В Свердловской области зафиксирован сырный бум

11:09, 20 Август 2015
original23216506.jpg
Фото: strana.ru/media/images/original/original23216506.jpg
Продуктовые санкции оказались для Среднего Урала благотворными: всего за полгода собственное производство молочного продукта, по которому больше всего тосковали гурманы, выросло в 7,5 раз.
Настоящий прорыв совершили производители молочной продукции в Свердловской области: по данным регионального министерства АПК, за 6 месяцев с заводов вышли 1,8 тысячи тонн сыра, что в 7,5 раз больше, чем годом ранее. Кроме того, свердловские производители выпустили 224 тысячи тонн цельномолочной продукции и 3,5 тысячи тонн масла.

«В будущем крупный проект по производству сыров в Свердловской области планируется реализовать на Ирбитском молзаводе,  — рассказал свердловский министр АПК Михаил Копытов. — Строительство нового цеха позволит производить 10 тонн сыра в сутки. ООО Новоуральский молочный завод“ в настоящее время реализуется инвестиционный проект стоимостью 57 миллионов рублей. Средства направлены на приобретение оборудования по производству мягких сыров типа Сулугуни“, Моцарелла“, Рикотта“.

Напомним, к 1 сентября Новоуральский молочный завод выпустит свою первую партию мягких сыров моцарелла и сулугуни. 

Не так радужно обстоят дела с производством мяса и хлеба: рост в каждой и этих составил только 1,4%. Всего за полгода в Свердловской области продали продукты собственного производства на 49,5 млрд рублей на 22 процента больше, чем в 2014 году, сообщили в пресс-службе областного правительства.

Комментарии
Жрецы свердловского общепита
Городские истории
Жрецы свердловского общепита
Пушкин или Лермонтов? «Битлы» или «Роллинги»? Месси или Роналду? У жителей Свердловска был свой неразрешимый вопрос: пельменная на Горького или Пушкина? ЕТВ предлагает ностальгию по советскому общепиту в воспоминаниях гурманов-очевидцев.
Свердчеловек. Как я достаю людей с того света
Городские истории
Свердчеловек. Как я достаю людей с того света
История Игоря Листова — роман с пылающими страницами. Влюбленный в работу, он 15 лет проводил в разъездах, спасая жизни больших и маленьких людей. Игорь Листов — анестезиолог-реаниматолог, отдавший большую часть карьеры медицине катастроф.
Полезняк на ЕТВ. Разбираемся в колебаниях валют и множим прибыль
Полезняк
Полезняк на ЕТВ. Разбираемся в колебаниях валют и множим прибыль
В середине февраля курсы валют опустились ниже отметки в 60 рублей, чего не случалось с июня 2015 года. Многие уральцы в панике бросились скупать доллары и евро. Насколько это оправдано и как уберечь свои накопления — читайте в полезняке.
Народная Екаграфия
Городские истории
Народная Екаграфия
Достопримечательности уральской столицы с каждым годом притягивают все больше туристов. Однако ориентироваться в них гостям города бывает непросто, потому что местные жители называют памятники совсем не так, как путеводители.
Боевые духи. Уральские новобранцы единоборств
События
Боевые духи. Уральские новобранцы единоборств
Закрытая клетка, гул толпы и незнакомый противник: сотни простых уральских парней рвутся на турниры, где не заработают ни копейки. Феномен свердловской суровости раскрыл ЕТВ организатор любительских и профессиональных схваток.
Вот это новость! Главные события Екатеринбурга в одной картинке
Город
Вот это новость! Главные события Екатеринбурга в одной картинке
Еженедельный дайджест новостей уральской столицы, который можно читать, а можно смотреть.
Лаборатроллия на ЕТВ: «грибок» толпы
Лаборатроллия
Лаборатроллия на ЕТВ: «грибок» толпы
Творческий десант ЕТВ, не жалея сил и нервов, меняет махровую эстраду на экспириенс в царстве «Грибов».
Свердчеловек.  Как я приукрашиваю смерть
Городские истории
Свердчеловек.  Как я приукрашиваю смерть
Портфолио нашей героини отважится смотреть не каждый, да и приносит его девушка в исключительных случаях. Сегодня наш «Свердчеловек» — танатопрактик или по-простому гример покойников.
Ищем смысл в чистом поле за Кольцово
События
Ищем смысл в чистом поле за Кольцово
Архитектор столичного «Винзавода» Ярослав Ковальчук — о новой парадигме городского планирования, которую он вместе со студентами Школы главного архитектора опробует на микрорайоне «Новокольцовский».