Вместо хамона — тушенка: уральцы переосмысляют покупки

16:30, 02 Февраль 2015
6294251.jpg
Волна гордости из-за присоединения Крыма и горечи в связи с боевыми действиями на юго-востоке Украины у жителей Екатеринбурга спала. Ekburg.TV представляет палитру мнений известных горожан о росте цен в магазинах и собственном уровне жизни
По данным опроса компании Nielsen, 78% российских граждан начали сокращать расходы на еду, развлечения и отдых. Будущее людям видится в темных красках: почти две трети респондентов беспокоит дальнейший рост ценника на товары повседневного спроса, а треть — ухудшения качества продуктов и уменьшения ассортимента.
Около 30% опрошенных заявили, что их реальные доходы за последние месяцы снизились. Зато средний чек в продуктовых магазинах за это время повысился примерно на 19%. Это заставило россиян серьезно оптимизировать затраты и более ответственно подходить к выбору продуктов.
Прежде всего, снижение покупательской способности ударило по гипермаркетам и супермаркетам в торговых центрах. Потребители стали чаще посещать магазины-дискаунтеры шаговой доступности, пренебрегая сервисом ради дешевых цен.
Вместе с тем, за последние годы уровень жизни так называемого городского среднего класса сильно подрос, поэтому полностью отказываться от своих привычек они не будут. В условиях ухудшения финансового состояния люди в первую очередь экономят на покупке новой одежды (49%), путешествиях (46%) и развлечениях вне дома (50%). К примеру, вместо ужина в дорогом ресторане они выберут деликатесы из сегмента «премиум» в продовольственном магазине.
Уральцы рост продовольственных цен заметили, но паниковать пока не думают.
«Я решил похудеть еще до кризиса — экономия на лицо в прямом смысле. Рост цен, конечно, заметил. Моя ипотека в рублях, но сын учится в Европе. В кино я вообще не хожу, не могу смотреть Левиафана“ под хруст попкорна. В целом образ жизни не изменился. Продукты в последнее время стараюсь покупать оптом»

— Эдуард Кубенский, архитектор

ИТ-предприниматель Евгений Шароварин использует продукты, выращенные самостоятельно, и призывает екатеринбуржцев в период волатильности рубля не дергаться: «Помню времена, когда доллар резко скакнул с 6,5 до 24 рублей, и ничего с нами не случилось».
«Я не вижу какой-то фундаментальной истории со снижением уровня потребления. Может, в будущем, в период отпусков, для перелетов буду выбирать авиакомпании подешевле. То, что продукты дорожают, я замечаю регулярно. Последний раз — вчера. Но особо на меня — это не влияет: питаюсь скромно, что-то выращиваю сам. Из развлечений: по пабам и борделям не хожу. Из затратных занятий — только парусный спорт»

— Евгений Шароварин

Более пессимистично смотрит в будущее координатор проекта «РосЯма-Екатеринбург» Алексей Беззуб, который в конце прошлого года предпочел вложиться в продукты длительного хранения.
«У меня были кое-какие сбережения, и чтобы поддерживать прежний уровень жизни, в декабре я основательно закупился: пять ящиков тушенки, молоко в тетрапаках, сок, картошку, памперсы. Нынешнее увеличение цен в марте-апреле покажется цветочками. Производители будут закладывать в стоимость продукции не только риски, связанные с неопределенной экономической ситуацией в стране, но и рост ставок по кредитам и компенсацию сегодняшних убытков. Ритейлеры, в свою очередь, не откажутся от большой наценки»

— Алексей Беззуб

Общественник признался, что походы в кино и боулинг остались в прошлом году, зато увеличилось время пеших прогулок по городу.
«Мы с супругой составили антикризисный бюджет. Включаются другие механизмы: если раньше у нас было абсолютно потребительское поведение, и об экономии мы не задумывались, то сейчас ездим в крупные магазины, покупаем еду по желтым ценникам»

— Алексей Беззуб

По признанию уральского рэпера Наума Блика, он стал «более хуже одеваться».
Согласно официальным подсчетам, за год цены на продовольственные товары взлетели на 16%. За это время в два раза повысилась стоимость капусты, в 1,8 — гречку, в 1,5 — сахар. Кроме того, на 15-29% подорожала целая группа продуктовых товаров — говядина, свинина, курица, колбаса, мясокопчености. Покупатели также почувствовали рост цен на молоко и молочную продукцию (почти 15%), рис (29,2%), овощи (27,6%), картофель (11,3%) и сухофрукты (26,6%).
Комментарии
Мальчик, который выжил. Что помогло Диме Пескову дождаться помощи?
Общество
Мальчик, который выжил. Что помогло Диме Пескову дождаться помощи?
ЕТВ спросил экспертов — врача, психолога и путешественника — о том, как четырехлетний мальчик смог прожить в одиночку четыре дня в лесу. Предположения и прогнозы экспертов в нашем материале.
«Найден. Жив». На Рефтинском водохранилище нашли Диму Пескова
Общество
«Найден. Жив». На Рефтинском водохранилище нашли Диму Пескова
Четырехлетний мальчик находится в тяжелом состоянии.
Пубертатный протест. В Екатеринбурге тысячи юношей завидовали уточкам
Общество
Пубертатный протест. В Екатеринбурге тысячи юношей завидовали уточкам
Митинг сторонников Навального против коррупции в уральской столице собрал, вдохновил и позабавил от полутора до двух с половиной тысяч протестантов и около десятка полицейских.
Сверху страшнее. ЕТВ летает над парализованной улицей Репина
Сверху страшнее. ЕТВ летает над парализованной улицей Репина
Ищем пути объезда по улице, закрытие которой сегодня утром вызвало многокилометровые пробки. ЕТВ предлагает видео, которое поможет найти оптимальный маршрут или скоротать время по пути на работу и домой.