Итальянцы распробовали вкус Bella шаньги. Фильм уральских документалис

10:24, 28 Октябрь 2013
priz_holkin.jpg
Документальный фильм " Белла шаньга" Юлии Дьячук и Станислава Холкина стал победителем 64-го международного фестиваля короткого метра в итальянском городе Монтекатини. История о том, как повар-итальянец Франческо Спампинато путеше
undefined

В Монтекатини " Bella шаньгу" превратили в кулинарный марафон. Во время премьеры авторы каждому зрителю выдали пакетик с традиционным русским кипрейным чаем. Так что у аудитории была возможность вдыхать ароматы, которые сопровождали главного героя во время поездки по уральским деревням.
undefined

Сам Франческо приготовил для участников фестиваля в Монтекатини несколько блюд той самой уральской кухни. Оказалось, в Тоскане вполне можно отыскать почти все, чтобы приготовить классическую шаньгу по рецепту из Сылвы или Шали. Чтобы добыть русскую сметану, пришлось воспользоваться тайными знаниями румынского повара местного отеля.
undefined

Фильм, снятый еще в 2011 году, заставил жить своих героев новой жизнью. Шеф-повар Франческо Спампинато после охоты за рецептами создал отдельное новое русское меню. Познакомившиеся с итальянцем свердловские фермеры теперь активно сотрудничают с ресторанами Екатеринбурга.
ЕТВ поздравляет коллег с победой и ждет возвращения в Екатеринбург.
Комментарии
На Урале митинг против «Платона» собрал больше полиции, чем водителей
Общество
На Урале митинг против «Платона» собрал больше полиции, чем водителей
Требовать отмены системы дорожных сборов, тахографов и роспуска правительства на окраину Екатеринбурга приехали всего около полусотни дальнобойщиков.
Сумма мнений Σ
Антикоррупционный митинг
Антикоррупционный митинг
От Светланы Зенковой
Сумма мнений Σ
«Страсти Христовы» в опере. В Екатеринбурге стартует культурный проект «Греческие пассионы»
"Страсти Христовы" в опере. В Екатеринбурге стартует культурный проект "Греческие пассионы"
От Светланы Зенковой
Репетиция подземного потопа. ЕТВ инспектирует подземные ливневки
Общество
Репетиция подземного потопа. ЕТВ инспектирует подземные ливневки
Если верить исследователям подземных артерий города, этой весной подземные реки Екатеринбурга могут выйти из берегов.
Кто топит за карьер? Судьба «Старой линзы» в руках властей и бизнеса
Общество
Кто топит за карьер? Судьба «Старой линзы» в руках властей и бизнеса
Любимая площадка для фотосессий, шашлыков и просто хороший объект для маршрута выходного дня под Екатеринбургом превращается в новый водоем.