А вы делаете поленту?

17:44, 08 Февраль 2013
380873_521835227827779_1740249437_n.jpg
В рамках расширения гастро-географического кругозора можно иногда и поленту приготовить. Это такая мелкая кукурузная крупа. Самая мелкая делается не дольше дошираков, так что с ней возни вообще мало. Полента на вкус типа мексиканских чипсов
Что сделать, чтобы гармонизировать этот несовершенный мир:
1. Запарить крупу в кастрюле (лучше антипригарной) согласно инструкции на упаковке.
undefined

2. Разогнать кашу по листу, смазанному оливковым маслом, трехсантиметровым слоем, посыпать розмарином, солью и сыром пармезан.
undefined

3. Сушить в духовке, пока остальная еда на плите не сварится. Полента — это гарнир. Вы же не молдавские крестьяне времен засухи, приготовьте семье еще что-нибудь пожрать.  По времени — минут 15-20. Но полента не должна зажариться. Она должна подсушиться.
undefined

4. Нарезать ломтиками. У меня получилась мягкая внутри, с корочкой. Остынет, будет крошиться.
P.S. Если в доме живет муж, хлопнуть по рукам, чтоб не лез раньше времени, привлеченный запахом. Накормить мужа.
Забыть про эту заморочку до следующего раза, когда вас снова внезапно пробьет на странное кулинарное поведение.
Комментарии
Мальчик, который выжил. Что помогло Диме Пескову дождаться помощи?
Общество
Мальчик, который выжил. Что помогло Диме Пескову дождаться помощи?
ЕТВ спросил экспертов — врача, психолога и путешественника — о том, как четырехлетний мальчик смог прожить в одиночку четыре дня в лесу. Предположения и прогнозы экспертов в нашем материале.
«Найден. Жив». На Рефтинском водохранилище нашли Диму Пескова
Общество
«Найден. Жив». На Рефтинском водохранилище нашли Диму Пескова
Четырехлетний мальчик находится в тяжелом состоянии.
Пубертатный протест. В Екатеринбурге тысячи юношей завидовали уточкам
Общество
Пубертатный протест. В Екатеринбурге тысячи юношей завидовали уточкам
Митинг сторонников Навального против коррупции в уральской столице собрал, вдохновил и позабавил от полутора до двух с половиной тысяч протестантов и около десятка полицейских.
Сверху страшнее. ЕТВ летает над парализованной улицей Репина
Сверху страшнее. ЕТВ летает над парализованной улицей Репина
Ищем пути объезда по улице, закрытие которой сегодня утром вызвало многокилометровые пробки. ЕТВ предлагает видео, которое поможет найти оптимальный маршрут или скоротать время по пути на работу и домой.