«Поль Бейкери» поймали за изготовлением нестандартных булок

19:42, 25 Сентябрь 2014
2300_fotobig_paulbakery_09.jpg
Роспотребнадзор проверил хлебобулочные изделия, и понял, что каждая пятая булка в городе к еде не пригодна.
За прошедшие пол года свердловские санврачи изъяли более полутонны хлебобулочных изделий, что составило 18,2% от общего объема проверенной продукции. Фактически, каждую пятую булку в городе признали «нестандартной». Основные причины выбраковки — несоответствие требованиям нормативных документов, изготовление продукции с нарушением правил маркировки и истекший срок годности. При этом, в отличие от прошлого года, большая часть хлебобулочных изделий браковалась по причине несоответствия требованиям нормативных документов по качеству.
В это году в число изготовителей нестандартной продукции попало и известное в Екатеринбурге кафе «Поль Бейкери», правда, по какому именно параметру в пресс-службе ведомства не уточнили. Известно, что в число изготовителей нестандартных хлебобулочных изделий по физико-химическим показателям (массовая доля сахара, массовая доля жира, кислотность мякиша, влажность мякиша) занесли крупнейшие пекарни — ООО «Артинский Хлебокомбинат», потребительское общество «Рахмангуловская хлебопекарня», ОАО «Богдановичский хлебокомбинат», ООО «Планета Вкуса», столовая № 5 (Каменск-Уральский), ООО «Уралхлебпродукт» (Белоярский район, село Косулино) и другие.
Комментарии
За деньгами и наркотой. На Уктусе состязаются четвероногие таможенники
Общество
За деньгами и наркотой. На Уктусе состязаются четвероногие таможенники
Собаки в погонах сошлись в соревновании по скоростному обнаружению нелегального содержимого чемоданов. Служебная мимимишность в репортаже ЕТВ.
Гости Екатеринбурга
Ирина Хакамада. Как политик стала тренером
Ирина Хакамада. Как политик стала тренером
От Константина Преображенского
Авдотья Смирнова. «Я бы во всех ролях снимала Анну Михалкову»
Уральские связисты готовятся встречать половодье с чаем и печеньем
Общество
Уральские связисты готовятся встречать половодье с чаем и печеньем
Прогнозы на грядущий паводок все оптимистичней. Новые прогнозы и спасение условного кабеля в репортаже ЕТВ.
Большой огромный колайдер: как на Урале сделали миллиардную колу
Общество
Большой огромный колайдер: как на Урале сделали миллиардную колу
Под занавес недели ЕТВ побывал на заводе Coca-Cola в Екатеринбурге: здесь в условиях строгой санитарии и секретности делается самая известная газировка.