Хлеб“, с полки холодильника обнаружены бактерии группы кишечной палочки»,  — пишет ведомство. 

Венчает список нарушений отсутствие в помещении своевременного косметического ремонта,  уборки и дезинфекции, , а у работников — медицинских книжек. В отношении владельца кафе составили протокол об административном нарушении, , а деятельность точки приостановили на 30 суток. Материалы дела в скором времени рассмотрит суд.
Комментарии
Кто топит за карьер? Судьба «Старой линзы» в руках властей и бизнеса
Общество
Кто топит за карьер? Судьба «Старой линзы» в руках властей и бизнеса
Любимая площадка для фотосессий, шашлыков и просто хороший объект для маршрута выходного дня под Екатеринбургом превращается в новый водоем.
Вот это новость! Главное за неделю — в одной картинке
Общество
Вот это новость! Главное за неделю — в одной картинке
По традиции в конце рабочей недели мы подготовили для вас краткий дайджест главных событий Среднего Урала, который можно и читать, и смотреть.
Подводные огороды. Свердловская область готовится к «Большой воде»
Общество
Подводные огороды. Свердловская область готовится к «Большой воде»
Губернатор Куйвашев обещает затопленные города, десятки миллионов рублей идут на ремонт дамб, МЧС предупреждает и советует лезть на крыши. Репетиция всемирного потопа в предапокалиптическом материале ЕТВ.
Сечень
Дело в бумажке. ЕТВ узнал причины заточения юной беременной цыганки
Общество
Дело в бумажке. ЕТВ узнал причины заточения юной беременной цыганки
В день, когда должен был состояться первый суд по делу цыганских Ромео и Джульетты, рассказываем историю влюбленных ребят с новыми подробностями.
Гости Екатеринбурга
Насколько мы уверенные пользователи города? Интервью с Ольгой Полищук
Насколько мы уверенные пользователи города? Интервью с Ольгой Полищук
От Светланы Зенковой
Вот это новость! Повестка Урала — в одной картинке
Общество
Вот это новость! Повестка Урала — в одной картинке
Не следили за новостями славного города Е и желаете восполнить информационный пробел? Мы уложили все важное и интересное за эту неделю в одну картинку. Осторожно! Внутри свежая и злободневная иллюстрация от Саши Панциря.
ОНФ потушит вечногорящую свалку под Пышмой с помощью космоса
Общество
ОНФ потушит вечногорящую свалку под Пышмой с помощью космоса
Похоже, что тлеющая мусорная гора под поселком Красный будет пахнуть еще долго.
Молодость — жива. Уральцы в годах о пенсионной бодрости
Общество
Молодость — жива. Уральцы в годах о пенсионной бодрости
Какой возраст оптимален, чтобы отправиться на заслуженный отдых? На фоне назревающей пенсионной реформы свои секреты трудоспособности ЕТВ открыли пожилой стиляга, марафонец, светская львица, легендарный кузнец и дедушка русского рока.