В Италию, вслед за русской шаньгой! Наши едут на международный кинофес

12:23, 20 Сентябрь 2013
21knigabella.jpg
Фильм об уральских приключениях итальянского шеф-повара Франческо Спампинато, собиравшего в свердловских деревнях уникальные рецепты русской кухни, попал в программу международного фестиваля короткометражного кино. Фильм сняли наши коллеги 
Это надо было видеть, говорят авторы, как итальянец вместе с бешеными деревенскими тетками в сарафанах отжимали масло из кедровых орешков. Гастрономическая экскурсия по Уралу для итальянца была не просто приятным развлечением. Многие рецепты он отобрал для своего фирменного меню. Правда, в несколько видоизмененном варианте. Так, окрошка превратилась в десертное блюдо и стала фруктовым супом, заправленным молочком из кедровых орешков.
“«Все деревенские рецепты наш герой переосмыслил и сделал доступными для европейцев. Посмотрев, как и из чего все это готовится, он пришел в шок и иронично заметил: Ваша шаньга — крайне не диетический продукт. Вот объясните, зачем вам 8 тысяч калорий в сутки? У вас ведь уже есть центральное отопление, и вы не работаете в поле по 10-12 часов!“  — Юлия Дьячук. »

— Юлия Дьячук.

Фильм не рекомендуется смотреть на голодный желудок. А перед просмотром рекомендуем вооружиться блокнотиком и карандашом, чтобы записывать уникальные кулинарные идеи.

Над фильмом работала целая команда уральских профессионалов: автор и режиссер Юлия Дьячук, оператор-постановщик  Иван Колташев, режиссеры монтажа Денис Одегов, Антон Плеханов и Алексей Денисенко. За техническое обеспечение отвечал Александр Куршаков, а в роли продюсера выступил Станислав Холкин.

Комментарии
Мальчик, который выжил. Что помогло Диме Пескову дождаться помощи?
Общество
Мальчик, который выжил. Что помогло Диме Пескову дождаться помощи?
ЕТВ спросил экспертов — врача, психолога и путешественника — о том, как четырехлетний мальчик смог прожить в одиночку четыре дня в лесу. Предположения и прогнозы экспертов в нашем материале.
«Найден. Жив». На Рефтинском водохранилище нашли Диму Пескова
Общество
«Найден. Жив». На Рефтинском водохранилище нашли Диму Пескова
Четырехлетний мальчик находится в тяжелом состоянии.
Пубертатный протест. В Екатеринбурге тысячи юношей завидовали уточкам
Общество
Пубертатный протест. В Екатеринбурге тысячи юношей завидовали уточкам
Митинг сторонников Навального против коррупции в уральской столице собрал, вдохновил и позабавил от полутора до двух с половиной тысяч протестантов и около десятка полицейских.
Сверху страшнее. ЕТВ летает над парализованной улицей Репина
Сверху страшнее. ЕТВ летает над парализованной улицей Репина
Ищем пути объезда по улице, закрытие которой сегодня утром вызвало многокилометровые пробки. ЕТВ предлагает видео, которое поможет найти оптимальный маршрут или скоротать время по пути на работу и домой.