В Италию, вслед за русской шаньгой! Наши едут на международный кинофес

12:23, 20 Сентябрь 2013
21knigabella.jpg
Фильм об уральских приключениях итальянского шеф-повара Франческо Спампинато, собиравшего в свердловских деревнях уникальные рецепты русской кухни, попал в программу международного фестиваля короткометражного кино. Фильм сняли наши коллеги 
Это надо было видеть, говорят авторы, как итальянец вместе с бешеными деревенскими тетками в сарафанах отжимали масло из кедровых орешков. Гастрономическая экскурсия по Уралу для итальянца была не просто приятным развлечением. Многие рецепты он отобрал для своего фирменного меню. Правда, в несколько видоизмененном варианте. Так, окрошка превратилась в десертное блюдо и стала фруктовым супом, заправленным молочком из кедровых орешков.
“«Все деревенские рецепты наш герой переосмыслил и сделал доступными для европейцев. Посмотрев, как и из чего все это готовится, он пришел в шок и иронично заметил: Ваша шаньга — крайне не диетический продукт. Вот объясните, зачем вам 8 тысяч калорий в сутки? У вас ведь уже есть центральное отопление, и вы не работаете в поле по 10-12 часов!“  — Юлия Дьячук. »

— Юлия Дьячук.

Фильм не рекомендуется смотреть на голодный желудок. А перед просмотром рекомендуем вооружиться блокнотиком и карандашом, чтобы записывать уникальные кулинарные идеи.

Над фильмом работала целая команда уральских профессионалов: автор и режиссер Юлия Дьячук, оператор-постановщик  Иван Колташев, режиссеры монтажа Денис Одегов, Антон Плеханов и Алексей Денисенко. За техническое обеспечение отвечал Александр Куршаков, а в роли продюсера выступил Станислав Холкин.

Комментарии
Репетиция подземного потопа. ЕТВ инспектирует подземные ливневки
Общество
Репетиция подземного потопа. ЕТВ инспектирует подземные ливневки
Если верить исследователям подземных артерий города, этой весной подземные реки Екатеринбурга могут выйти из берегов.
Кто топит за карьер? Судьба «Старой линзы» в руках властей и бизнеса
Общество
Кто топит за карьер? Судьба «Старой линзы» в руках властей и бизнеса
Любимая площадка для фотосессий, шашлыков и просто хороший объект для маршрута выходного дня под Екатеринбургом превращается в новый водоем.
Вот это новость! Главное за неделю — в одной картинке
Общество
Вот это новость! Главное за неделю — в одной картинке
По традиции в конце рабочей недели мы подготовили для вас краткий дайджест главных событий Среднего Урала, который можно и читать, и смотреть.
«Страсти Христовы» в опере. В Екатеринбурге стартует культурный проект «Греческие пассионы»
Подводные огороды. Свердловская область готовится к «Большой воде»
Общество
Подводные огороды. Свердловская область готовится к «Большой воде»
Губернатор Куйвашев обещает затопленные города, десятки миллионов рублей идут на ремонт дамб, МЧС предупреждает и советует лезть на крыши. Репетиция всемирного потопа в предапокалиптическом материале ЕТВ.
Музыка на ЕТВ
Сечень
Сечень
От Александры Аксеновы
Дело в бумажке. ЕТВ узнал причины заточения юной беременной цыганки
Общество
Дело в бумажке. ЕТВ узнал причины заточения юной беременной цыганки
В день, когда должен был состояться первый суд по делу цыганских Ромео и Джульетты, рассказываем историю влюбленных ребят с новыми подробностями.
Вот это новость! Повестка Урала — в одной картинке
Общество
Вот это новость! Повестка Урала — в одной картинке
Не следили за новостями славного города Е и желаете восполнить информационный пробел? Мы уложили все важное и интересное за эту неделю в одну картинку. Осторожно! Внутри свежая и злободневная иллюстрация от Саши Панциря.