Зубы на полки. Почему подорожает еда в свердловских магазинах

11:00, 27 Июль 2016
_52008049_0117018341.jpg
Иллюстрация с сайта 2.bp.blogspot.com
Госдума приняла поправки к закону о торговле, ограничив размер вознаграждения для торговых сетей, чтобы снизить цены на продукты. Почему может наступить обратный эффект? Об этом ЕТВ рассказали чиновник, ритейлер и производитель булочек.
Полезняк на ЕТВ. Спасаемся от моветона в соцсетях
Как определить интеллект собеседника по количеству смайлов и почему не стоит лайкать собственные пост
Крестовый поход против роста цен в магазинах предприняла Госдума, которая на днях ограничила предельный размер ретро-бонуса для торговых сетей пятью процентами (раньше эта цифра равнялась 10%). Говоря попросту, ретро-бонус — это процент от продажи товара, который производитель платит магазину за то, что он смог продать определенное количество его продукции. Теперь он будет считаться также оплатой услуг по продвижению товара, логистике, упаковке и так далее. На схеме это выглядит так:

Инфографика: Виталий Калистратов, ЕТВ

Для чего ограничивать бонус? Председатель комитета Госдумы по безопасности и противодействию коррупции Ирина Яровая и другие авторы поправок посчитали, что производители продукции смогут меньше платить торговым сетям, а значит, — экономить. Сбереженные от жадных рук ритейла деньги пойдут на развитие бизнеса. А кроме того у поставщиков появится возможность снизить отпускные цены и косвенно сыграть на подешевение товаров на прилавках. Изменения в законе должны заработать с 1 января 2017 года.

Уральский прогноз

В Свердловской области также готовятся к вступлению закона в силу, однако в целебной силе поправок сомневаются все — и ритейлеры, и производители, и даже чиновники. По словам председателя комитета по товарному рынку администрации Екатеринбурга Елены Чернышевой, у поставщиков и торговых сетей есть время до конца 2016 года, чтобы привести в соответствие с новым законом договоры поставки, заключенные с 15 июля.
Раньше разрешалось 10% вознаграждения за рекламу, маркетинг, продвижение товаров, сейчас его размер снизили до 5% и запретили устанавливать ограничения. До сих пор торговая сеть могла сказать: если ты торгуешь с нами, то торговать с другой сетью ты не имеешь права., то теперь такого делать нельзя. Договор поставки отныне должен быть публичным, но поверьте мне, торговые сети давно проводят тендеры на закупку товаров на своих сайтах.
Елена Чернышева,
комитет по товарному рынку Екатеринбурга
Елена Чернышева уверена, что серьезных изменений в торговле Екатеринбурга законодательные изменения за собой не повлекут, а торговые сети смогут подстроиться или в рамках закона обойти ненужные им ограничения. С ней согласен владелец сети «Елисей» Александр Оглоблин, который уверен, что изменения к закону о торговле никак не отразятся на ценах в магазинах. Свою логику он объяснил ЕТВ:
Доход ритейлеров составляет наценка и маркетинг или ретро-бонус. Сейчас, когда размер вознаграждения ограничивают пятью процентами, сети будут вынуждены принимать меры, чтобы зарабатывать столько же, сколько сейчас. Они будут вызывать поставщиков и просить их снизить цену на те же пять процентов. Поставщикам придется пойти на это, ведь конкуренция среди них большая, на одну полку в магазине претендуют десятки компаний. Конечно, я выберу тех, кто даст максимальную скидку.
Александр Оглоблин,
владелец сети «Елисей»

Мы за ценою постоим

По мнению ритейлера, принятые Госдумой поправки совершенно популистские, и не устраивают ни поставщиков, ни торговые сети. Более того, изменения могут привести к обратному эффекту, а именно — вымиранию региональных торговых сетей. Крупные федеральные игроки выиграют, поскольку смогут выбивать себе дополнительные скидки, а более мелкие будут разоряться. 

«Это уже происходит в Екатеринбурге — сеть  „А-продукт“ практически ушла, остался только один магазин,  „Звездный“ закрывает 13 торговых точек,  — отмечает Алексей Оглоблин. — Если цены на продукты и должны снижаться, то за счет производителей: в отсутствие конкуренции европейских коллег они начали снижать качество продукции. Что касается торговых сетей, то они сейчас работают на пределе рентабельности».

