За год продукты прибавили для свердловчан в цене 15%

13:27, 23 Декабрь 2015
carl_bloch_in_a_roman_osteria__google_art_project.jpg
«In un'osteria romana», Carl Bloch, 1866
Свердловскстат озвучил итоги кризисного года: оборот розничной торговли упал, расходы — выросли, а потребители стали скромнее в тратах. И переключились с пирожных на хлеб и макароны.
Сытые игры: зачем отправлять еду на свалку?
Каждый вечер в Екатеринбурге тонны еды выкидываются в мусорки прямо из магазинов
Уходящий 2015 год оказался нелегким для свердловских сельскохозяйственных предприятий. Как рассказал сегодня на пресс-конференции в  «Интерфакс-Урал» замглавы профильного министерства Свердловской области Владимир Гребнев, объемы производства мяса и молока остались на уровне прошлого года, а местами даже упали: второе подряд холодное лето на 5,3% снизило производство зерновых.
Наполнение рубля уменьшилось из-за роста валютных курсов, а расходы производителей выросли, поскольку ряд составляющих себестоимости зависит от иностранной валюты — это и ядохимикаты, и техника, и удобрения. Хорошо хоть, что на следующий год государственную поддержку сельскому хозяйству оставили в прежнем объеме, ведь по другим направлениям бюджет урезают.
Владимир Гребнев ,
замминистра сельского хозяйства Свердловской области
Уральские производители продовольствия жалуются: им пришлось повышать цены на продукты в сложный момент, когда покупательская способность населения и без того снижалась. «Не сделать этого мы не могли, ведь растущие расходы приходилось покрывать, как бы ни возражали крупные торговые сети»,  — пояснил гендиректор Ирбитского молокозавода Сергей Суетин. Предварительные данные по росту цен на конец года озвучила замглавы Свердловскстата Валентина Зюзина:

+15,5% цены на потребительские товары (для сравнения, в прошлом году цены выросли на 8,5%)  
+15% цены на продовольствие 
+14% цены на непродовольственные товары 
+9% цены на алкоголь

По сравнению с прошлым годом упали в цене только овощи, например, картофель, который теперь продается дешевле на 29%. Годовой оборот розничной торговли составил 453,1 млрд рублей — на 10,3% меньше, чем год назад. Покупательская способность за 10 последних месяцев снизилась на 9,5%. Свердловчане стали покупать меньше рыбы, морепродуктов, консервов, жирных сыров, птицы и кондитерских изделий. Зато, вопреки завету Марии Антуанетты («У них нет хлеба? Пусть едят пирожные!») жители региона поднажали на хлеб и макароны, чем немало порадовали многочисленные хлебозаводы.
Утвердили: проезд в  транспорте подорожал на 3 рубля
Рост тарифа позволит несколько повысить доходность транспортных предприятий
Сельскохозяйственные эксперты в студии
Сельскохозяйственные эксперты в студии

Фото: ЕТВ

Еще одной тенденцией уходящего года стало неостановимое торжество сетевых магазинах, которые прочно обосновались не только в небольших городках, но даже в деревнях и селах. Как рассказали эксперты, доля продажи еды через монетки“ и пятерочки“ неуклонно растет, что играет на руку крупным производителям — с ними легче работать сетевикам. С другой стороны, для сетевых ритейлеров вопрос логистики давно не вопрос, и дорога через всю страну удорожает товар для покупателя всего на рубль. А это означает, что свердловским производителям теперь приходится ожесточенно конкурировать с коллегами со всей России.

