В «Рубине» повернут время вспять и возродят кафе «Время Ч»

16:50, 30 Сентябрь 2015
vremja_ch.jpg
Фотоколлаж  Антона Чурбанова
На этом месте в 80-х работала чебуречная, в 90-е и 2000-е — кафе «Время Ч», а до недавнего времени — кондитерская «Кулинаръ».
Тока победа
ЕТВ искал и нашел лучшего электромонтера «Водоканала».
Реинкарнация кафе пройдет уже на следующей неделе. Открыть ностальгическое заведение в здании на Малышева, 44 решил Антон Чурбанов, в прошлом работавший в заведениях «Малахита». Он рассказал ЕТВ, что на этом же месте в 80-е работала весьма популярная чебуречная, а позже — не менее популярное одноименное кафе. Владелец открывающегося заведения рассчитывает, что удачное месторасположение, невысокие цены и ностальгия позволят привлечь в кафе большое количество посетителей от 30 до 60 лет.
Каждому будет, что вспомнить. Кому-то — обычную советскую чебуречную 80-х, куда мужики после рабочей смены прежде чем пойти домой шли, чтобы поговорить о политике или обсудить начальство. Кому-то — круглосуточное кафе «Время Ч», которое никогда не бывало пустым, потому что в этом же здании работали клубы «Зебра» и «Истерика», и тусовщики проводили там много времени, собираясь перед вечеринками или отдыхая с утра после них
Антон Чурбанов,
ресторатор
Привлечь посетителей собираются не только воспоминаниями о юности, но и «простым понятным меню». По словам Антона Чурбанова, в кафе будут подавать чебуреки, пельмени, вареники, пончики, пиво, раки. Максимальный чек, обещает организатор, не будет превышать 300-400 рублей.

В оформлении зала будут использовать элементы советских интерьеров, а на неизменных видеоэкранах собираются «гонять» отечественные и иностранные фильмы советских годов.   Напомним, это не первое возвращение «Рубина» «назад в 90-е».

Этим летом зданию вернули стеклянные витрины, которые украшали его фасад с 1991 года. В 2008-м их убрали, пристроив к «Рубину» летнюю веранду «Пожарки», но после закрытия ресторана фасаду вернули прежний облик. Вместе с «Пожаркой» здание покинул остальные заведения компании CBR Group —  клуб SARAY и «Кулинаръ». На их месте уже открылись «Своя компания» и трехсотый российский «Бургер Кинг».
Комментарии
Свердчеловек. Как я достаю людей с того света
Городские истории
Свердчеловек. Как я достаю людей с того света
История Игоря Листова — роман с пылающими страницами. Влюбленный в работу, он 15 лет проводил в разъездах, спасая жизни больших и маленьких людей. Игорь Листов — анестезиолог-реаниматолог, отдавший большую часть карьеры медицине катастроф.
Уральский звездовоз
Городские истории
Уральский звездовоз
Стиранные полотенца, жрицы любви и билеты на самолет для арфы: ЕТВ узнал все о причудах артистов, которые приезжают с концертами в Екатеринбург.
ЗЖЛ. Чайные потомки опиумных королей
События
ЗЖЛ. Чайные потомки опиумных королей
Когда-то деревня Месалонг была пристанищем китайцев-антикоммунистов, потом — крупнейшим наркоцентром Таиланда. Но теперь маки сменились чайными кустами. О мирном теперь царстве улуна — в сериале «Записки Жени Лобанова».
Полезняк на ЕТВ. Разбираемся в колебаниях валют и множим прибыль
Полезняк
Полезняк на ЕТВ. Разбираемся в колебаниях валют и множим прибыль
В середине февраля курсы валют опустились ниже отметки в 60 рублей, чего не случалось с июня 2015 года. Многие уральцы в панике бросились скупать доллары и евро. Насколько это оправдано и как уберечь свои накопления — читайте в полезняке.
Народная Екаграфия
Городские истории
Народная Екаграфия
Достопримечательности уральской столицы с каждым годом притягивают все больше туристов. Однако ориентироваться в них гостям города бывает непросто, потому что местные жители называют памятники совсем не так, как путеводители.
Вот это новость! Главные события Екатеринбурга в одной картинке
Город
Вот это новость! Главные события Екатеринбурга в одной картинке
Еженедельный дайджест новостей уральской столицы, который можно читать, а можно смотреть.
Лаборатроллия на ЕТВ: «грибок» толпы
Лаборатроллия
Лаборатроллия на ЕТВ: «грибок» толпы
Творческий десант ЕТВ, не жалея сил и нервов, меняет махровую эстраду на экспириенс в царстве «Грибов».
Ищем смысл в чистом поле за Кольцово
События
Ищем смысл в чистом поле за Кольцово
Архитектор столичного «Винзавода» Ярослав Ковальчук — о новой парадигме городского планирования, которую он вместе со студентами Школы главного архитектора опробует на микрорайоне «Новокольцовский».
Провальный дауншифтинг. Юрий Немытых — падающая звезда Екатеринбурга
Городские истории
Провальный дауншифтинг. Юрий Немытых — падающая звезда Екатеринбурга
Один из самых блестящих экономических журналистов Екатеринбурга вернулся в город после нескольких лет в Таиланде, где он бомжевал и сидел в тюрьме. ЕТВ рассказывает удивительную историю о том, как неукрощенные страсти погубили талант.