«Поль Бейкери» поймали за изготовлением нестандартных булок

19:42, 25 Сентябрь 2014
2300_fotobig_paulbakery_09.jpg
Роспотребнадзор проверил хлебобулочные изделия, и понял, что каждая пятая булка в городе к еде не пригодна.
За прошедшие пол года свердловские санврачи изъяли более полутонны хлебобулочных изделий, что составило 18,2% от общего объема проверенной продукции. Фактически, каждую пятую булку в городе признали «нестандартной». Основные причины выбраковки — несоответствие требованиям нормативных документов, изготовление продукции с нарушением правил маркировки и истекший срок годности. При этом, в отличие от прошлого года, большая часть хлебобулочных изделий браковалась по причине несоответствия требованиям нормативных документов по качеству.
В это году в число изготовителей нестандартной продукции попало и известное в Екатеринбурге кафе «Поль Бейкери», правда, по какому именно параметру в пресс-службе ведомства не уточнили. Известно, что в число изготовителей нестандартных хлебобулочных изделий по физико-химическим показателям (массовая доля сахара, массовая доля жира, кислотность мякиша, влажность мякиша) занесли крупнейшие пекарни — ООО «Артинский Хлебокомбинат», потребительское общество «Рахмангуловская хлебопекарня», ОАО «Богдановичский хлебокомбинат», ООО «Планета Вкуса», столовая № 5 (Каменск-Уральский), ООО «Уралхлебпродукт» (Белоярский район, село Косулино) и другие.
Комментарии
Долина, чудная долина. Особенности экономической зоны
Общество
Долина, чудная долина. Особенности экономической зоны
Про «Титановую долину» пишут либо в восторженно-рекламных, либо в скандально-трагичных тонах. Истина, как ей и положено, размещается посредине. ЕТВ решил взглянуть на ОЭЗ своими глазами.
Вот это новость! О главных событиях Екатеринбурга — одной картинкой
Общество
Вот это новость! О главных событиях Екатеринбурга — одной картинкой
Если всю неделю у вас не было времени, чтобы почитать главные новости любимого города, ЕТВ не даст вам уйти на выходной с серьезным информационным пробелом.
На ВИЗе собирают деньги на пресвятой долгострой
Общество
На ВИЗе собирают деньги на пресвятой долгострой
Для восстановления древнего собора и памятника архитектуры требуется порядка 180 миллионов рублей. Собор Успения пресвятой Богородицы на ВИЗе имеет куда более насыщенную историю, чем многие титульные храмы Екатеринбурга.