Действительно ли можно снизить или хотя бы удержать цены в магазинах за счет производителей? Владелец пекарни На Вишневой“ Анатолий Павлов в этом сомневается:  
Торговля вряд ли сможет теперь жить с резким снижением доходности. Особенно учитывая, что у крупных сетей она и так была не более 4%. Но и производителю наверняка не дадут увеличить доходность. Уже сейчас требуют перевести обнуление маркетинга в снижение цены продукта. Так что и производителям не сразу полегчает, особенно учитывая, что они до сих пор не смогли поднять отпускные цены после повышения цен на сырье в 2015 году. В общем, счастья никому от этого закона не привалит.
Анатолий Павлов,
владелец «Пекарни на Вишневой»
Между тем, еда на Среднем Урале продолжает дорожать. За первую половину 2016 года, согласно свежему отчету Свердловскстата, минимальный набор продуктов питания вырос в цене на 7,3%, до 4 тыс. 850 рублей. Остановят ли этот процесс или подстегнут новые поправки в Закон о Торговле, всем нам предстоит узнать на собственном опыте уже в ближайшее время.
Комментарии
Площадь эволюции. Выдающийся двор типового Эльмаша
Городские истории
Площадь эволюции. Выдающийся двор типового Эльмаша
Эти шлакоблочные дома, построенные для работников Турбинки буквально посреди леса, были обречены на снос. Пока жильцы не помешали кусочку советской истории кануть в Лету, взяв управление в свои руки.
Страшный суд ЕТВ. Изучаем новостройки Уктуса Левобережного
Городские истории
Страшный суд ЕТВ. Изучаем новостройки Уктуса Левобережного
Лес и пруд, свежий воздух и одновременная близость центра города — вот что заманило в этот район многих его обитателей. Переехав, они обнаружили и минусы. Как живется по ту сторону Исети, ЕТВ рассказали очевидцы.
Мини-Мы. Как защититься от агрессии особых детей
Городские истории
Мини-Мы. Как защититься от агрессии особых детей
Подросток с психическими отклонениями калечит собственную мать, кто виноват — врачи, сами родители или диагноз? Кто отвечает за поведение особых детей в обществе, разбирался ЕТВ.
Площадь эволюции. Типовые сталинки типичного Свердловска
Городские истории
Площадь эволюции. Типовые сталинки типичного Свердловска
Типовые сталинки, притаившиеся за Управлением дороги, — кусочек тихого центра, хранящего историю Свердловска. Когда-то здесь разводили кур и кроликов прямо в квартирах, нынешние жильцы готовятся к борьбе за существование своих домов.
Черви козыри. Как уральцы попали на фейкбук
События
Черви козыри. Как уральцы попали на фейкбук
Друг отметил вас на видео? Возможно, это не долгожданное признание, а симптом вирусной эпидемии, которая разразилась в популярной соцсети. Уральские гении IT рассказывают, как избавиться от заразы и не лишиться кредитки.
Король Лев. Поэт Рубинштейн о публике и пабликах
Городские истории
Король Лев. Поэт Рубинштейн о публике и пабликах
Молодые поэты обретают популярность за несколько постов в «Фейсбуке», а уже известные — используют свои страницы как дневники. Как изменилась поэзия в эпоху соцсетей, рассказал концептуалист Лев Рубинштейн, который приехал в Екатеринбург.
ЗЖЛ. Манила — надежда веселых трущоб
События
ЗЖЛ. Манила — надежда веселых трущоб
Это очень необычный город — бедный, но щедрый, жестокий, но веселый. Чтобы понять Манилу, надо в ней жить. В сериале «Записки Жени Лобанова» корреспондент ЕТВ рассказывает, как столица Филиппин ломает шаблоны и вправляет мозги.
Модная классика: изучаем гардероб священнослужителей
Городские истории
Модная классика: изучаем гардероб священнослужителей
В облачении служителей храмов не случайны каждая деталь и даже цвет — в зависимости от праздника фелонь (риза) священника может быть красной, зеленой, белой или желтой. В тонкостях церковных одеяний мы разбирались с двумя героями.
Естория. Редакция ЕТВ открывает свои тайны
Городские истории
Естория. Редакция ЕТВ открывает свои тайны
В работе журналистов многое остается за кадром. Сегодня мы откроем широкому читателю то, что берегли для своих мемуаров! Селфи с медведем и греча для Коляды, ограбление Куклачева и ходячие мертвецы в морге — в откровениях сотрудников ЕТВ.