За год продукты прибавили для свердловчан в цене 15%

13:27, 23 Декабрь 2015
carl_bloch_in_a_roman_osteria__google_art_project.jpg
«In un'osteria romana», Carl Bloch, 1866
Свердловскстат озвучил итоги кризисного года: оборот розничной торговли упал, расходы — выросли, а потребители стали скромнее в тратах. И переключились с пирожных на хлеб и макароны.
Сытые игры: зачем отправлять еду на свалку?
Каждый вечер в Екатеринбурге тонны еды выкидываются в мусорки прямо из магазинов
Уходящий 2015 год оказался нелегким для свердловских сельскохозяйственных предприятий. Как рассказал сегодня на пресс-конференции в  «Интерфакс-Урал» замглавы профильного министерства Свердловской области Владимир Гребнев, объемы производства мяса и молока остались на уровне прошлого года, а местами даже упали: второе подряд холодное лето на 5,3% снизило производство зерновых.
Наполнение рубля уменьшилось из-за роста валютных курсов, а расходы производителей выросли, поскольку ряд составляющих себестоимости зависит от иностранной валюты — это и ядохимикаты, и техника, и удобрения. Хорошо хоть, что на следующий год государственную поддержку сельскому хозяйству оставили в прежнем объеме, ведь по другим направлениям бюджет урезают.
Владимир Гребнев ,
замминистра сельского хозяйства Свердловской области
Уральские производители продовольствия жалуются: им пришлось повышать цены на продукты в сложный момент, когда покупательская способность населения и без того снижалась. «Не сделать этого мы не могли, ведь растущие расходы приходилось покрывать, как бы ни возражали крупные торговые сети»,  — пояснил гендиректор Ирбитского молокозавода Сергей Суетин. Предварительные данные по росту цен на конец года озвучила замглавы Свердловскстата Валентина Зюзина:

+15,5% цены на потребительские товары (для сравнения, в прошлом году цены выросли на 8,5%)  
+15% цены на продовольствие 
+14% цены на непродовольственные товары 
+9% цены на алкоголь

По сравнению с прошлым годом упали в цене только овощи, например, картофель, который теперь продается дешевле на 29%. Годовой оборот розничной торговли составил 453,1 млрд рублей — на 10,3% меньше, чем год назад. Покупательская способность за 10 последних месяцев снизилась на 9,5%. Свердловчане стали покупать меньше рыбы, морепродуктов, консервов, жирных сыров, птицы и кондитерских изделий. Зато, вопреки завету Марии Антуанетты («У них нет хлеба? Пусть едят пирожные!») жители региона поднажали на хлеб и макароны, чем немало порадовали многочисленные хлебозаводы.
Утвердили: проезд в  транспорте подорожал на 3 рубля
Рост тарифа позволит несколько повысить доходность транспортных предприятий
Сельскохозяйственные эксперты в студии
Сельскохозяйственные эксперты в студии

Фото: ЕТВ

Еще одной тенденцией уходящего года стало неостановимое торжество сетевых магазинах, которые прочно обосновались не только в небольших городках, но даже в деревнях и селах. Как рассказали эксперты, доля продажи еды через монетки“ и пятерочки“ неуклонно растет, что играет на руку крупным производителям — с ними легче работать сетевикам. С другой стороны, для сетевых ритейлеров вопрос логистики давно не вопрос, и дорога через всю страну удорожает товар для покупателя всего на рубль. А это означает, что свердловским производителям теперь приходится ожесточенно конкурировать с коллегами со всей России.

«Роль и возможности малых предприятий сокращаются, — рассказал председатель ассоциации Уралпищепром“ Михаил Смоляков, — Сетевики спросят поставщиков, сможете ли вы привезти завтра 30 тонн? Естественно, у большого мясокомбината и мелкого ответы будут разными. Комбинат Хороший вкус“, например, сейчас продает 72% продукции через сетевые магазины».
Уральские бизнесмены подписались под спичем Потапенко
Выступление «новой звезды» на мероприятии в Москве вызвало бурную реакцию на Среднем Урале
Комментарии
Афиша не для всех: выходные по классике и на спорте
Развлечения
Афиша не для всех: выходные по классике и на спорте
Снова пятница на календаре, а это значит, что пришла пора планировать выходные с пользой и запасаться развлекательными планами на будущее. В очередном выпуске нашей афиши мы собрали мероприятия, которые, вероятно, придутся вам по душе.
Площадь эволюции. Выдающийся двор типового Эльмаша
Городские истории
Площадь эволюции. Выдающийся двор типового Эльмаша
Эти шлакоблочные дома, построенные для работников Турбинки буквально посреди леса, были обречены на снос. Пока жильцы не помешали кусочку советской истории кануть в Лету, взяв управление в свои руки.
Страшный суд ЕТВ. Изучаем новостройки Уктуса Левобережного
Городские истории
Страшный суд ЕТВ. Изучаем новостройки Уктуса Левобережного
Лес и пруд, свежий воздух и одновременная близость центра города — вот что заманило в этот район многих его обитателей. Переехав, они обнаружили и минусы. Как живется по ту сторону Исети, ЕТВ рассказали очевидцы.
Мороз по коже. Бросаемся в уральскую купель в поисках бикини
События
Мороз по коже. Бросаемся в уральскую купель в поисках бикини
Событие на грани моды, ЗОЖа и религии — крещенские купания. В ночь на 19 января тысячи екатеринбуржцев ломанулись в освященные купели. Вместе с ними в чудеса зимней моды окунулся ЕТВ.
Мини-Мы. Как защититься от агрессии особых детей
Городские истории
Мини-Мы. Как защититься от агрессии особых детей
Подросток с психическими отклонениями калечит собственную мать, кто виноват — врачи, сами родители или диагноз? Кто отвечает за поведение особых детей в обществе, разбирался ЕТВ.
ЗЖЛ. Филиппинский Ройзман и убийственный миф о нарковойнах Манилы
События
ЗЖЛ. Филиппинский Ройзман и убийственный миф о нарковойнах Манилы
Эскадроны смерти и тысячи убитых — вот что пишут о ситуации в Маниле крупные международные издания. Где кончается правда и начинается зловещая городская легенда? Рассказывает корреспондент ЕТВ в сериале «Записки Жени Лобанова».
Наш гонец в Донецк. Свердловчанка о своих донбасских каникулах
События
Наш гонец в Донецк. Свердловчанка о своих донбасских каникулах
Залитые в бетон банкоматы, компостеры в трамваях и ухоженные набережные: жительница Екатеринбурга рассказывает о новогодних каникулах, которые она провела в столице ДНР.
Площадь эволюции. Типовые сталинки типичного Свердловска
Городские истории
Площадь эволюции. Типовые сталинки типичного Свердловска
Типовые сталинки, притаившиеся за Управлением дороги, — кусочек тихого центра, хранящего историю Свердловска. Когда-то здесь разводили кур и кроликов прямо в квартирах, нынешние жильцы готовятся к борьбе за существование своих домов.
Черви козыри. Как уральцы попали на фейкбук
События
Черви козыри. Как уральцы попали на фейкбук
Друг отметил вас на видео? Возможно, это не долгожданное признание, а симптом вирусной эпидемии, которая разразилась в популярной соцсети. Уральские гении IT рассказывают, как избавиться от заразы и не лишиться кредитки.