Четверть мяса в свердловских магазинах оказалась бракованной

10:16, 19 Август 2015
sausage.jpg
Фото: postmediaedmonton.files.wordpress.com/2014/02/sausage.jpg
Посторонние включения и низкое содержание белка, истекший срок годности и поддельные сосиски: свердловский Роспотребнадзр выдал список сомнительных производителей.
За первую половину 2015 года свердловский Роспотребнадзор проверил 17,4 тонны мясной продукции, которая продавалась в магазинах региона. В результате 4,5 тонны, то есть 25,9%, оказались негодными к употреблению. Как сообщили в пресс-службе ведомства, доля неправильного мяса за год выросла в 1,3 раза. Больше всего претензий было к маркировке, однако и фальсификата на прилавках стало гораздо больше — в 2,6 раза. 12,1% колбас и сосисок, которые забраковали санитарные врачи, продавалась уже после того, как истек срок годности.

В Роспотребнадзоре отметили, что мясная продукция местного производства вызвала куда меньше нареканий, чем еда, привезенная из других регионов: продукты-варяги провинились в 2,8 раз больше, чем аборигены. Хуже всегда дела обстоят с мясными консервами и колбасой — в структуре брака на них пришлось 63,3%. Зато мороженая курица в этом году вызвала меньше нареканий санврачей: слишком мокрой признали всего 10% птицы, тогда как в прошлом году излишки воды стекали с 30% размороженных тушек.

Список проштрафившихся производителей составил Роспотребнадзор. Среди подкаавших производителей колбасы оказались свердловские компаний Доброгост“, Новоуральский мясной двор“, ИП Черкашин, Краснотурьинская колбасная фабрика“, колбасный цех Клещевой в Алапаевске. Из варягов разочаровали исследователей Микояновский мясокомбинат“, Царицыно“, Ромкор“, ИП Чинькова (Таврия), челябинский БИЗОН“ и Восходящая звезда“ из Калининградской области.

Роспотребнадзор не одобрил мясные консервы, сделанные компаниями Вязьмамясопродукт“ (Смоленская область), Орелпродукт“, «Мясоперерабатывающий комбинат Салют“», Северен“, Универсал Трейдинг Балтика“ из Калининградской области и Курганским мясокомбинатом Стандарт“. Неуд поставили курам Нагайбакского птицеводческого комплекса“ из Челябинской области.

Комментарии
Мальчик, который выжил. Что помогло Диме Пескову дождаться помощи?
Общество
Мальчик, который выжил. Что помогло Диме Пескову дождаться помощи?
ЕТВ спросил экспертов — врача, психолога и путешественника — о том, как четырехлетний мальчик смог прожить в одиночку четыре дня в лесу. Предположения и прогнозы экспертов в нашем материале.
«Найден. Жив». На Рефтинском водохранилище нашли Диму Пескова
Общество
«Найден. Жив». На Рефтинском водохранилище нашли Диму Пескова
Четырехлетний мальчик находится в тяжелом состоянии.
Пубертатный протест. В Екатеринбурге тысячи юношей завидовали уточкам
Общество
Пубертатный протест. В Екатеринбурге тысячи юношей завидовали уточкам
Митинг сторонников Навального против коррупции в уральской столице собрал, вдохновил и позабавил от полутора до двух с половиной тысяч протестантов и около десятка полицейских.
Сверху страшнее. ЕТВ летает над парализованной улицей Репина
Сверху страшнее. ЕТВ летает над парализованной улицей Репина
Ищем пути объезда по улице, закрытие которой сегодня утром вызвало многокилометровые пробки. ЕТВ предлагает видео, которое поможет найти оптимальный маршрут или скоротать время по пути на работу и домой.