Роллы вкусны, но могут быть опасны!

00:00, 03 Июль 2012
salmonellez.jpg
Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области установил причины многочисленных отравлений любителей японской кухни роллами из ресторана поставки «Сушкоф». В «опасных» роллах был обнаружен сальмонеллез. Филиал ресторана и цех по приго
Напомним, что 3 июля роллами отравились 23 взрослых и 1 ребенок 4 лет, 17 человек были госпитализированы в инфекционные больницы города.
По результатам внутренней проверки компании «Сушкоф» выяснилось, что, возможно, виноват сотрудник ресторана, который обращался 19 июня в больницу № 40 с острой кишечной инфекцией, а 21 числа вышел на работу больным и скрыл факт заболевания. Но эта версия не является основной, вполне может быть, что дело в некачественной продукции поставщиков. Фирме пришлось разорвать контракты с производителями рыбы и курицы.
По результатам проверки надзорными органами также были выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических правил. В частности, работниками пищеблоков не соблюдаются температурный режим и сроки хранения продуктов, технология приготовления блюд, нарушаются требования к маркировке, использованию и обработке инвентаря.  Сейчас ситуация находится на особом контроле Руководителя Управления Роспотребнадзора по Свердловской области.
Комментарии
Нормальный квартальный: кому дело до грязи в Екатеринбурге?
Общество
Нормальный квартальный: кому дело до грязи в Екатеринбурге?
ЕТВ патрулирует улицы города в поисках мусора, справедливости и особенностей работы квартальных инспекторов.
К потопу по гороскопу. Ирбит готовится к паводку
Общество
К потопу по гороскопу. Ирбит готовится к паводку
Уральская мотостолица, прославившаяся в прошлом году видами своих затопленных улиц, готовится к паводку-2017. Говорят, что будет так же как в прошлом году, а может и лучше. И из затопляемых домов уходить не придется.