«Роль и возможности малых предприятий сокращаются, — рассказал председатель ассоциации Уралпищепром“ Михаил Смоляков, — Сетевики спросят поставщиков, сможете ли вы привезти завтра 30 тонн? Естественно, у большого мясокомбината и мелкого ответы будут разными. Комбинат Хороший вкус“, например, сейчас продает 72% продукции через сетевые магазины».
Уральские бизнесмены подписались под спичем Потапенко
Выступление «новой звезды» на мероприятии в Москве вызвало бурную реакцию на Среднем Урале
Комментарии
Афиша не для всех: пробуем кино и пляшем под «Сансару»
Развлечения
Афиша не для всех: пробуем кино и пляшем под «Сансару»
Очередная афиша переполнена фильмами и музыкой, так что устраивайтесь поудобнее, берите календарь и начинайте планировать увлекательные выходные.
Музыка на ЕТВ
Группа «Мельница»
Группа "Мельница"
От Светланы Зенковой
Площадь эволюции. Первая «сталинка» Свердловска
Городские истории
Площадь эволюции. Первая «сталинка» Свердловска
Квартиры на 2,5 комнаты, потолки высотой в 3,4 метра, встроенная баня и подвалы для дров, вид на ипподром и стена-холодильник: Дом Энергетиков на улице Московской послужил городу мостом для перехода от конструктивизма к классицизму.
Сумма за неделю
Фидель здесь / Совсем одни / Лексус / Корпоративы / Аксёнова
Фидель здесь / Совсем одни / Лексус / Корпоративы / Аксёнова
От Мари Захаровой
От заката до Рассветной. Страшный суд на ЕТВ
Городские истории
От заката до Рассветной. Страшный суд на ЕТВ
Сегодня речь пойдет о новых домах на краю ЖБИ. Хорошо ли живется в двух шагах от Каменных палаток и шумного карьера? Почему так долго добираться до такого близкого центра? О плюсах и минусах своего района нам рассказали местные жители.
Мэрский вид спорта. Куда побежал зимний Екатеринбург?
События
Мэрский вид спорта. Куда побежал зимний Екатеринбург?
Не успев остановиться с лета, Екатеринбург спортивный побежал зимой: атлеты в легких куртках подрезают облаченных в пуховики и шубы прохожих. Почему бегать по снегу не только модно, но и полезно — объясняет марафонец Эрик Хасанов.
Бизнес-2000 vs Бизнес-2010: как на Урале деловой климат теплеет
Городские истории
Бизнес-2000 vs Бизнес-2010: как на Урале деловой климат теплеет
Лови волну. Надейся только на себя. Оставайся невидимым для государства. Такими были заповеди предпринимателей, открывавших свое дело 15 лет назад. Изменились времена, изменились и ценности. Руку на пульсе уральского бизнеса подержал ЕТВ.
Налог на милосердие. Кто кормит благотворительные фонды Екатеринбурга
Городские истории
Налог на милосердие. Кто кормит благотворительные фонды Екатеринбурга
Если общественная организация существует, значит, кто-то на ней зарабатывает. Стоит ли переводить деньги благотворителям, сколько стоят их услуги — и нужны ли вообще посредники в благородном деле помощи нуждающимся? Ответы искал ЕТВ.
Город как часы. Путь Екатеринбурга к чистой горячей воде
Городские истории
Город как часы. Путь Екатеринбурга к чистой горячей воде
В светлом и теплом будущем жители уральской столицы будут наливать кофе прямо из горячего крана и экономить тысячи на отоплении. Как это могло бы быть, и почему переход на закрытую схему ГВС завис в воздухе, разбирался ЕТВ.
Площадь эволюции. Последний жилой комбинат Свердловска
Городские истории
Площадь эволюции. Последний жилой комбинат Свердловска
Здание на улице Шейнкмана, известное как «Еврейский дом», таит в себе много удивительного. Неизвестно еще, что необычней — лифты на двух пассажиров и спрятанный детский сад? Или здешние особенные жильцы?
«Дагестанцы умеют Родину любить». Уральский рукопашник — о патриотизме
Городские истории
«Дагестанцы умеют Родину любить». Уральский рукопашник — о патриотизме
Наставник юных уральских спецназовцев, инструктор лагеря, где преподаватели закрыли собой детей от выстрелов, в большом интервью рассказывает ЕТВ о том, как воспитать из современных подростков настоящих, а не декоративных патриотов.